Avèk èd nan keratin chokola, ou ka bay tèt ou ak yon manje maten remoute kouraj nan kèk minit, byenke konpozisyon an nan pwodwi a magazen kite anpil yo dwe vle: tòn sik, akonpaye pa aditif gou, koloran ak préservatifs, ka diman fè manje an premye nan jou a itil. Yon lòt bagay se yon keratin chokola endijèn te fè soti nan engredyan yo chwazi pa ou, prepare ak pwòp men ou dapre resèt nou an.
Chokola paste "Nutella" nan kay la
Pale de pasta chokola, pifò moun jis vle di "Nuttella" - yon melanj krèm ak omojèn nan chokola ak nwazèt. Sou li ou ka sove konsiderableman pa antreprann pou kwit manje nan kay la.
Engredyan:
- sik - 110 g;
- nwazèt - 75 g;
- chokola nwa - 130 g;
- lèt - 90 ml;
- bè - 75 g.
Preparasyon
Bagay la prensipal, pandan preparasyon nan yon kay bon "Nutella", se yon pwisan blenndè modèn ki ka moulen nwa pa antre nan ti kal pen, men nan pasta.
Nan vitès maksimòm, vire nan keratin navige ak sik. Anjeneral, pwosedi sa a pran apeprè 20 segonn, apre yo fin ajoute chokola nan keratin la, yon lòt 20 segonn nan travay yo konte ak melanj la transfere nan marmite la. Vide lèt ak bè keratin nan chokola, mete l 'sou dife a epi rete tann jiskaske tanperati a nan sa ki nan asyèt yo rive nan 60 degre. Konfòme avèk fondasyon an nan 60 degre, kwit keratin la pou 6 minit san yo pa bliye brase.
Resèt pou keratin chokola soti nan kakawo sou grenn
Pou prepare yon keratin chokola klasik ka ale yon gwo kantite asyèt, ki pa tout moun kapab peye. Si w ap chèche pou yon bidjè ki pi bidjè, men pa gen okenn mwens nourisan, Lè sa a, ranplase nwa yo ak grenn.
Engredyan:
- grenn tounsòl - 2 atik;
- kakawo poud 35 g;
- siwo myèl - 30 ml;
- vaniy keratin - nan gou.
Preparasyon
Grenn pirifye yo vire ak yon blenndè nan keratin nan. Si paste a twò epè, Lè sa a, ou ka delye li yon ti kras ak dlo plenn, men se pa vide plis pase yon ti kiyè nan yon tan! Èske w gen reyalize konsistans ki nesesè yo, ajoute kakawo ak siwo myèl nan lwil oliv la, ak paste vaniy pou yon bon sant bèl.
Kouman fè keratin chokola soti nan chich?
Legum yo rich nan pwoteyin ak grès otan ke nwa, ak san konte yo pa mande pou aparèy trè vitès pou vire nan pure. Goum nan gou nan Chick pwa pral fè li yon baz ekselan pou pasta chokola, epi nou garanti: pesonn pa pral menm konprann sa ou te itilize kòm baz pou délikatès.
Engredyan:
- bouyi chik - 420 g;
- kakawo poud - 60 g;
- siwo myèl - gou;
- lèt - 60 ml;
- lwil oliv legim - 80 ml;
- yon zongle nan lanmè sèl;
- yon krout nan chokola nwa - 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Apre ou fin kwit chich yo, kite l fre desann, ak Lè sa a, woule nan blenndè a epi vire nan pòmdetè kraze, ajoute bè, lèt, siwo myèl ak yon sèl ti kras lanmè. Se melanj lan ki kapab lakòz complète ak bato chokola ak kakawo, fwe ankò, li mete nan depo pa bwat.
Chokola-nwa keratin - yon resèt nan kay la
Pou ou kab vin menm plis lwil pase nwazèt, nwa kajou ak anpil mwens nan tan ou ka vire nan yon lwil oliv ki pa lis,
Engredyan:
- nwa kajou - 1 atik 3/4;
- kakawo poud 25 g;
- siwo myèl - 15 ml;
- yon zongle nan lanmè sèl;
- nwa chokola - 50 g;
- lèt - 15 ml.
Preparasyon
Fry cashew a nan yon chodyè fri sèk ak fwe ak yon blenndè nan yon lwil omojèn. Bè a soti nan nwa yo, ajoute kakawo, sèl ak siwo myèl. Whisk ankò.
Koupe chokola a epi ranpli li ak lèt cho. Kite chokola a pou 10 minit, lè sa a melanje tout bagay jiskaske yon ganache inifòm ki fòme. Vide ganache nan lwil oliv chokola-nwa ak tout fwèt pou dènye fwa.