Yon ralonj reyèl pou Menager okipe nou se yon tat patisri ki jele nan varyete nan nenpòt magazen. Nan ka sa a, yon pwodwi baz ekselan pou boulanjri deja pare, ki pral sove anpil tan ak efò.
Resèt pou patisri soufle
Bon gou, ruddy ak bouch-awozaj tat soti nan patisri a soufle pare-te dekore avèk yon varyete de ranpli, ki ka tou de ekskiz milti-eleman, ak pi primitif la. Nan nenpòt ka, pwodwi yo ki te lakòz kwit manje ap kontan ak gou a ekselan, sansib teksti kroustiyan epi yo pral vin tounen youn nan pi bon manje yo goute ki ka fèt konsa byen vit ak tou senpleman.
Patisri tat patisri ak vyann mens
Tat vyann nan patisri soufle se yon opsyon ekselan pou yon trete remoute kouraj oswa yon dine rapid. Souvan kwit ak vyann koupe, ki pou juiciness se complétée ak zonyon tranche, lòt legim, anrichisan palèt la ak epis santi bon ak epis santi bon divès kalite. Kouch yo dwe pre-dekonjle ak woule soti yon ti kras. Nan 50 minit ou pral jwenn 6 pòsyon nan kado.
Engredyan:
- frizè dra - 500 g;
- fòs - 800 g;
- zonyon - 250 g;
- pòmdetè kraze - 200 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- Provencal remèd fèy - 1 ti kiyè;
- jòn - 1 moso;
- farin, sèl, yon melanj de piman.
Preparasyon
- 2/3 nan farin koule woule yo gaye sou yon plato boulanjri.
- Penrur boure ak zonyon, séchage gou, melanje ak remèd fèy ak pòmdetè kraze.
- Mete melanj la nan veso a, vire bor yo, kouvri ak rès la nan kouch yo farin frans ak sele.
- Fè koupe plizyè sou tèt, grese tat la goute soti nan patisri an soufle ak yon sibstans ki sou jòn ak kwit nan 200 degre jouk kwit.
Patisri tat patisri ak chou
Yon klasik enchanjan nan boulanjri se yon tat chou te fè nan patisri soufle. Pou ranpli sèvi ak tou legim fre, ak tounen oswa yon melanj de de varyete. Li trè bon gou si ou ajoute ze, remèd fèy fre nan ranpli, oswa ajoute yon ti kras fri mens vyann. Soti nan nimewo ki endike nan engredyan pou chak èdtan ou ka kwit yon trete pou 6 moun.
Engredyan:
- ledven semi-fini pwodwi - 500 g;
- chou - 1 kg;
- Dill-pen;
- ze bouyi - 3 moso;
- lwil oliv - 50 g;
- jòn - 1 moso;
- farin, kondiman.
Preparasyon
- Kochan chire epi li mete nan yon marmite ak grès ki lach.
- Pripusayut jiskaske mou, sezon ak melanje ak melanj ze koupe ak Dill.
- Se mwatye nan materyèl la fèy distribye nan resipyan, gaye ranpli a.
- Kouvri ak koupe ki rete a, sele, pèse soti nan vapè a epi kouvri ak yon mas jòn.
- Apre mwatye yon èdtan nan boulanjri ak chalè mwayen, soufle nan farin ledven souf ak chou pral pare.
Patisri soufle ak poul
Kwit tat ki pi delika ak mou ak vyann patisri soufle, kòm yon baz pou ranpli ou ka pran vyann lan nan poul, prepare li byen epi ajoute li ak fwomaj griye. Soti nan ti goute a te resevwa, korne yo pral tou senpleman fou e yo pral mande yo kwit yon sèl nan menm plis pase yon fwa. Manje 6 Manjè ou bezwen pase yon total de jis anba yon èdtan.
Engredyan:
- frizè boulanjri - 500 g;
- poul kaka - 500 g;
- zonyon - 200 g;
- fwomaj difisil - 130 g;
- ze - 1 moso;
- Basil - 1 ti kiyè;
- mayonèz - 90 g;
- farin, sèl, pwav.
Preparasyon
- Poul koupe an ti moso ak bat koupe anba yon fim.
- Shinkuyut anpoul, passeruyut, ajoute vyann lan nan zwazo a ak fri, sèl, pwav ak vide ak Basil.
- Brase fri ak pwoteyin, mayonèz ak fwomaj epi mete yo sou yon plak fèy, mete sou yon fèy boulanjri.
- Kouvri ak plak ki rete, manipilasyon, koupe nan sant la ak blotted ak yon mas jòn.
- Yo gen dwa kwit yon gato patisri soufle nan yon koulè wouj ti koulè nan 190 degre.
Tat ak pwason soti nan patisri soufle
Yon tat pwason etonan aromat te fè nan patisri soufle ap pran plezi fanatik nan ti goute soti nan pwason. Ou ka pran tou de pwodwi nan bwat konsèv ak fre, ki pa mande pou pre-chalè tretman, osi byen ke kwit byen san li. Engredyan yo ka ajoute nan diri bouyi jouk pare pou preparasyon oswa ze-koupe. Apre 40 minit, plat la pral pare pou 6 moun.
