Nenpòt mous, resèt la ki ka jwenn anba a, se yon lide ekselan pou yon desè rapid ak itil, ki soti nan ki menm envite yo ki pi choosy pral kontan.
Strawberry mousse - resèt pou aswè a
Strawberry mousse, resèt la nan ki prezante anba a, yo pral yon dekouvèt reyèl pou tout rayisab sa a Berry. Tankou yon desè vin tounen yon orneman nan nenpòt tab, epi li ka kwit menm nan sezon fredi, ranplase frèz fre ak moun ki glase.
Engredyan:
- krèm 33% - 250 ml;
- Frèz - 400 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mant - pou dekorasyon.
Preparasyon
Frèz bezwen lave ak seche, Lè sa a, moulen nan yon blenndè a yon konsistans nan pòmdetè kraze. Apre sa, ou bezwen ajoute yon anpil nan sik ak re-moulen li nan yon blenndè.
Gelatine yo ta dwe tranpe nan dlo frèt epi kite li vin anfle. Apre sa, ou bezwen voye asyèt yo ak jelatin nan benyen dlo a epi rete tann pou disolisyon konplè li yo, ak Lè sa a, melanje ak mas la frèz.
Krèm yo ta dwe bat jiska kim jwenn, apre yo fin ki yo melanje ak frèz. Yo ta dwe mozayik frèz ki fèt la dwe vide nan mwazi epi voye nan yon frijidè. Si ou prepare yon plat nan maten an, ou ka manje l 'nan aswè a, apre yo fin retounen nan travay.
Berry mousse - resèt pou moun parese
Engredyan:
- bè (nenpòt chwa) - 1 atik;
- sik - ½ atik;
- semolina - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 500 ml.
Preparasyon
Pou prepare Berry mous yo pral mande pou yon minimòm de efò ak tan. Premye bagay yo fè se fwote bè pòmdetè kraze, li pi bon yo fè sa nan yon blenndè. Ji soti nan pi bon kalite Berry yo ta dwe fese soti ak vide nan yon bòl separe.
Nan melanj lan ki kapab lakòz, ou bezwen ajoute sik, dlo, semolina epi voye li nan dife a. Kwit melanj la pou 7-10 minit nan chalè ki ba jiskaske li epès, Lè sa a, ou bezwen melanje bè yo kwit ak ji a prese soti pi bonè epi vide mous la nan mwazi yo.
Anvan sèvi, refrijere plat la nan frijidè a.
Fwi mousse - resèt pou 30 minit
Berries, ki te itilize nan resèt la anvan yo, ka ranplase pa nenpòt lòt fwi, pou egzanp, pèch oswa mango. Sinon, swiv etap ki dekri pi wo a.
Apple mousse - resèt ak yon manga
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- dlo - 500 ml;
- manga - 2 ti kuiyè. kiyè
- sik - 150 g.
Preparasyon
Pòm yo ta dwe netwaye, koupe an kib ti ak bouyi nan dlo sou chalè ki ba, nan tan li pral pran 20-25 minit. Pare nan pòm mas yo dwe melanje ak sik ak mango ak mitone pou 5 minit, Lè sa a, vide nan mwazi epi kite l fre.
Orange mousse - resèt ak jelatin
Engredyan:
- zoranj - 2 moso;
- jelatin - 36 g;
- sik - 150 g;
- dlo - 3 ti kuiyè.
Preparasyon
Premye etap la se tranpe jelatin nan dlo frèt, apre yo fin ki ou ka fè rès la nan engredyan yo.
Zoranj yo ta dwe kale ak prese soti nan ji an. Zedra yo ta dwe vide ak dlo ak kwit sou chalè ki ba pou 5 minit, lè sa a melanje ak jelatin ak sik epi pote melanj lan nan yon bouyi. Nan vire ki sot pase a, ou ta dwe ajoute ji, Lè sa a, retire asyèt yo soti nan plak la ak fre mas la.
Yo dwe refwadi mas zoranj la ak yon mixer epi vide nan mwazi, ki ta dwe voye l nan frijidè a. Gen yon plat ou ka nan kèk èdtan.
Banana mousse - yon resèt pou 20 minit
Engredyan:
- bannann - 2 moso;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm 20% - 200 g;
- ji sitwon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Resèt la pou mousse pou kwit manje soti nan yon bannann trè senp. Premyèman, ou bezwen kale fwi a ak moulen li nan yon mas likid, pandan l ajoute ji sitwon sou li.
Nan yon bòl separe ou bezwen fwe sik la ak krèm, lè sa a ajoute yo nan mas la bannann ak melanje tout engredyan yo ak anpil atansyon. Ou ka sèvi yon plat nan yon fwa, li te pwopaje soti mousse sou kremankam, sepandan li se pi bon voye li nan frijidè a pou plizyè èdtan.