Kòrèkteman kwit manje ki ba-kalori rejim alimantè kotaj fwomaj ak pòm agréable divize meni an nan moun ki fòse yo swiv yon rejim alimantè. Casseroles soti nan fwomaj kotaj nan divès vèsyon yo iranplasabl pou meni timoun yo. Kòm yon règ, timoun (ak tout bon adilt) absòbe desè sa yo ak apeti ak plezi - bagay la prensipal la se kwit manje byen. Anjeneral, yo prepare mawon fwomaj kotaj ak yon manga ak pòm, men se pa tout moun renmen manga a, kidonk li ka ranplase ak farin ble oswa yon melanj de farin frans ak lanmidon.
Marmite san manga
Isit la se yon resèt enteresan pou curdole lètkaye ak pòm san yo pa smoul.
Engredyan:
- 600 g nan fwomaj kotaj;
- 2-3 pòm;
- mwatye yon vè lèt;
- 2 ze poul;
- 4-5 gwo kiyè krèm tounen;
- 100 g sik;
- 2 gwo kiyè lanmidon pòmdetè;
- 2-3 gwo kiyè farin ble;
- kèk sik vaniy;
- ji sitwon;
- yon ti ponyen nan nwa tè.
Preparasyon:
Ak anpil atansyon moulen tout bagay nan yon mas omojèn (ou ka atravè yon gwo van). Add cottage fwomaj, lanmidon, farin, lèt, vaniy sik, yon ji sitwon ti kras. Tout melanje. Bat ze ak sik jiskaske eklizyon ak yon ogmantasyon aparan nan volim. Add ze yo frape ak sik nan mas la kurd ak melanje byen. Nou gaye mas la prepare nan yon fòm silikon (oswa nan fòm la abityèl sou papye boulanjri). Pòm mwen, siye pwòp avèk yon moso twal, retire nwayo a epi koupe an tranch mens. Nou gaye pòm yo koupe sou mas la lèti nan fòm lan. Ou ka dousman voye marmite a ak nwa tè (si ou renmen nwa). Mete plat la ak marmite a nan dife pou chofe fou a, t'ap chofe sou yon tanperati mwayèn nan 30 minit. Pandan ke yo te kwit nan kwit, melanje krèm a tounen ak 1 gwo kiyè sik. Nou pran fòm lan ak marmit la e respire vide krèm nan prepare tounen nan sifas la. Nou mete fòm lan nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 20 minit. Casserole a pare yo dwe fre yon ti kras - Lè sa a, li pral pi bon nan koupe li.
Marmite nan multivarya la
Pa move se yon marmit fwomaj kotaj ak pòm nan yon multivark.
Engredyan:
- 500 g nan fwomaj kotaj;
- 3 pòm;
- 3 ze poul;
- 30 g semolina (2 gwo kiyè);
- 2-4 gwo kiyè siwo myèl;
- yon ti kras bè natirèl pou lubrifyan mwazi an ak ti kal pen pen pou soupoudre.
Preparasyon:
Nou fwote pòm sou yon gwo rap (ou ka koupe yo ak elikoptè oswa tou senpleman koupe an ti moso). Nou melanje fwomaj kotaj ak pòm nan yon sèl veso. Add ze, siwo myèl (oswa sik) ak smoul, melanje. Travay veso miltivarka abondans grès bè fonn, respire voye ak pen e kouche soti nan li kare-pòm mas. Mete mòd "boulanjri a" ak tan - 65 minit. Apre siyal la soti nan multivarka a sou preparasyon pou la, louvri kouvèti a ak alalejè fre marmite la. Nou vire veso a nan yon vapeur sou yon plat, koupe marmite a nan pòsyon ak sèvi ak krèm tounen.
Trè bon gou marmit
Isit la se yon lòt resèt pou marmite soti nan fwomaj Cottage ak pòm.
Engredyan:
- 700 g nan fwomaj kotaj;
- 1 tas krèm natirèl tounen;
- 3 ze poul;
- 3 pòm;
- 4 gwo kiyè sik;
- 1-2 ti ponyen rezen lave;
- 2-3 gwo kiyè nan farin frans + menm kantite lajan an nan farin mayi;
- kèk vaniy ak kannèl;
- yon ti kras bè pou grese.
Preparasyon:
Melanje nan fwomaj nan kaye blenndè, sik ak tounen krèm jiskaske se yon mas omojèn ki te fòme. Add ze vide nan bave, farin ble a ak farin mayi, melanje. Add rezen yo epi melanje ankò. Nou pral chofe fou a nan yon tanperati mwayèn (apeprè 200ºC). Nou aliyen fèy la boulanjri ak papye boulanjri, grès ak bè epi ranpli fòm nan ak mas prepare fwomaj-ze a. Nou pral kale pòm ki soti nan kale a ak grenn, koupe an tranch mens ak trè byen kouche sou mas la lèti-ze ak kwit jiskaske pare (apeprè 40 minit). Fwomaj fwomaj Cottage ka sèvi ak te oswa konpòte.