Jodi a nou pral aprann ki jan yo kwit yon solisyon vyann pre- fè, oswa, nan kout, ki jan yo manje fanmi an ak yon bon plat, soup rich pou manje midi oswa dine.
Preparasyon pral gen yo dwe bay anpil ti tan, men rezilta a nan konplikasyon nan kwizin nan, nan kou, ou pral etone plezant.
Epi, koulye a nou pral gade pou yon repons nan kesyon an pou konnen kijan pou kwit manje a podge ansanm, pa bliye tout engredyan yo epi yo pa kite soup la pèdi gou tradisyonèl li yo.
Premyèman, nou pral jwenn konnen ak resèt la nan ekip la vyann nan saltwort la.
Kouman kwit manje yon sòs salad vyann?
Engredyan:
- Vyann bèf oswa vyann kochon - 700 g;
- janbon - 200 g;
- zonyon - 1 pc .;
- konkonm marinated - 3 moso;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- tomat keratin oswa sòs tomat - 2 sl. l .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l;
- oliv - 100 g;
- bè - 2 ti kuiyè. l .;
- Dill ak pèsi - 2 zongle;
- sitwon - 4 ti sèk;
- tounen krèm - nan gou;
- Sèl, pwav ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Ranpli vyann lan ak dlo ak mitone jouk bouyi, detanzantan wete bave la. Apre sa, nou netwaye zonyon an, tise byen koupe epi mete nan yon chodyè. Nou kwit pou de zè de tan. Apre sa, ajoute sèl, pwav, epis santi bon ak fèy bay, bay yon ti tan kanpe, kouvri ak yon kouvèti. Lè sa a, pran vyann bouyon an vyann kwit ak zonyon, fòse nan fèy santi bon. Koulye a, nou pral kwit vyann lan kwit. Vyann kochon oswa vyann bèf se otorize nan zo yo, nou koupe midi yo ak moso, menm jan nou koupe van an. Sèk konkonm koupe nan bann epi mete tout engredyan yo kraze sou chodyè a chofe chofe, ajoute yon bouyon vyann ti kras, kenbe sou recho a tout sou sèt minit.
Apre sa, mete konkonm nan yon marmite ak bouyon. Zonyon yo kale nan gato yo, lave anba dlo frèt ak koupe an bag mwatye. Fry l 'jouk an lò nan yon chodyè fri, andwi ak bè ak legim lwil oliv. Next, ajoute sòs tomat oswa keratin tomat, melanje ak chanjman sa ki nan fri nan chodyè, bouyi vyann ak janbon nan bouyon an. Apre melanje tout engredyan yo, ajoute oliv yo ak epis santi bon ak kwit tout bagay pou 15 minit. Lè sa a, kite soup la ensiste. Anvan sèvi, mete yon kwiyere nan krèm tounen ak yon sèk nan sitwon nan chak plak. Koulye a, ou konnen ki jan fè yon hodgepodge ekip soup, ak pwobableman de tan zan tan ou pral tanpri kay yo.
Anvan jou ferye yo oswa resepsyon an nan envite li souvan k ap pase ke tout plak yo nan plak la yo okipe ak asyèt lòt, epi ou vle kwit manje a podge tout menm bagay la. Nan ka sa a, ou pral benefisye de resèt la pou soup lè l sèvi avèk aparèy kwizin ak lòt.
Yon lòt seksyon sou kòman yo bon gou prepare yon hodgepodge nan janbon ak manje fimen se kounye a avèk èd nan yon multivark.
Kouman pou prepare yon hodgepodge endijèn nan yon multivark?
Engredyan:
- Vyann bèf oswa vyann kochon - 400 g;
- Vyann poul fimen - 400 g;
- sosis fimen - 200 g;
- sosis bouyi - 200 g;
- konkonm marinated - 4 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- dyondyon marinated - 100 g;
- tomat keratin oswa sòs tomat - 3 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. l .;
- sik - 0.5 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. l .;
- pèsi ak Dill - 3 zongle.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo prepare bonbon Kam. Vyann vide dlo frèt ak kwit nan mòd soup pou yon èdtan.
Lè sa a, ajoute fimen poul, dyondyon ak keratin tomat melanje ak sik. Pa bliye yo brase detanzantan. Lè sa a, vide nan soup nan bouyon ak oliv, ajoute vyann koupe ak gou soup la ak fèy santi bon. Nou dekore soup la ak remèd fèy fre rkul.