Chak jou, tout otès yo ap racking sèvo yo sou prepare dine pou fanmi an. Apre yo tout, ou toujou vle yo dwe vit, bon plat, satisfè ak tanpri tout moun. Nou ofri ou yon plat inegalabl nan pòmdetè remoute kouraj ak dyondyon, e menm ak krèm tounen, epi di ou ki jan byen vit ak bon gou li se prepare. Se konsa, davwa ke pou ou yon plat ki satisfè kondisyon ou, ou jis bezwen tanpri yo tout nan kay la, ki nou pa menm doute!
Resèt pou pòmdetè fri ak dyondyon ak krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè (limonka) - 1.2 kg;
- Forest dyondyon (agarik siwo myèl) - 600 g;
- zonyon - 2 moso;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- pwav, sèl - gou;
- tounen krèm (25%) - 220 ml;
- fre vèt Dill - 5-10 g.
Preparasyon
Chanpiyon yo te pote soti nan forè a yo netwaye epi yo dwe bouyi nan byen-sale dlo, pa mwens pase mwatye yon èdtan. Lè sa a, mete yo nan yon kolòn epi kite yo drenaj ak fre.
Frying chodyè, chwazi yon gwo, lajè ak kote segondè. Vide l 'nan lwil oliv la mete sou dife a, jiskaske plen cho-up a, epi apre kouche soti nan li tranche nan moso o aza nan kale pòmdetè. Fry l 'jouk mwatye kwit, pa twò souvan entèfere, depi lè sa a li pral byen vit bouyi. Dlo glasé koupe nan mwatye, men si yo trè piti, Lè sa a, kite antye, epi, ansanm ak zonyon tise byen koupe, mete nan pòmdetè. Vide tout pwav la, sèl gou, melanje ak yon spatul an bwa ak fri jouk pòmdetè yo pare. Lè sa a, ajoute krèm a tounen, brase ankò ak fri li tout, pou yon lòt minit 3-4. Etenn gaz la, voye l 'ak Dill byen koupe fre, kouvri l' ak yon kouvèti epi kite l kanpe pou yon ti tan.
Pòmdetè mouye ak dyondyon ak krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè - 900 g;
- Champignons (ti) - 400 g;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- lwil oliv - 20 ml;
- sòs soya - 4 ti kiyè.
- zonyon - 120 g;
- sèl, pwav - 0.5 ti kiyè luil chak;
- krèm tounen endijèn - 180 g.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo nan kib gwo. Nou cho lwil oliv legim nan yon chodyè fri ak fri pòmdetè yo yon ti kras, pa pèmèt li yo dwe konplètman fri, nou mete l 'soti nan dife a.
Nou vide lwil oliv nan yon brasye jete-fè ak kalsyal li byen. Isit la nou kouche soti chanpyon yo koupe nan 2-3 pati, zonyon koupe, vide sòs la soya ak tout bagay fri jouk dyondyon an lò. Apre gaye pòmdetè, endijèn tounen krèm yo ak melanje tout engredyan yo, pa bliye ajoute sèl ak pwav. Nou vide yon vè dlo tyèd nan plat nou an, li mete l 'nan bouyon, nan yon dife boure ti kras, apeprè 35 minit apre w bouyi.
Pòmdetè kwit ak dyondyon ak krèm tounen nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 7-8 moso;
- dyondyon (dyondyon dyondyon) - 500-600 g;
- krèm tounen (20%) - 450 g;
- zonyon - 150 g;
- fwomaj Gauda - 180-200 g;
- pwav ak sèl - nan gou;
- Bè - 80 g.
Preparasyon
Dirèk dyondyon yo bouyi nan dlo sale pou 15 minit. Jete dyondyon nan yon kolòn, epi apre refwadisman yon ti kras nou peze yo soti nan imidite depase ak abitrèman, men se pa tise byen koupe.
Peeling pòmdetè soti nan kale a, koupe l 'nan ti sèk mens. Fòme yon ti kras chalè sou dife a, li mete nan yon moso nan bè. Apre lwil oliv la te fonn nèt, nou gaye pòmdetè yo, epi,
Sèvi ak nenpòt nan resèt yo prezante, yo ta dwe plat la prepare yo dwe sèvi cho ak yon vè ji tomat.