Mwen vle pafwa moulen yon cho, frèch prepare krèm bonbon, men se konsa parese yo jwe ak farin lan, yo gade pou kèk resèt. Nou pral di ou jodi a ki jan yo byen vit fè bonbon nan farin mayi, resèt yo nan ki pral sou zepòl la menm pou yon debutan. Poukisa soti nan farin mayi? Wi, paske li se pi plis itil pase ble. Farin mayi, anplis anrichi kò nou ak vitamin ak fib, se kapab retire depase kolestewòl nan kò a ak amelyore travay la nan aparèy la gastwoentestinal.
Bonbon Mayi - Recipe
Engredyan:
- farin mayi - 180 g;
- sik an poud - 100 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 100 g;
- sik vaniy - 1 sak.
Preparasyon
Nou bat bè a nan tanperati chanm, vide sik an poud. Nou menm tou nou voye vaniy sik. Nan gwo vitès, piti piti, youn pa youn, ajoute ze yo. Nou redwi vitès la epi vide yon farin mayi ti kras. Jwenn yon grenn, farin nan koulè bèl.
Koupe kwen an nan sache a selofan epi ranpli li ak yon farin pare-fè. Yon fèy papye boulanjri grese ak lwil oliv, nou mete ti ze ki gen fòm wonn sou yon fèy ak mete yo nan fou a, tanperati a se apeprè 200 degre, biskit la mayi ta dwe alalejè mawon.
Tankou yon bonbon rapid vire soti crumbly ak anpil bon gou.
Flak mayi bonbon - resèt
Engredyan:
- pwoteyin - 2 pcs .;
- sik an poud - 1 atik;
- Vaniy sik - 1 pake;
- flak mayi - 1 atik;
- Bè - pou lubrasyon.
Preparasyon
Nan gwo vitès, pwoteyin fwèt frèt ak poud sik nan yon bave apik, ajoute vaniy sik pandan fwete. Nan pwoteyin yo frape gaye flokon.
Wile yon fèy papye pou kwit ak bè, epi gaye yon bonbon bon wonn ak yon kiyè mouye. Kwit, ou pito cheche nan 140 degre pou apeprè 40 minit. Rezen ki te fèt biskwit mayi gade tankou meringue, ak flak mayi ba li yon piquancy espesyal ak gou.
Apre resèt la pou trete sou farin mayi, nou rekòmande ou eseye soti klasik bonbon farin avwàn , pa gen mwens sansib ak bon plat.