Trè souvan y metrès soti nan ze rete rès, tou de anvan tout koreksyon ak bouyi. Jwenn yo yon aplikasyon merite trè senp. Nou ofri ou yon kantite resèt pou preparasyon an nan biskwit jònze. Li sanble ke yo dwe sansib, crumbly ak ekselan nan gou, byenke li se prepare anpil tou senpleman.
Resèt la pou bonbon bonbon sou eu
Engredyan:
- farin ble - 750 g;
- eu ze - 6 moso;
- granules sik - 200 g;
- boulanjri poud - 12 g;
- bè - 200 g;
- sèl - yon zongle;
- tè kannèl - 25 g;
- Vaniy sik - 25 g;
- yon kale nan yon sèl ti sitwon.
Preparasyon
Nou adousi bè a nan tanperati chanm nan, fwote li ak sik ak bat li moute yon ti kras. Lè sa a, ajoute jòn yo, zès nan yon sèl sitwon, vaniy sik, kannèl tè, poud boulanjri, tamil farin frans ak kòmanse farin lan. Li ta dwe mou, Fertile ak gratis nan men yo. Nou woule l 'ak yon kouch epesè nan sèt a dis milimèt, ak lè l sèvi avèk Figurines oswa yon vè, nou koupe soti bonbon. Nou mete yo sou plato a fouye grese, retrete senk milimèt soti nan chak lòt, ak kwit nan yon prechofe 195 fou degre pou kenz minit. Nou konsantre sou koulè a nan boulanjri, le pli vit ke bonbon a te akeri yon koulè Rosy, li se pare.
Si ou vle, ou ka chire bonbon frèt ak sik an poud.
Bonbon "Truffle" sou jòn bouyi
Engredyan:
- farin ble - 200 g;
- ze jòn, difisil bouyi - 4 moso;
- granules sik - 155 g;
- sik an poud - 120 g;
- bè - 210 g;
- kakawo poud - 50 g.
Preparasyon
Nan jòn yo kraze, kraze ak yon fouchèt oswa toadstick, ajoute sik, tamil farin frans, fonn, bè cho ak bat farin lan. Li ta dwe mou ak elastik. Nou kraze yon ti kantite farin soti nan yon sèl pyès farin ak voye boul fòm, ki nou mete sou yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL. Nou voye bonbon yo nan yon prechofe 195 degre fouye pou trant minit.
Pare, bonbon konplètman refwadi, nou vide nan yon melanj de sik an poud ak kakawo epi gaye sou yon plak.
Bonbon "Chatèy" soti nan eu bouyi
Engredyan:
- farin frans - 200-250 g;
- ze jòn, difisil bouyi - 6 pcs .;
- granules sik - 125 g;
- tounen krèm - 75 g;
- bè oswa magarin - 200 g;
- Vaniy sik - 25 g;
- boulanjri poud - 25 g;
- nwazèt - 100-150 g;
Pou glase:
- bè - 50 g;
- lèt - 100 ml;
- kakawo - 75 g;
- granules sik - 200 g;
Preparasyon
Kwit eu moulen ak bè mou, ajoute krèm tounen ak melanje. Vide sik, vaniy sik ak brase jouk lis. Lè sa a, vide farin lan sifted, te deja konbine avèk yon poud boulanjri, bat farin lan. Li ta dwe mou, elastik ak byen-detache nan men yo. Koulye a, zongle yon ti kras farin, fè yon gato wonn, ki te sou nou mete youn nutlet ak fòm yon boul, sou gwosè a nan yon zanmann. Nou fè sa ak tout egzamen an. Nou pile voye boul yo resevwa sou lwil oliv oswa tè
Pou prepare glase a nou melanje tout engredyan yo nan yon marmite ti oswa skoup, chofe li nan yon bouyi, vibran toujou ap, ak bouyi jouk sik la fonn. Reta nwa yo se tè ak yon blenndè oswa grinded ak yon peny woule.
Bonbon yo frèt yo tranpe l 'nan yon glase cho, tranpe l' nan ti kal pen nwa ak mete sou yon plat.
Si ou vle, oswa nesesè, ou ka ranplase ti kal pen nwa ak gofr, oswa itilize yon melanj de yo. Li pral vire soti pa mwens bon gou.