Premye bagay ki vini nan lespri lè li rive prepare yon dine nan pòmdetè se bouyi tubèrkul yo, mete yo deyò, oswa jis fri nan yon chodyè. Men, lè fason yo abityèl nan legim pou kwit manje yo deja bèl fed anlË, ou ka itilize ide orijinal plis ak figi konnen yon bagay dwòl pou repa nan aswè.
Quick dine nan yon prese - resèt ki soti nan pòmdetè
Pwochen nou pral ofri lide plizyè ki pral ede pa sèlman kwit yon dine bon gou pòmdetè, men tou, sove ou presye tan.
Pòmdetè pou dine - vit ak bon plat
Engredyan:
- pòmdetè nan gwosè mwayen - 4 pcs .;
- fwomaj varyete difisil - 120 g;
- Bè - 95 g.
- galik lay - 4 pcs .;
- krèm tounen - 90 g;
- janbon oswa bekonn - 220 g;
- zonyon vèt, Dill, pèsi, Basil - gou;
- sèl gwo ak frèch tè nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan ka sa a, nou pral bezwen yon mwayen gwosè pòmdetè, Oblong nan fòm regilye. Yo dwe lave byen avèk yon bwòs e cheche. Koulye a, koupe fwi yo atravè "akòdeyon an", pa koupe yon ti kras jouk nan fen an, ak wile koupe yo ak yon melanj de bè ak lay grat. Nou jete nan espas vid yo sou yon plato boulanjri oswa plat boulanjri epi voye li nan fou a chofe a 195 degre pou apeprè inèdtan. Tou depan de varyete a ak matirite nan pòmdetè yo, tan an boulanjri ka varye - nou tcheke preparasyon an nan legim la apre trant minit nan kwit manje, si sa nesesè, pwolongasyon pwosesis la. Dis minit anvan preparasyon pou la, nou insert tranch fwomaj nan seksyon yo.
Pandan ke pòmdetè yo ap prepare, fri bè a krèm mal ak mwayen-gwosè janbon oswa bekonn jiskaske wouj, ak melanje tounen krèm ak sèl, pwav ak frèch koupe zèb fre.
Pòmdetè cho gaye sou yon plak, tèt ak kondiman nan krèm tounen ak voye ak Kam fri oswa bekonn.
Ki sa ki kwit manje pou dine soti nan pòmdetè ak vyann mens?
Ekstrèmman bon gou se yon pudding pòmdetè ak vyann mens. Li se te fè soti byen vit, se prepare nan dife pou chofe fou a epi li se posib yo dwe rouj, santi bon ak dou.
Engredyan:
- pòmdetè - 560 g;
- vyann mens - 520 g;
- tomat - 230 g;
- dous pwav - 230 g;
- zonyon anpoul - 740 g;
- fwomaj varyete difisil - 120 g;
- tounsòl oswa lwil oliv - 25 ml;
- galik lay - 2 pcs .;
- sèl se gwo - gou;
- endijèn mayonèz oswa tounen krèm - 120 g;
- ze nan chwa poul - 3 moso;
- zonyon vèt, Dill, pèsi, Basil - gou;
- sèl gwo, remèd fèy Italyen sèk ak frèch tè pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo dwe netwaye epi koupe an tranch mens oswa griye. Èske w gen sezonman yon mas pòmdetè ak zèb aromat Italyen ak lwil tounsòl, nou gaye l 'nan yon tank boulanjri te lwil oliv. Top ak yon kouch krèm tounen oswa mayonèz, ak Lè sa a, distribye anpoul yo kale ak koupe ak fars. Voye plat la ak galik lay, Lè sa a, gaye soti tranch yo nan pwav ak tomat fre, sezon legim yo ak krèm tounen oswa mayonèz, remèd fèy Italyen ak sèl sou tèt ak kote sou etajè presegondè a chofe a 195 degre fou. Apre trant minit, vide engredyan yo nan fòm ze, bat ak sèl ak pwav, kwit pou dis minit, Lè sa a, nou fwote sifas la nan plat la ak fwomaj bato ak mawon li pou yon lòt dis minit oswa jiskaske kwout la vle ruddy. Si ou vle, ou pa ka sèvi ak ranpli nan ze - li pa pral mwens bon gou.
Menm jan an tou, ou ka kwit manje pou dine yon marmite menm jan an nan pòmdetè ak moso nan vyann. Olye pou yo vyann mens, nan ka sa a nou itilize tranch koupe ak bat nan vyann kochon oswa poul ki gou ak epis santi bon ak sèl. Pòmdetè yo pi byen koupe nan mug, ak olye pou yo Bulgarian piman itilize yon pòsyon adisyonèl nan tranch pòmdetè, ki, ansanm ak tomat, yo ta dwe mete sou tèt moso vyann.