Sòs tomat se yon sòs popilè ak pi popilè ki parfe complet, tout koulè ak revele gou a nan asyèt divès kalite: vyann, pwason, legim, elatriye. Ou ka achte l 'sou etajè yo nan magazen, men nou pral di ou jodi a ki jan fè sòs tomat soti nan keratin tomat tèt ou.
Sòs tomat soti nan keratin tomat nan kay la
Engredyan:
- tomat natirèl keratin - 100 ml;
- sèl - nan gou a;
- wouj pwav (mato) - 5 g;
- nwa pwav (tè) - 5 g;
- koryandè (grenn) - 5 g;
- lorye fèy;
- Sen pwepare moutad moutad - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- pèsi vèt.
Preparasyon
Nan yon plat gwo twou san fon, melanje keratin nan tomat, moutad la prepare, sik, sèl ak voye jete tise byen koupe vèt yo fre. Nan yon ti bòl nou vide koryandè, piman tè ak fèy Lorraine. Ranpli kondiman yo ak dlo bouyi epi kite l rete pou 20 minit. Apre sa, cho perfusion dousman souch nan yon filin nan yon plak ak keratin tomat. Nou melanje tout engredyan yo byen, li mete sòs la pare nan yon marmite.
Mezon sòs tomat soti nan keratin tomat
Engredyan:
- tomat natirèl keratin - 505 ml;
- dlo - 105 ml;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- moutad sèk - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 45 g;
- lay - 10 g;
- dan, epis santi bon;
- sik - 15 g.
Preparasyon
Se keratin nan tomat dilye ak dlo filtre jiskaske yo jwenn yon melanj epè. Nou vide l nan yon marmite, nou jete sik ak sèl. Nou netwaye zonyon an, tise byen koupe li epi ajoute li nan sòs tomat la. Nou mete asyèt yo sou dife mwayen ak apre bouyi, nou redwi dife a nan nivo minimòm-nan. Lè sa a, voye poud moutad, nwa pwav ak dan. Apre 10 minit, ajoute vinèg la ak peze nan laprès la netwaye dan nan lay. Bouyi endijèn sòs tomat, vibran, yon lòt 10 minit, ak Lè sa a vide nan ti krich pwòp. Nou woule kouvèti yo, vire sou espas vid yo ak vlope l 'ozalantou ak yon bagay ki cho.
Sòs tomat soti nan keratin tomat nan yon multivarque ak pwòp men ou
Engredyan:
- tomat keratin - 345 ml;
- dlo bouyi - 105 ml;
- anpoul - 4 pcs .;
- Bulgarian pwav - 185 g;
- lay - 10 g;
- sèl - 5 g;
- pòm vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 35 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anpoul yo netwaye ak kraze ak yon ti kib. Piman Bulgarian yo trete ak tranche. Gaye legim yo nan yon multivarka bòl, ajoute keratin nan ak vide nan dlo a. Byen melanje tout bagay, jete epis santi bon, sik, vide nan vinèg tab epi peze nan laprès la lay. Fèmen kouvèti a, chwazi "Plov" ak kwit sòs tomat la pou 1 èdtan. Apre sa, mete legim yo konpòte nan yon marmite epi bat yo ak yon blenndè jiskaske yon omojèn, mas epè jwenn. Vide sòs tomat nan yon bokal epi estoke li nan frijidè a.
Resèt la pou kwit manje pou kwit manje soti nan keratin tomat
Engredyan:
- tomat keratin - 345 ml;
- dlo 205 ml;
- anpoul - 105 g;
- Bulgarian pwav - 165 g;
- pòm yo vèt - 215 g;
- sèl - 15 g;
- sik - 45 g;
- tab vinèg - 55 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anvan nou kwit sòs tomat soti nan keratin tomat, nou prepare engredyan yo: pòm vèt ak Bulgarian