Soup, ki se premye plat la, te vin yon envite chak jou sou tab nou an. Malerezman, se pa tout otès prepare l 'pou dine, men pifò renmen dòlote "cho" nan kay yo.
Pandan istwa li, limanite te envante yon gran varyete soup. Men, pi popilè a se toujou yon varyete de soup sou bouyon vyann. Gen yon gwo resèt anpil pou prepare soup sa yo. Apre sa, yo diferan tou nan konpleksite. Pifò Menager pito kwit yo soti nan bouyon an deja kwit davans, ak yon moun fè baz la nan pwosesis la pou kwit manje.
Ann eseye avèk ou konsidere kèk nan pi fasil la yo prepare ak, nan kou, soup yo ki pi popilè ak bon gou sou bouyon an vyann.
Pwa soup ak bouyon vyann
Soup legim ak bouyon vyann yo trè popilè. Rezon ki fè la pou sa a se senp - yo ideyal se pa sèlman pou granmoun, men tou pou timoun yo. Gen yon resèt senp pou pwa soup sou yon bouyon vyann ki apwopriye pou manje ti bebe soti nan 1.5 ane. Se konsa, pre-tranpe pwa mete nan bouyon vyann ak kwit pou apeprè 2 èdtan sou chalè medyòm. Fry zonyon, kawòt ak rasin pèsi nan bè epi ajoute sou soup la. Yon sèl ti kras epi kontinye kwit pou yon lòt 20 minit. Anvan ou sèvi ak tab timoun yo, moulen li nan yon blenndè. Lè sa a, ou pral jwenn pwa soup piman sou bouyon vyann. Vèsyon sa a nan soup ap apèl pa sèlman bay timoun yo, men tou, granmoun.
Soup diri ak bouyon vyann
Men, si pitit ou yo pa renmen pwa, Lè sa a, ou ka kwit manje pa mwens diri bon diri sou yon bouyon vyann. Soup sa a apwopriye pou manje tibebe a deja pou yon ane. Rice yo ta dwe bouyi nan mwatye yon pòsyon nan bouyon vyann ak koupe nan yon blenndè. Add bouyon ki rete a nan mas la ki kapab lakòz epi pote nan yon bouyi. Bouyi ze a poul, pran jònze a epi melanje li ak 2 gwo kiyè lèt bouyi. Antre, ak konstan vibran, nan melanj lan diri.
Pòmdetè soup ak bouyon vyann
Pou rayisab nan soup pòmdetè, opsyon pou rapid soup pòmdetè sou yon bouyon vyann se ideyal. Nou bouyi pòmdetè, fè pòmdetè kraze epi mete yo nan bouyon bouyi. Nou pa kwit manje pou lontan - minit 3-4 yo pral ase. Yon pwen enpòtan se pa pote l 'nan yon bouyi. Melanje eu yo bouyi, epis santi bon ak moutad ak krèm epi ajoute sou soup la cho. Tout, li se pare epi ou ka sèvi l 'sou tab la.
Soup djondjon ak bouyon vyann
Si ou menm oswa moun ou renmen yo se fanatik nan dyondyon ak asyèt divès kalite nan men yo, Lè sa a, ou ka trete yo ak tankou yon soup senp djondjon pou kwit manje sou yon bouyon vyann. Li ka itilize kòm dyondyon oswa fre dyondyon. Sa a, an plas an premye, depann sou preferans ou. Nou mete vyann nan dlo bouyi ak kwit jiskaske pare, Lè sa a, pran l 'soti nan bouyon an, li mete sou kote. Mete dyondyon yo prepare nan bouyon an (si dyondyon yo seche, Lè sa a, pre-rense yo, ak frèch koupe nan bann), Bay fèy, pwav, sèl ak kwit sou chalè medyòm pou 15 minit.Add pòmdetè yo koupe, zonyon fri ak kawòt, ak kwit jiskaske pòmdetè yo pare . Yo ta dwe koupe vyann yo epi yo te ajoute soup la anvan yo sèvi. Sa a plat se parfe konbine avèk krèm tounen ak fre vèt koupe.
Legim soup ak bouyon vyann
Si ou renmen yon varyete legim sou tab ou, Lè sa a, eseye kwit legim soup ak bouyon kraze. Se konsa, pran yon ti zukèini, 4 ti tubèrkul nan pòmdetè, de kawòt ak yon zonyon. Premyèman, nan yon marmite, fri zonyon an, koupe an bag mwatye, lè sa a ajoute prepare legim yo rete, ajoute bouyon an, ajoute epis santi bon yo epi kwit jiskaske pare. Apre mashing soup la ak yon blenndè, ajoute yon kwiyere nan farin frans, brase ak kwit manje pou apeprè 15 minit sou chalè ki ba. Anvan sèvi, mete yon kwiyere nan bè ak lay nan soup la, epis moute plat la.
Kòm ou ka wè, gen yon gwo resèt anpil pou prepare soup sou yon bouyon vyann. Ki youn pral sou tab ou a epi tanpri moun ou renmen yo pral depann de preferans ou ak tan ke ou genyen pou kwit manje li.