Bè manba sèlman kòmanse jwenn popilarite nan imansite a nan peyi nou an, men li te deja jwenn yon plas nan mitan ti goute yo renmen anpil. Li ka achte nan prèske nenpòt makèt, men isit la pri a nan pwodwi sa a itil toujou surèstimasyon, ak benefis yo se endesi akòz prezans nan yon mas nan préservatifs ak estabilize. Se poutèt sa, nan atik sa a, nou te deside figi konnen ki jan fè manba nan kay la.
Kouman fè manba nan tèt ou?
Resèt la pou kwit manje manba se senp, tout sa ou bezwen fè se ranmase bon jan kalite manje, premyèman, règ sa a aplike nan pistach. Nwa pou resèt la ap bezwen cheche, nan fòm sa a yo ka achte deja chaje nan yon makèt, epi ou ka sèk tèt ou nan yon fou mikwo ond, fou oswa jis nan yon chodyè fri. Bagay pwensipal lan - asire w ke pa gen okenn echantiyon boule se nan lwil oliv la, otreman pral gou a irevèrsibl koripsyon.
Engredyan nan baz kap vini an se bè, ki pral detèmine gou a nan manba. Vle yon gou pistach klasik, chwazi manba, epi deside ajoute yon zès plat la - ajoute lwil oliv, wowoli oswa flè solèy flè.
Èske w gen chwazi de engredyan debaz, tout sa ki rete yo dwe fè se konplete yo ak siwo myèl ak sèl, ak Lè sa a, kontinye ak kwit manje.
Engredyan:
- pistach - 450 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 1 ½ ti kiyè;
- Manba - 1 ti kuiyè ½. kiyè.
Preparasyon
Pistach yo fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a epi netwaye de pens. Nwa yo mete nan konbine a ak siwo myèl ak sèl ak moulen pou yon minit. Apre sa, grate sa ki soti nan kote sa yo nan bòl la nan konbine a, vide manba bè epi kontinye fanm k'ap pile nan konsistans a vle. Pou jwenn bouyon pistach pou tout pwosesis la pral pran sou 5-7 minit, ak pou yon lwil oliv ak grenn li ase 3-4. Si ou vle gwo moso nan nwa yo vini nan keratin nan, voye yon ti kras nan pistach an antye epi ajoute li nan mas prensipal la, lè lèt la se prèske pare.
Se bè pistach ki lakòz la anjeneral ki te sèvi sou pen griye oswa ti biskwit ansanm ak konfiti, manje ak fwi oswa ajoute boulanjri. Anplis de sa, kole an pistach ka melanje ak siwo sik epi vide sou yo krèp oswa gato pou tranpe.
Chokola manba chokola nan kay - resèt
Chokola manba chokola se yon lòt kalite goute ki trè popilè nan lwès la, men li pa rive nan bor nou ankò. Prepare tankou yon paste soti nan pistach se byen senp, menm jan nou pral di nan sa a resèt.
Engredyan:
- chokola "gout" - ½ ST;
- Manba - 1 ti kuiyè ½;
- bè - ¼ t;
- sik - ½ st;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- enstantane kafe - 1 ti kiyè;
- dlo cho - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Chokola "ti gout" oswa moso nan chokola, ekivalan nan volim, yo te nwaye nan yon fou mikwo ond oswa nan yon beny dlo jouk inifòm. Se mas la ki kapab lakòz yon ti kras refwadi ak transfere nan yon bòl gwo.
Kafe ki fonn nan yon ti kiyè nan dlo cho, kouran an ki kapab lakòz tou voye nan keratin nan pistach chokola, melanje byen. Kòm yon rezilta, nou jwenn sou 2 tas fini krèm chokola manba, ki dwe mete nan yon bokal an vè epi itilize jan sa nesesè.
Ou ka magazen tankou yon délikatès deyò frijidè a, sitou si ou se asire w ke ou pral fè fas ak li nan semèn kap vini an. Oke, si ou panse ke li se pi bon manje pa sèlman manba, men lòt bagay dous, Lè sa a, peye atansyon sou resèt nou yo nan zoranj konfiti , epi tou gade nan ki jan yo fè Nutella nan kay la ! Bon appetit!