Konbinezon an nan chokola ak bannann se yon klasik desè, ki ta dwe prepare pou moun ki yo jis kòmanse pou vwayaje nan mond lan sirèt kontinuèl. Nan materyèl sa a, nou te ranmase resèt pou gato pou moun ki gen repete fè fas a boulanjri, osi byen ke opsyon ekstrèmman limyè ki pa menm mande pou chofaj dife pou chofe fou a.
Chokola bannann gato - resèt
Engredyan:
- bannann mi - 6 moso;
- blan sik - 230 g;
- farin - 480 g;
- mawon sik - 175 g;
- lwil oliv legim - 240 ml;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- soda - 5 g;
- krèm tounen - 230 ml.
Pou karamèl:
- granules sik - 290 g;
- dlo 125 ml;
- bè - 140 g;
- krèm - 250 g;
- lanmè sèl - yon zongle.
Pou krèm chokola:
- kakawo poud 75 g;
- dlo bouyi - 120 ml;
- bè - 310 g;
- sik an poud - 45 g;
- chokola - 750 g.
Preparasyon
Pandan ke fou a chofe jiska 180 degre, kraze bannann yo mi nan yon Mach ak melanje ak krèm tounen, sik, bè ak ze. Engredyan likid, ajoute soya kwit ak farin, epi divize farin lan ki kapab lakòz ant de fòm 20-cm. Kwit gato pou 50 minit.
Pou yon melanj siklik sale nan sik ak dlo, pote nan yon koulè gwo twou san fon Amber, vide lanmè sèl, ak Lè sa a, retire chodyè a sote soti nan dife a, ajoute bè ak krèm. Retounen asyèt yo nan dife a epi rete tann pou yap divòse a konplè sou moso yo karamye fè tèt di toujou.
Pou krèm nan dlo cho, fonn kakawo la. Fonn ak fre chokola a. Vire bè a ak sik an poud nan krèm lan, epi, san rete mixer la, kòmanse vole vide nan solisyon an chokola ak kakawo.
Gato refwadi koupe nan mwatye epi kontinye nan fòmasyon nan gato chokola-bannann. Nan sant la nan gato yo distribye karamèl, ak sou kote sa yo - krèm. Apre anpile gato yo ak yon pil, wile yo ak krèm deyò.
Gato chokola ak krèm bannann
Engredyan:
Pou gato a:
- mawon sik - 145 g;
- granules sik - 145 g;
- ze - 3 moso;
- kefir - 110 ml;
- bannann - 3 moso;
- lwil oliv - 120 ml;
- ti kal pen nan nwa - 210 g;
- farin frans - 285 g;
- kakawo poud 45 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- soda - 1 ti kiyè.
Pou krèm:
- krèm pou fwete - 310 ml;
- lèt fig - 150 ml;
- an poud sik - 45 g.
Preparasyon
Pound bannann yo nan yon pure ak melanje mas la ki kapab lakòz ak kefir ak bè. Sik ak ze fwe ansanm jiskaske lè a blanchi mas ak vide nan bannann yo. Melanje farin lan ak kakawo, poud boulanjri ak soda, vide nan engredyan likid epi ajoute nwa.
Anpeche fou a a 180 degre. Fwote 18-cm fòm lan epi ranpli li ak yon baton. Kwit yon biskit 35-40 minit.
Bat krèm epè ak sik an poud ak lèt bannann jiskaske krèm Fertile se jwenn. Koupe biskit la nan mwatye epi kouvri krèm nan andedan ak deyò.
Ka chokola ak gato bannann tou pou yo te fè nan yon multivark, pou sa a, mete mòd nan "boulanjri" pou 45-50 minit.
Chokola-bannann gato san yo pa boulanjri
Engredyan:
Pou baz la:
- Sandwich bonbon - 20 moso;
- Bè - 55 g.
Pou filler:
- bannann - 4 moso;
- pistach lwil oliv - 65 g;
- fwomaj kotaj - 145 g;
- sandwich bonbon - 8 pcs .;
- nwa ak blan chokola - 45 gram chak;
- chokola krout - 45 g.
Preparasyon
Pou prepare baz la, bat bonbon yo nan yon krout epi ranpli ak bè. Distribye melanj la sou pati anba a ak kote nan fòm nan 20-cm, li mete tout bagay nan frizè a.
Pirifye bannann yo kale ak bè manba. Add fwomaj nan kaye nan melanj la, fwe ankò. Add biskwit yo bwouye nan mas la ki kapab lakòz. Vide melanj la sou biskit gato a, mete l nan frizè a, epi dekore gato chokola-bannann ak chokola fonn ak bato chokola anvan yo sèvi.