Gato a ta dwe pa sèlman bon gou bon gou, men tou vizyèlman bèl anpil! Ak nan sa a nou pral ede w ak yon dous, ki pral fè délikatès la plis Apetisan ak séduizant. Ann pran yon gade nan yon resèt kèk pou gato fondant.
Chokola bagay dous pou gato
Engredyan:
- lèt chokola - 100 g;
- ze - 1 moso;
- bè - 50 g;
- sik poud - 150 g.
Preparasyon
Anvan ou fè fondan an pou gato a, fonn chokola a tout antye nan mikwo ond lan. Nou mete bè an nan yon bòl, mete li sou yon dife fèb epi pote l nan yon eta likid. Lè sa a, nou antre ak anpil atansyon melanj lan chokola, melanje epi retire nan plak la. Frais mas la nan tanperati chanm, ak Lè sa a, dousman kraze ze a poul ak fwe konpozisyon sa a ak yon fwe. Lè sa a, piti piti vide sik an an poud ak melanje jiskaske yo jwenn yon inifòm ak klere konsistans. Apre sa, nou kouvri sirèt la ak fondatè chokola epi kite li jele pou demi èdtan yon.
Blan fondan pou gato
Engredyan:
- ti sik - 2 atik;
- dlo filtre - 0,5 atik;
- ji sitwon (asid asid) - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se sik Sugar vide nan yon marmite, vide ak dlo tyèd, melanje epi li mete asyèt yo sou yon ti dife. Nou bouyi mas la, vibran toujou, jiskaske tout kristal yo konplètman fonn. Apre bouyi siwo a, yon bave blan parèt sou sifas li yo. Nou dousman retire li ak yon gwo kiyè epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti, kontinye bouyi melanj lan jiskaske "sou yon boul ki mou." Pou tcheke sa a, de tan zan tan nou pran yon ti kiyè soti nan yon marmite epi mete l 'nan yon veso ki gen dlo glas. Apre yon kèk minit, nou eseye woule sa ki nan yon boul. Nan fen anpil nan kwit manje a, ajoute yon kwiyere nan ji sitwon oswa jete yon zongle nan asid asid. Ready fondan blan, kwit nan kay, nou itilize yo dekore gato an.
Krèm fudge pou gato
Engredyan:
- blan sik - 1 atik;
- krèm grès - 100 ml;
- bè - 50 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Krèm vide nan yon bòl, ajoute bè krèm ak jete sik. Nou mete asyèt yo sou yon ti dife epi, vibran, pote nan yon bouyi. Lè sa a, nou jete vanilin gou ak bouyi melanj la jiskaske li vin yon lonbraj bèl krèm. Volonte nan bagay dous yo tcheke jan sa a: gout melanj lan nan yon marmite nan dlo frèt epi si ou ka fè yon boul soti nan li, ou yo pare! Retire nan chalè, fre epi sèvi ak dekore gato an.