Carp nan dife pou chofe fou a - 9 resèt kwit manje pwason ekstrèmman bon gou

Carp nan dife pou chofe fou a se yon plat délikatès, lajman li te ye nan anpil peyi nan mond lan. Dous dous adapte parfe ak legim, dyondyon ak pwodwi fimen, e yo konsidere kòm apwopriye pou ranpli ak pwodwi sa yo. Tradisyonèlman, pwason se marin nan epis santi bon ak remèd fèy, ak kwit antyèman, ansanm ak tèt la, ki te sèvi espesyalman envite venere.

Ki jan yo kwit Carp nan dife pou chofe fou a?

Boulanj Carp nan dife pou chofe fou a gen yon varyete opsyon. Li prepare antyèman nan papye, manch oswa pòsyon. Anvan, pwason an yo netwaye soti nan balans, kwit, fwote ak epis santi bon ak vide ak ji sitwon yo retire sant la nan labou. Se kadav yo mete nan frèt la pou 15 minit, Lè sa a, - mete sou yon fèy boulanjri epi li voye nan fou an.

1. Preparasyon nan Carp nan dife pou chofe fou a kòmanse ak chwa nan pwason bon jan kalite: pwason an fre - plis bon gou ak aromat plat la pral.
2. Repouse sant la nan labou, pwason yo se marin nan fèy santi bon, lay, zonyon ak remèd fèy fre.
3. Yon kouto byen file pral ede ou debarase m de zo yo. Yo bezwen mow tounen nan pwason an.
4. Anvan pikotman ou bezwen retire tout zantray yo. Si vezikulèr a chire pandan koupe a, yo ta dwe fwote nan pwason an fwote ak sèl.
5. Carp kwit pou pa plis pase 40 minit. Nan yon vyann vyann byen kwit byen fasil separe de zo yo.

Kouman kwit tout karp nan fou a?

Carp nan dife pou chofe fou a se pa sèlman yon bon gou, men tou, yon plat ki itil. Sou kontni an nan sibstans ki sou itil, li ka fè konpetisyon ak varyete chwazi nan vyann, ki gen ladan vyann bèf. Espesifik nan preparasyon an se senp: kadav la kale tout antye kwit pou yon èdtan, abondan grese ak krèm tounen, pou pi gwo jiciness ak malonnèt.

Engredyan:

• Carp - 2.5 kg;
• ji sitwon - 60 ml;
• lwil oliv - 80 ml;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• krèm tounen - 40 g.

Preparasyon

1. Carcase pwòp, zantray ak koupe.
2. Melanje sitwon ji ak bè ak lay.
3. Marinate pwason an pou 30 minit.
4. Mete sou fèy papye ak kwit pou 60 minit nan 180 degre.
5. Carp nan dife pou chofe fou a se de fwa smeared ak krèm tounen.

Carp nan dife pou chofe fou a nan papye

Carp kwit nan dife pou chofe fou a nan papye - juicy, mou ak santi bon. Fason sa a nan kwit manje gen yon kantite avantaj: pwason an pa sèk deyò, li se respire kwit manje epi yo pa mande pou fè atansyon siveyans. Ou sèlman bezwen griyaj kadav la ak epis santi bon, li mete tranch yo nan sitwon nan Ridge la krik. Yon pake dans nan FOIL pral prezève ji pwason, ak ji sitwon pral adousi zo yo.

Engredyan:

• Carp - 1,8 kg;
• tranch sitwon - 6 pcs .;
• lwil oliv - 30 ml;
• sòs soya - 20 ml;
• nwa tè pwav - 5 g.

Preparasyon

1. Carp kwit epi koupe.
2. Melanje bè a ak sòs soya epi vide pwason an.
3. Mete yon tranch sitwon nan ensizyon yo.
4. Vlope pwason an nan FOIL ak kwit pou 60 minit nan 200 degre.
5. Carp kwit nan fou a sèvi ak legim fre.

Carp nan krèm tounen nan dife pou chofe fou a - resèt

Carp nan krèm tounen nan dife pou chofe fou a se youn nan resèt ki pi senp ak abòdab. Singularité a nan preparasyon an se ke pwason an se rich gwosè ak krèm tounen ak kwit san yo pa FOIL ak anplis pwoteksyon ajan. Krèm tiyo pa sèlman kenbe juicy nan karp, men tou li bay li tounen gou, tendres ak bouch-awozaj wouj ruddy.

Engredyan:

• Carp - 1, 5 kg;
• tounen krèm - 250 g;
• Rosemary branch - 2 moso;
• yon lay nan lay - 2 moso;
• nwa tè pwav - 5 g.

Preparasyon

1. Gutted karpye kadav ak pwav ak lay.
2. Mete Rosemary branch nan vant la.
3. Wile pwason an ak krèm tounen.
4. Carp nan fou a ak yon kwout se kwit pou 35 minit nan 180 degre.

Carp kwit nan fou a ak pòmdetè

Carp nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè se yon plat bon gou ak itil konplèks, ki egzije ladrès elemantè gastronomik. Depi pwason ak pòmdetè yo prepare nan pousantaj diferan, li nesesè pwoteje larivyè Lefrat la rete nan siye deyò. Sa a pral ede "kousen" nan zonyon, ki pral pa sèlman pèmèt pwason an pa boule, men yo pral prezève jikiness a nan tout pwodwi yo.

Engredyan :

• pòmdetè - 6 pcs .;
• Carp - 2.2 kg;
• zonyon - 4 moso;
• mayonèz - 120 g;
• nwa tè pwav - 5 g;
• lwil oliv - 80 ml.