Engredyan:
- fini fèy papye - 500 g;
- somon filèt - 400 g;
- zonyon - 250 g;
- bè - 40 g;
- kondwi.
Preparasyon
- Anpoul yo graje ak fri jouk transparan nan grès.
- Pwason se koupe, konbine avèk fri, sezonman epi li mete nan yon mwazi ak kouch prepare.
- Kouvri sa ki nan plak ki rete a ak sele.
- Fè twou pou sòti nan vapè ak kwit yon tat soti nan patisri an soufle nan yon rouj nan 190 degre.
Patisri soufle ak fwomaj
Yon trete reyèl pou anpil moun pral yon tat fwomaj te fè nan patisri soufle. Pou ranpli a ou ka itilize fwomaj griye sou yon rap nan fòm pi oswa konbine li ak fwomaj Cottage, sèl, vèt, epina koupe ak séchage ak lay ak divès epis santi bon aromat. Soti nan kantite ki endike pou 50 minit ou pral jwenn 6 pòsyon Apetisan.
Engredyan:
- bezdrozhzhevo semi-fini pwodwi - 500 g;
- fwomaj difisil ak suluguni - 150 g;
- vèt zonyon plim - 70 g;
- pèsi ak Dill - pou chak kreyon ½;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Fwote tou de fwomaj, melanje rav yo avèk zonyon ak remèd fèy yo epi mete yo sou tèt plak plak la, mete nan yon veso.
- Kouvri ranpli a ak baz ki rete a, sekirite bor yo.
- Gaye soufle a nan patisri soufle a ak yon jònze, twou ak yon fouchèt ak mawon nan dife pou chofe fou a.
Tat pòm soti nan patisri soufle
Pi fasil la ak nan menm tan an, yon tat dous te fè nan patisri soufle ka fèt ak pòm. Li pi bon pou yo pran dous ak tounen klas nan ji mwayen. Anpil pito yo mete tranch fwi sou grès la jouk mou, sikre yo an menm tan an ak sik, men pou konsève pou tan ou ka aplike yo nan fòm fre. Konsepsyon de 6 pòsyon pral pran 40 minit.
Engredyan:
- bezdrozhzhevo semi-fini pwodwi - 500 g;
- pòm - 1 kg;
- sik - 100 g;
- vaniy biskwit - 50 g;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Woule soti baz la nan fòm lan epi kouvri ak pen.
- Soti nan pi wo a distribye respire kale ak rache epis, voye yo ak sik, kannèl.
- Kouvri materyo a ak yon dezyèm kouch, dlo ak kwit pou yon demi èdtan ak chalè medyòm.
Soufle gato Cherry ak patisri soufle
Si gen yon bezwen pou fè aranjman rapidman yon bon gou desè bouch-awozaj, fè yon "Kalmason" gato te fè nan patisri soufle ak bè Cherry. Tankou yon trete se bèl tout moun san eksepsyon, ak tan pral pran yon ti kras. Ka pwodwi a fini dwe tou senpleman dekore avèk poud, oswa vide ak wowoli anvan boulanjri, ki pral pote yon zès. 6 pòsyon ka kwit nan yon èdtan.
Engredyan:
- ledven semi-fini pwodwi - 500 g;
- Cherry seedless - 500 g;
- granules sik - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lanmidon - 40 g;
- wowoli wowoli - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Se baz la woule soti ak koupe an bann.
- Sou chak kouche yon ranje nan seriz, pre-melanje yo ak lanmidon, epi voye ak sik.
- Fwote bor yo ak tib yo resevwa yo mete nan yon kalmason, kòmanse nan sant la.
- Fwote tèt la soufle a soti nan patisri an soufle ak ze ze, voye ak wowoli epi voye pou yon demi èdtan nan yon fou chofe.
Patisri gato patisri ak konfiti
Se gato patisri ki pi rapid soufle ki fèt ak konfiti, konfiti oswa konfiti. Tout engredyan yo nan stock, ou jis bezwen ba yo kalite ki apwopriye a nan desè ak kwit nan dife pou chofe fou a. Li pi preferab yo sèvi ak yon konfiti epè oswa ajoute yon kwiyèr nan lanmidon nan likid la, ki pral fè estrikti li yo dans. Yon ti kras plis mwatye yon èdtan ap gen yo dwe depanse bay manje desè 6 Manjè yo.
Engredyan:
- frizè dra - 500 g;
- konfiti - 150 g.
Preparasyon
- Yon fèy unfrozen mete sou yon fèy boulanjri, andwi ak konfiti.
- Kouch nan dezyèm se koupe nan sant la, se baz la kouvri, epi yo ap febli ak.
- Kwit pwodwi a pou yon demi èdtan ak chalè medyòm.