Meatloaf nan farin lan se yon plat orijinal ak anpil elegant ki pral gade gwo sou tab la fèstivite. Li se fè nan tout se pa difisil, men li vire soti endezirab bon gou ak bèl!
Meatloaf boure ak vyann mens ak ze nan farin
Engredyan:
- patisri fèb - 400 g;
- vyann mens - 550 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- fwomaj fre - 150 g;
- Bouyi ze - 4 pcs .;
- ze kri - 2 pcs .;
- kraze biskwit - 2 gwo kiyè. kiyè;
- fre vèt - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - 1 pc.
Preparasyon
Ki jan yo kwit pen vyann nan yon farin? Champignons yo trete, lave ak tise byen graje. Nou rense vèt yo, souke yo ak kraze yo ak yon kouto. Nan yon bòl, mete deyò fars a, ajoute ze kri, mete tounen krèm, dyondyon ak vèt. Lè sa a, vide pen yo, sèl ak melanje mas la. Patisri soufle woule soti, mete yon ti kras fars sou sant la, Lè sa a, kale ze bouyi ak kouvri tout bagay ak vyann ki rete mens. Bò yo nan farin lan yo leve anwo ak byen anbarase avèk yo. Gaye materyo a sou yon fèy boulanjri, PAT nan yon jònze fwote ak lèt ak kwit yon meatloaf ak yon ze nan tès la pou 45 minit.
Meatloaf nan farin kwit nan fou
Engredyan:
- soup ledven - 500 g;
- bè sale - 100 g;
- vyann mens - 400 g;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj fre - 200 g;
- blan diven sèk - 1 atik;
- bouyon - 100 ml;
- berejenn - 1 moso;
- zukèini - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv;
- epis santi bon.
Preparasyon
Tout legim yo trete, netwaye ak koupe an bag mens, podsalivaya gou. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon, nou chofe lwil la legim ak pase zonyon yo ak kawòt sou li nan transparans.