Ki jan fè yon gato siwo myèl se yon kesyon souvan mande pa sweeties Gourmet ak Menager jenn. Li ase yo kwit gato santi bon, fwe krèm nan ak dekore plat la ak ti kal pen kroustiyan - ak patisri a inik se pare. Senplisite ak konpozan modestes pote chèf la ak 200 ane istwa premye plas nan mitan desè popilè.
Ki jan yo kwit yon gato siwo myèl nan kay la?
Yon fason bèl pou moun ki renmen yo se eseye men ou nan kreye trete dous. Siwo myèl klasik gato yo pral konmansman an ki apwopriye nan karyè a nan nenpòt ki patisri lakay yo ki te fè. Yon baz ki senp nan sèt gato, fekondasyon krèm nan lèt antye, ak yon dife pou chofe fou sou tanperati mwayen pral ede rkree pi renmen ou Imigraité délikatès.
Engredyan:
- bè - 400 g;
- ze - 2 moso;
- sik - 180 g;
- siwo myèl - 45 ml;
- boulanjri poud - 5 g;
- farin - 450 g;
- Kondanse lèt - 380 g.
Preparasyon
- Fonn 100 g nan bè ak konbine ak mas la ze-sik.
- Ajoute siwo myèl epi mete yo sou yon beny dlo, antre nan engredyan sèk ak melanje byen.
- Divize farin lan nan 7 pati, mens woule, ak koupe.
- Biskwit, ansanm ak rès la, kwit nan 180 degre jiskaske wouj. Gaye yo ak yon melanj de kondanse lèt.
- Scraps graje pral dekore kouch nan tèt.
Gato siwo myèl - senp resèt
Souvan, menm kwit ki gen eksperyans pito byen vit ak byen fasil rankontre zanmi ak desè. Yon délikatès santi bon ka yon ekselan fason soti nan sitiyasyon an epi ajoute nan kay yo mèt pwen pou Ospitalite. Mwatye attribué yon èdtan se ase pou kwit manje, ak yon ti repo ant asyèt prensipal yo se ase yo fè desè a tranpe.
Engredyan:
- sik - 280 g;
- magarin - 100 g;
- ze - 2 moso;
- siwo myèl - 60 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- farin - 420 g;
- krèm tounen - 400 ml.
Preparasyon
- Anvan ou kwit yon gato siwo myèl, fwèt ak yon mixer 150 g nan sik ki te swiv pa yon eleman senk.
- Woule soti gato yo ak kwit yon sèl nan 180 degre pou pa plis pase 7 minit.
- Konbine sik la ak krèm tounen, mase jiskaske lis ak tranpe pwodwi a.
Gato siwo myèl ak lèt kondanse
Gato siwo myèl ak bouyi lèt kondanse se yon lòt Variant nan délikatès endijèn, apwopriye pou sezon dous dous. Tout pa sèlman gras a yon konbinezon avantaje nan gou, men tou, yon dous prononcée, pa karakteristik nan vèsyon an klasik, ak divèsite teksti. Nwaye graje ranplase twou a tradisyonèl nan farin, yon krèm dans ak san sik te vin ranplase krèm nan satire.
Engredyan:
- lwil oliv - 420 g;
- sik - 120 g;
- siwo myèl - 60 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- farin - 450 g;
- evapore lèt - 550 g;
- nwaye - 80 g.
Preparasyon
- Anvan ou prepare yon gato siwo myèl, prepare yon konsepsyon beny dlo.
- Fonn grès la, lè l sèvi avèk sèlman yon tyè nan volim inisyal la.
- Melanje tou de sikre ak yon poud boulanjri epi ajoute nan yon melanj cho.
- Cool, bat nan ze, antre nan engredyan sèk ak mase mas la.
- Fè gato, mete yo nan fou a nan 200 degre pou kèk minit.
- Kondanse lèt ak bè ak grès pwodwi a, dekore anvan sèvi epi kite tranpe.
Gato a siwo myèl flan
Resèt la pou gato siwo myèl ak flan se yon vèsyon klasik nan boulanjri a nan epòk Inyon Sovyetik la. Te mank nan lèt kondanse konpwate pa sa a krèm, ki pa t 'gate desè pi renmen ou. Resanblè nan polysyllab "Napoleon" la siyifikativman ranfòse pozisyon an e li te ajoute popilarite. Jodi a anpil metrès, sonje timoun yo, sèvi ak sa a resèt.
Engredyan:
- siwo myèl - 60 g;
- sik - 230 g;
- dlo 20 ml;
- soda - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 350 g;
- ze - 4 moso;
- farin - 800 g;
- lèt - 300 ml;
- nwa - 100 gram.
Preparasyon
- Nan chodyè a prechofe, fonn epi melanje premye pwodwi yo twa nan lis la, ajoute soda la.