Preparasyon

1. Koupe pwason an ak koupe ak mayonèz ak pwav.
2. Koupe pòmdetè ak zonyon, voye ak lwil oliv.
3. Zonyon gaye zonyon zonyon.
4. Mete Carp la sou zonyon "zòrye a", sou kote pòmdetè yo kote.
5. Carp nan fou a kwit pou 50 minit nan 180 degre.

Boure Carp nan dife pou chofe fou a

Carp boure, kwit nan dife pou chofe fou a konsidere kòm resèt ki pi popilè nan anpil peyi. Tradisyonèlman nan cuisine Ris, pwason yo te boure ak labouyl ak legim, ki te bay plat la yon konplèks, nourisan ak nourisan. Juicy ranpli nan labouyl Buckwheat ak dyondyon parfe konbine avèk vyann dous ak rekonèt kòm yon adisyon ekselan.

Engredyan:

• Carp - 2.5 kg;
• zonyon - 2 moso;
• Champignons - 150 g;
• tounen krèm - 200 ml;
• pen ti kal pen - 60 g;
• Buckwheat - 120 g;
• nwa tè pwav - 5 g.

Preparasyon

1. Bouyi Buckwheat la.
2. Chanpiyon ak fri zonyon.
3. Melanje dyondyon ak Buckwheat, sezon ak krèm tounen.
4. Carp koupe, sezon ak lòt bagay.
5. Souch kadav la nan pen.
6. Carp boure nan dife pou chofe fou a se kwit pou 50 minit nan 200 degre.

Carp kwit nan dife pou chofe fou a ak legim yo

Carp ak legim nan fou a se kapab dekore meni an rejim alimantè, paske nan konbinezon sa a plat la se ki ba nan kalori ak nourisan. Chwa a nan legim depann sou preferans pèsonèl ak sezonye. Fondamantalman, pwason yo ap kwit pòmdetè, zukèini, tomat, zonyon ak dyondyon. Sèvi ak sa a varyete legim, ou ka jwenn yon dezyèm konplè nan 45 minit.

Engredyan:

• Carp - 1.7 kg;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• zonyon - 3 moso;
• Champignons - 100 g;
• pwav - 1 moso;
• zukèini - 1/2 pcs .;
• tranch sitwon - 6 pcs .;
• tomat - 2 moso;
• mayonèz - 200 g.

Preparasyon

1. Legim koupe ak owaza gaye sou yon fèy boulanjri.
2. Koupe Carp la, insert tranch nan sitwon nan ensizyon sa yo.
3. Vide plat la ak mayonèz ak kwit pou 45 minit nan 200 degre.

Carp nan manch rad la nan dife pou chofe fou a

Carp, kwit nan manch rad la nan dife pou chofe fou a - yon fason trè senp epi pwouve yo ka resevwa yon pwason juicy, mou ak delika. Kawotchou a san danje pwoteje Carp la soti nan seche soti, prezève ji yo nan pwason ak marinad. Sa a resèt se piquant, menm jan se pwason an tranpe ak ji sitwon ak siwo myèl, ki bay pa sèlman yon gou douser, men tou, yon koulè rich.

Engredyan:

• Carp - 1.2 kg;
• sitwon - 1 moso;
• siwo myèl - 40 g;
• zonyon - 2 moso;
• lwil - 30 ml.

Preparasyon

1. Carp koupe ak marinate nan ji sitwon pou 60 minit.
2. Add zonyon yo ak bagay yo ak pwason.
3. Wile Carp la ak siwo myèl, insert yon tranch nan sitwon nan ensizyon sa yo.
4. Mete pwason an nan yon manch rad ak kwit pou 60 minit nan 180 degre.

Carp kwit nan tranch dife pou chofe fou yo

Carp moso nan fou a bay yon espas gwo pou anpil eksperyans gastronomik. Youn tankou se preparasyon an nan pwason nan yon sòs nan byè ak marinad sitwon. Sa yo engredyan pral parfe mete aksan sou gou natirèl la nan Carp epi yo pral bay yon bon sant limyè nan oubli ak Citrus san yo pa domine yon sèl prensipal la.

Engredyan:

• Carp - 850 g;
• sitwon - 1 moso;
• rezen - 20 g;
• byè - 1.5 lit.

Preparasyon

1. Carp koupe pòsyonèl.
2. Marinat nan yon melanj de zès ak sitwon ji pou 30 minit.
3. Transfere pwason an ak marinad la nan yon plato boulanjri fon, ajoute byè a ak rezen chèch.
4. Kwit pou 40 minit nan 200 degre.

Carp nan sèl nan dife pou chofe fou a

Carp nan dife pou chofe fou a - yon resèt ak ki ou ka kwit pa sèlman senp, men tou, asyèt teknikman konplèks. Carp nan sèl mande pou obsèvans nan pwopòsyon klè ak tan boulanjri. Li enpòtan pou pa kenbe sou pwason an, menm jan sèl la, pwoteje soti nan siye, gen pwopriyete a desen soti imidite. Carp kwit nan yon tanperati ki nan 150 degre pou sèlman 30 minit.

Engredyan:

• Carcass Carp a - 1.5 kg;
• sèl - 350 g;
• nwa tè pwav - 5 g;
• ji sitwon - 20 ml.

Preparasyon

1. Retire carvaj byen ak ji sitwon ak pwav.
2. Woule pwason an nan sèl konsa ke li fòme yon koki dans.
3. Mete kadav la sou yon fèy boulanjri sèk ak kwit pou 30 minit nan 150 degre.
4. Kraze kouvèti a sèl, souke sèl la pwason ak sèvi sou tab la.