Ann prepare pou ou jodi a yon soup diri bon gou ak vyann pou manje midi. Konbinezon an nan vyann, diri ak legim nan sa a soup se yon reyèl klasik, ki se tou pre kè nou an. Li pral trè bon gou sèvi yon moso pen RYE ak lay tankou yon soup. Ann konsidere kouman pou prepare yon senp, men trè etranj ak remoute kouraj soup pou manje midi.
Soup diri ak vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf - 200 g;
- diri - 150 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- lay, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, pran yon moso nan vyann, lave li, koupe l 'nan ti moso ak ranpli li ak dlo. Add sèl la nan gou ak kwit bouyon an sou chalè medyòm. Pandan ke li se enplikasyonJwi, lave diri mwen byen, li mete l 'nan yon marmite ak vyann. Pòmdetè, kawòt ak m 'lay ak pwòp. Pòmdetè koupe an kib epi jete nan yon chodyè. Kawòt twa sou yon gwo rap, ak lay prese nan garlick la. Lè sa a, nou retire zonyon an nan pòch yo epi koupe yo nan bag mwatye. Fry zonyon lwil oliv ak kawòt jouk an lò, lè sa a ajoute mas lay, keratin tomat ak nwa pwav, bouyon tout ansanm pou 5 minit. Se pare boukannen ajoute nan chodyè a ak kwit jiskaske pare pou vyann ak diri. Ou wè, mwens pase 30 minit yo te pase, ak yon soup diri etonan ak bouyon vyann bèf se pare. Lè l sèvi avèk sa a resèt, ou ka kwit manje plis sou rejim alimantè, jis ranplase vyann bèf la ak vyann kodenn ak Lè sa a, ou pral jwenn yon soup diri limyè ak ba-kalori ak kodenn.
Resèt Soup Rice ak boulèt
Engredyan:
- bouyon - 2 lit;
- diri - 70 g;
- mens vyann (vyann kochon) - 300 g;
- ze - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav ak vèt - nan gou.
Preparasyon
Pou kwit manje diri soup ak vyann kochon, pran pòmdetè yo, kale epi koupe nan bann. Lè sa a, nou pral kale zonyon yo epi koupe yo nan bag mwatye. Tout legim sa yo yo voye bay bouyon an. M 'diri ak tou mete nan yon marmite. Lè pòmdetè yo prèske kwit, nou ajoute kawòt la fwote sou yon rap kouran epi fè dife a trè fèb. Pandan ke legim yo bouyi, nou pral fè fas ak vyann mens. Nou mete yon ze, sèl, pwav nan li epi melanje tout bagay. Nou woule ti boul lan nan vyann mens epi voye yo nan yon chodyè. Nou ba yo yon bon moman pee apeprè 7 minit, lè sa a ajoute vèt yo ak kouvri ak yon kouvèti. Sa a tout, soup vyann kochon vyann se pare, ou ka vide sou plak, lave men ou ak chita pou yo gen dine!