Jodi a, pi plis ak plis moun refize achte bagay dous: klere sentetik sentetik, ranplasan sik, amelyorateur gou, gou - tout bagay sa a fè sirèt, gato ak lòt espesyalite danjere a timoun yo. Pou tanpri timoun yo ak yon desè itil ak bon gou, kwit yon gato "Mink mol" ak bannann.
Gato "Moch mol" avèk bannann
Engredyan:
- Poul ze mwen nan klas - 6 pcs .;
- Sik sab fè netwayaj - 100 + 100 g;
- vanilin - 1 sache;
- poud boulanjri oswa poud boulanjri - 1 ti kiyè;
- farin bon kalite siperyè blan ble - 1.5 tas;
- lwil oliv "peyizan", "kiltivatè" oswa renmen an - 1 ti kiyè;
- Kakawo (poud) - 4-6 st. kiyè;
- bannann mi ti - 5 pcs .;
- Fwomaj kotaj mou - 1 vè;
- krèm omwen 20% grès kontni - 100 ml;
- jelatin - 25-30 g.
Preparasyon
Pou fè yon gato "Mink mol" ak krèm lèti, nou pral divize pwosesis la nan plizyè etap.
Premye nou prepare baz la pou gato an.
- Separe pwoteyin ki soti nan jòn yo epi mete yo nan frijidè a pou demi èdtan.
- Sèvi ak yon mixer, vire pwoteyin yo nan yon bave Fertile.
- Piti piti vide mwatye sik (100 g).
- Kimi se ki estab - li lè yo ajoute kakawo (li pi bon yo pase l nan yon tiyo pou fè pou evite boul). Lè sa a, ajoute eu yo.
- Melanj lan se dans, se mixer la mete sou kote ak anpil atansyon lè l sèvi avèk yon kiyè oswa silikone spatul, nou entèprete farin lan sifted ak poud boulanjri. Farin an pa dwe koule.
- Fòm lan grese ak lwil oliv, vide soti farin lan ak kwit yon biskit chokola pou mwatye yon èdtan.
- Nou tcheke preparasyon an ak yon skewer an bwa oswa matche ak.
- Nou pran gato a epi kite l fre desann byen.
Lè gato a frèt, nou prepare krèm nan.
- Nan krèm cho, nou fonn jelatin, chofe moute yon ti kras pou anpeche chofaj pi wo a 80 degre.
- Fwomaj Cottage moulen ak sik epi ajoute krèm frèt ak vanilin.
- Melanje melanj mas fè li Airy.
Nou kolekte gato a bannann "Mink mol."
- Koupe tèt la nan gato a eponj epi sèvi ak yon kiyè yo retire kaka a, kite fwontyè a sou 0.5 cm epè ak anba a. Biskwit mou, nou aji konsyamman.
- Nan baz la resevwa nou kouche soti bannann yo ki klè. Ou ka koupe yo ansanm nan mwatye, ou ka koupe an ti sèk ak sipèpoze.
- Nou distribye krèm nan sou bannann yo. Pou yon gato "Mine molèr" ak bannann, ka yon resèt pou yon krèm dwe pran swa. Kondisyon la sèlman se ke li ta dwe epè ase.
- Nou koupe pòsyon an koupe anwo nan biskit ak kaka nan ti kal pen gwo epi kouvri gato a ak sa yo ti kal pen. Ta dwe gen yon glise.
- Mete gato a nan frijidè a epi tann omwen 8 èdtan.
Ou ka trete tout moun ak yon desè trè bon gou ak bèl.
Kòm ou ka wè, fè yon gato "Mink mol" se pi fasil ak pi bon mache pase anpil desè lòt, ak gou li yo pral tout senpati a.