- Mete 50 g nan bè, yon koup la ze ak 450 g farin frans.
- Woule farin lan ak kwit nan tanperati medyòm.
- Kite pwodwi ki rete yo ansanm epi pote krèm nan yon bouyi.
- Siwo myèl gato pou gato manke mas la moulu.
Gato siwo myèl ak prun ak nwaye
Gato siwo myèl ak prun ak nwaye se yon sipwiz pikan pou rayisab nan sante, manje an sante. Yon konbinezon rich nan engredyan natirèl, kalori minimòm - diferans prensipal la ant espesyalite. Yon sèl pyès pa pral sèlman konplètman satisfè swaf dlo a pou bagay dous, men tou, soulaje santi nan grangou pou yon tan long, ak bèl gou a fimen nan prun divès klasik yo.
Engredyan:
- sik - 200 g;
- gastronomik grès - 100 g;
- ze - 2 moso;
- siwo myèl - 180 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- farin - 450 g;
- krèm tounen - 500 ml;
- krèm - 300 ml;
- prun - 300 g;
- nwa - 200 g.
Preparasyon
- Konbine grès, sik ak ze nan yon beny dlo. Add poud lan boulanjri.
- Anvan ou prepare yon gato siwo myèl, woule soti farin lan ak koupe nan yon sèk.
- Kwit billets nan tanperati mwayen jiskaske ront.
- Melanje tounen krèm, krèm ak resèt sik.
- Melanje kouch yo prepare, altène nwa graje ak prun.
- Anvan gouman espesyalite ta dwe definitivman pase omwen 4 èdtan nan frijidè a.
Gato chokola-siwo myèl
Kreyasyon an nan boulanjri se yon pwosesis kreyatif ak mande pou solisyon orijinal yo. Yon ti chanjman nan eleman yo - ak anvan ou yon lòt plat. Resèt la pou krèm gato siwo myèl se yon prèv vivan nan sa. Satire ak yon koulè bèl ak bon sant, li pral mande pou pran prekosyon tretman.
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- sik - 270 g;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 430 g;
- magarin - 150 g;
- siwo myèl - 60 g;
- soda - 1 1/2 ti kiyè.
- kakawo poud 35 g;
- chokola - 200 g.
Preparasyon
- Anvan ou fè yon gato siwo myèl, fè yon krèm. Kwit siwo soti nan 400 ml lèt ak 100 g nan sik, konbine ak yon pè nan ze ak lèt ki rete a. Kwit, ajoute chokola a.
- Sweeten ak ze, magarin ak engredyan sèk, melanje.
- Kwit gato ak kouvri yo ak yon melanj chokola, gani ak ti kal pen, oswa pistach koupe.
Gato "Wouj" siwo myèl
Depanse yon fen semèn ak fanmi sou yon tas te ak yon moso santi bon nan desè se rèv la nan tout metrès. Pwodwi magazen raman plezi ak fraîcheur ak sinplisité. Yon lòt se yon gato siwo myèl bon gou te fè pa pwòp men. Yon seri senp nan eleman ki soti nan frijidè a pral pèmèt pa sèlman dòlote moun ou renmen yo ak kreyasyon pwòp ou a, men tou, kreye yon atmosfè brikabrak.
Engredyan:
- magarin - 100 g;
- sik - 230 g;
- siwo myèl - 50 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- farin - 400 g;
- krèm tounen - 500 ml.
Preparasyon
- Melanje kat premye pwodwi yo nan lis la lè l sèvi avèk 130 g nan sik ki soti nan volim orijinal la.
- Chalè mas la de fwa, melanje ak engredyan sèk yo ak melanje.
- Woule farin lan nan kouch mens ak kwit nan 180 degre.
- Fwe krèm nan tounen ak tranpe pwodwi a, Lè sa a, kite l 'melanje anvan w pran echantiyon an.
Siwo myèl biskit gato
Siwo myèl siwo myèl gato se yon altènativ a yon desè popilè. Yon teknik senp nan ekzekisyon ak pwodwi finansyèman abòdab pral pèmèt pou yon ti tan yo kreye nan kwizin pwòp yo yon pakèt inik. Yon gato biskuit prodig pral byen vit vire nan yon desè pi renmen si li se divize an plizyè pati, tranpe e kenbe nan frèt la.
Engredyan:
- siwo myèl - 6 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- ze - 6 moso;
- sik - 200 g;
- farin - 350 g;
- krèm tounen 500 ml.
Preparasyon
- Fonn siwo myèl la ak soda a sou dife a.
- Corolla melanje biskit farin nan engredyan ki rete yo.
- Konbine avèk kod siwo-soda, vide nan mwazi an ak kwit nan 180 degre.
- Koupe an miyètè ak fwomaj tounen krèm.