Kouraj kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou

Si ou ap chèche pou yon fason ki an sante ak sante pou kwit manje asyèt pwason, Lè sa a, boulanjri nan FOIL ap vini nan sekou an. Akòz lefèt ke anvlòp la soti nan FOIL la kenbe imidite a, se pwason an kwit nan ji pwòp bouyi li yo, ki vle di li rete juicy menm si ou fè yon enjeksyon ti kras ak tan an pou kwit manje. Sou jan yo kwit tabi nan dife pou chofe fou a se pa sèlman itil, men bon gou, nou pral pale nan materyèl sa a.

Kouraj kwit nan dife pou chofe fou a ak legim yo

Engredyan:

• lwil oliv - 35 ml;
• anpoul fenouy - 65 g;
• zonyon - 65 g;
• tomat - 80 g;
• konje nan makro - 440 g;
• vèt nan Dill - 1 ti kuiyè. kiyè;
• kapr - 7-9 moso;
• sèk blan diven - 45 ml.

Preparasyon

Pandan ke fou a chofe jiska 200 degre, nou gen ase tan fè pwason ak legim. Chofe yon ti lwil oliv nan yon chodyè fri epi sèvi ak li yo pase fenouy la ak zonyon. Apre yon koup la minit, gaye boukannen an sou yon fèy nan papye epi kouvri l 'ak tranch tomat. Sou tèt kousen nan legim kouche pwason an pwason. Anvan yo pliye papye a, voye flanbè a ak lwil oliv ak ji sitwon, san gad dèyè sezon, voye ak vèt ak kapo epi pliye anvlòp la nan papye a, konekte de fèy yo ansanm. Kite youn nan bor yo nan ajar anvlòp la, vide nan diven an ak pake. Mete pwason an pou kwit pou 12-14 minit. Menm jan tou prepare ak tabi kwit nan moso nan papye nan dife pou chofe fou a, pre-filtre yo ta dwe tou senpleman gwo ak abitrèman koupe.

Boure tabi kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a

Depi makro nan dife pou chofe fou a vire soti trè sansib, Lè sa a, nan lòd yo prepare plat la dwa, kontras ak teksti an nan pwason an yo ta dwe ranpli. Nan resèt nou an, ranpli a konsiste de nwa koupe nan yon konpayi nan vèt, dous karamèl zonyon ak lay.

Engredyan:

• makro kadav - 560 g;
• bwa sèd nwa - 35 g;
• nwa - 25 g;
• yon ti ponyen nan vèt Dill, arogul ak pèsi;
• dan lay - 2 moso;
• zonyon - 115 g;
• lwil oliv - 35 ml.

Preparasyon

Premyèman, zantray ak anpil prekosyon rense kavite a nan vant makro la. Jenerezman sezon pwason an ak sèl lanmè ak frèch tè pwav, ak Lè sa a, atrab ranpli a. Pou lèt la, sove zonyon an jiskaske li debande nèt ak vin dous. Fè atansyon koupe nwa yo epi ajoute nan fri nan fri nan fri yo, Lè sa a, voye vèt la, lay epi retire asyèt yo nan dife a.

Pote dife pou chofe fou a a 200 degre. Ranpli kavite nan vant ak yon ranpli nwa ak vlope ak FOIL. Pwason an pral pare byen vit, nan 22-25 minit.

Boure tabi kwit nan dife pou chofe fou a

Pen Tonbe - yon filler tradisyonèl pou pwason nan resèt yo Mediterane. Chwazi ji a soti nan pwason an ak vle absòbe odè yo ak gou nan sipleman yo ki antoure, ti bebe pèmèt ou pa pèdi yon sèl ti jan nan gou nan sa a plat etonan.

Engredyan:

• lay - 2 dan;
• nwaye - 190 g;
• pen krout - 45 g;
• tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
• yon ti ponyen nan fèy pèsi;
• rezen - 45 g;
• vèt origan, zonyon vèt;
• Makroel - 440 g.

Preparasyon

Gratis kavite nan vant lan nan pwason ki soti nan tout veso a, rense fèy la, kite l sèk ak sezon li. Nan yon bòl separe, melanje tomat tise byen koupe (pa gen ji), nwaye, lay, rezen, vèt, epi ranpli li ak yon melanj senp nan kavite pwason. Transfere kadav la nan yon fèy nan papye, vlope epi mete yo nan yon prechofe nan fou 175 degre pou demi èdtan yon. Lè w ap pran pwason an nan fou a, imedyatman retire li nan anvlòp la yo sispann pwosesis la boulanjri epi yo pa sèk pwason an.