Pafwa (ak kèk souvan) mwen vle gen te oswa kafe nan kèk bonbon bon gou, byen, epi yo pa danjere, men pi bon - itil.
Di ou ki kalite bonbon ou ka kwit ak fig frans.
Fèy (yon lòt non fig frans oswa fig frans) - yon fwi trè bon gou ak itil nan yon bwa perennial plant kaduk fukus, ki ap grandi ak kiltive nan latitid subtropikal. Regilye konsomasyon nan fig frans nan manje espesyalman kontribye nan dijesyon bon ak travay la nan sistèm respiratwa a. Figi yo boule nan diferan kalite: fre, nan bwat konsèv ak seche. Èstime a nan popilasyon an nan espas la pòs-Sovyet se abitye avèk fig frans cheche. Resèt nou yo se bonbon ak fig frans nan fòm lan nan fwi sèk. Se poutèt sa, nan nenpòt ka, anvan fanm k'ap pile fig frans yo ak tap mete l 'nan farin nan patisri, vòlè fwi yo ak dlo bouyi pou 10, Lè sa a, drenaj dlo a.
Di bonbon farin avwàn ak fig frans
Engredyan:
- Flok avwan - 1 vè;
- lèt - 1 vè;
- wonm oswa fwi Brandy - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 1 moso;
- fig frans cheche - 2-5 moso;
- nan Kernel la zanmann - 5-8 moso (oswa nwazèt).
Preparasyon
Nou vide flok avwan ak yon ti kras cho lèt epi rete tann jiskaske yo anfle epi adousi. Add ze a, wonm, fig frans koupe ak nwayo zanmann kraze (oswa nwa) nan bòl la ak flak. Nou melanje ak piti piti melanje farin lan, otan ke sa nesesè, se konsa ke farin lan pa vire soti yo dwe twò likid.
Woule soti farin lan se pa twò mens kouch, avèk èd nan yon fòm vè oswa pwensonaj nou fè pechenyushki. Gaye yo sou yon fèy boulanjri grese (oswa pi bon yo mete l 'ak papye parchemin lwil oliv). Kwit nan fou a jiskaske pare, ki ka jije pa browning ak bon sant bon sant (apeprè 15-25 minit).
Sa a, se konsa pale, resèt la de baz yo. Ou ka yon ti kras modifye li.
Nan konpozisyon debaz nan bonbon itil ak fig frans, ou ka gen ladan yon melanj de poud kakawo ak sik (rapò 1: 1, se sa ki, 1 gwo kiyè + zongle nan kannèl oswa vaniy, men se pa ansanm). Pa enkli nan konpozisyon an yon anpil nan sik - li pa itil, epi yo pa gen ladan siwo myèl , paske lè chofe, li fòme sibstans danjere.
Pou kwit yon bonbon lètkaye ak yon fig frans, ajoute sou 150 gram nan fwomaj natirèl nan mwayen grès nan farin lan prepare dapre resèt la de baz yo. Epitou ajoute yon sèl plis ze. Se dansite nan farin lan ajiste ak farin frans.
Bisiklèt Italyen ak fig frans
Nan peyi Itali, biskwit ak fig frans yo anjeneral kwit pou Nwèl la. Nan chak zòn gen pwòp resèt yo, isit la se youn nan yo.
Engredyan:
- fig frans cheche - apeprè 150 g;
- farin ble - apeprè 300 g;
- soda boulanjri, etenn ak ji sitwon - sou pwent la nan kouto a;
- bè - apeprè 100 g (Variant nan zòn sid, oswa 100 ml nan varyete oliv - sid);
- sik - apeprè 130 g;
- Poul ze - 1-2 pcs .;
- vaniy - 1 zongle;
- asyèt like oswa diven diven miskat dous - apeprè 30 ml.
Preparasyon
Melanje sik ak bè, ajoute ze, nwa koupe, tamil farin, soda, vaniy ak likè. Nou mase farin lan (ou ka mixer nan vitès ki ba), pa mase li pou yon tan long. Ann teste "rès la"
Nou woule soti yon kouch mens soti nan farin nan distans ak fòm pechenyushki avèk èd nan yon mwazi pwensonaj oswa yon vè. Nou gaye yo sou yon chodyè ki kouvri avèk papye boulanjri ak founen jouk kwit nan fou a (apeprè 25-30 minit).
Bonbon ak fig frans ka estoke nan yon sak papye, nan yon bwat katon, nan resipyan Wicker.
Sèvi bonbon ak fig frans pou manje maten, manje midi oswa yon ti goute apremidi ak kafe, te, rooibos, karkad ak lòt bwason ki sanble.