Chak nan nou bezwen sèvi ak pwodui sour-lèt. Yo amelyore dijesyon, fè pwomosyon pi bon dijesyon manje. Youn nan pwodwi ki pi itil ak bon gou se yogout. Bakteri ki genyen nan li, yo kapab touye staphylococcus, strèptokok ak lòt Flora patojèn, epi yo kontribye nan ranfòse nan iminite an jeneral. Men, tout sa a se laverite pou yogout dine, depi achte nan plis mal pase bon. Èske w gen tan depo tan, yogout la achte deja pa gen kantite lajan an dwa nan bakteri, epi li se gou a reyalize pa entwodwi divès kalite byen lwen soti nan aditif itil. Se konsa, kite a pale sou ki jan fè yogout reyèlman itil nan kay la, nan ki bon jan kalite ou pral asire w.
Yogout nan yon Maker pen - resèt
Pou preparasyon yogout, ou ka itilize pwodui starter ki fèt, ki vann nan famasi. Nan ka sa a, swiv enstriksyon yo ke yo tache ak li. Men, lè ou te deja fè yogout yon fwa, ou ka itilize li kòm yon starter. Oswa kòm yon dènye rekou ou ka pran yon yogout achte, men kòm nou deja di, li se mwens itil.
Engredyan:
- lèt - 1 lit;
- yogout - 100 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, ki jan fè yogout nan yon Maker pen? Si ou itilize endijèn lèt, li dwe bouyi. Si ou gen yon magazen nan lèt pasterize, Lè sa a, li fasil ase yo chofe l '. Nou bezwen lèt ak yon tanperati apeprè 40 degre. Add yogout, sik ak melanje li. Ranpli melanj la ki kapab lakòz nan bokit la nan Maker a pen, kouvri l 'ak yon kouvèti, li mete l' nan yon plat boulanjri pen. Nou enstale pwogram nan "Yogout" ak kwit pou 6-10 èdtan. Nan yogout la fini ou ka ajoute nenpòt fwi. Sere pwodui sa a nan frijidè a pou pa plis pase 4-5 jou.
Enpòtan pwen: lè yogout prepare, tout bagay ou touche pwodwi orijinal yo ta dwe esterilize.
Ki jan yo kwit yogout nan aerogrill?
Engredyan:
- lèt - 1 lit;
- fèrm pou yogout - 6 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan yogout nou pral bezwen krich wotè pwòp ak esterilize. Nou vide lèt la nan kantite egal nan chak bokal. Nou mete yo nan aerogrill. Nan yon tanperati 260 degre ak yon gwo koule pou 20 minit, lèt la ap rive jwenn yon bouyi. Se pou lèt la fre desann sou 38 degre, retire bave a epi ajoute 2 gwo kiyè ledven nan chak bokal. Brase, fèmen krich yo ak kouvri plastik, mete tanperati a a 60 degre, ba mouche. Ka kouvèti a nan aerogrill la dwe kite yon ti kras ajar. Apre 10 èdtan, yogout la pral pare. Kite l fre e mete l nan frijidè a pou apeprè yon koup la èdtan.
Ki jan yo kwit yogout nan yon vapeur?
Gen kèk vapè yo ekipe ak tas espesyal, konsa nou pral sèvi ak yo. Nan lèt cho nou ajoute fèrm lan, nou melanje, nou vide yon melanj sou linèt. Vide dlo a nan vapeur la epi vire l 'sou pou 10 minit. Nou fè sa menm san yogout, Lè sa a, ka steamer la ap chanje, nou mete linèt nou an, fèmen vapeur a ak yon kouvèti epi kite pou 8 èdtan. Se yogout fini mete nan frijidè a.
Si ou pa gen yon Maker pen, yon aerogrill, oswa yon vapeur, li pa gen pwoblèm. Nou pral di ou ki jan fè yogout nan yon tèmom konvansyonèl yo.
Ki jan yo kwit yogout nan yon THERMOS?
Teknoloji nan yogout pou kwit manje nan yon THERMOS pa diferan anpil nan pi wo a. Menm jan an tou, nou cho lèt la nan yon eta cho, si li se pasterize, oswa bouyi ak fre, si li se endijèn. Nan lèt, nou melanje ledven an oswa ajoute yon ti kras yogout pare fè. Tout melanje ak vide nan yon THERMOS, byen sere boulon li epi kite revèy la nan 9. Lè sa a, mete yogout la nan frijidè a pou yon èdtan oswa de .. Nan yogout la fini ou ka ajoute sik, fwi, an jeneral, nenpòt filler selon dezi ou. By wout la, li se pi bon yo sèvi ak yon THERMOS ak yon kou lajè, li pi fasil vide soti yogout la pare-te fè soti nan li si li se epè. Wi, epi lave apre yogout tèmo ak yon kou lajè se pi bon.