Si ou gen yon fwomaj Cottage ti kras kite nan frijidè a, epi ou pa konnen ki kote yo mete l ', ofri w kèk resèt enteresan.
Resèt la pou fwomaj fwomaj griye
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 300 g;
- granules sik - 100 g;
- Bè - 50 g.
Preparasyon
Fwote fwomaj la ak yon fouchèt, gaye li nan yon chodyè fri ak yon anba epè, voye ak sik epi ajoute bè bè. Toujouman vibran, pote mas la nan yon bèl koulè mawon ak retire chodyè a soti nan dife a. Transfere kabrit la fri nan yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL, epi kite jouk konplètman frèt ak nan frizè. Lè sa a, koupe marmite a an ti moso epi sèvi yon desè ak te san sik oswa fò kafe!
Pate fri ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 2 moso;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 1 atik;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans;
- soda - yon zongle.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 400 g;
- sik - gou;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Cottage fwomaj raje, nou ajoute ze bat separeman, nou jete sèl, sik ak nou vide gradyèl kefir. Nou melanje tout bagay byen, vide lwil la legim, jete yon zongle nan soda ak vide nan farin frans nan lo. Melanje farin lan mou omojèn epi mete l sou frijidè a pou 20-30 minit.
Ak tan sa a pandan ke nou pral angaje nan yon fars: fwomaj Cottage nou fwote ak sik, nou kraze ze ak anpil atansyon nou melanje jiska yon kondisyon omojèn. Nou divize farin frèt la nan 15-20 voye boul, woule yo nan gato plat, mete fars ak fòm pi egzat. Nou mete yo sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv ak fri nan tout kote jouk pare.
Siye fri ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- siye - 200 g;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 1 atik;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Siye se transfere nan yon bòl ak vide yo ak lèt cho, kite anfle pou apeprè 10 minit. Si se pa ase, nou ajoute plis, oswa nou toujou ap melanje sa ki nan yon bòl, se konsa ke tout pwodwi yo yo egalman tranpe. Pa gaspiye tan pou gremesi, nou melanje ranpli lèt la. Pou fè sa, nou konbine sik, ze ak fwomaj kotaj nan yon bòl, melanje byen.
Koulye a, nou kouvri plato a boulanjri ak papye parchemin, grès li ak bè, gaye siye a, ranpli li ak fars epi mete l 'nan dife pou chofe fou a. Kwit nan 200 degre pou 10 minit, ak Lè sa a, gaye ak anpil atansyon sou chodyè a ak fri siye yo soti nan de kote nan yon koulè wouj. Lè sa a, ak anpil atansyon chanjman nan plat la, vide te a epi jwi gou a etonan nan gato kay fwomaj cottage.