Gen pwodwi ki pa sèlman bon gou, men tou, trè itil. Se gato Curd ki renmen pa moun ki swiv rejim alimantè yo, ki fè li balanse. An menm tan an, pa gen okenn moun ki rete endiferan bagay dous. Nan ka sa a, yon desè, divèsifye meni an epi pote yon benefis nan rejim alimantè a.
Curd gato - resèt
Apre jwi kou prensipal la, tout moun vle gou yon desè bon gou dous. Menager anpil ta renmen pou aprann kijan pou prepare yon gato kay fwomaj nan divès fason. Gen yon anpil nan resèt, yo sipoze tou de boulanjri nan dife pou chofe fou a, ak lè l sèvi avèk yon chodyè fri oswa ou ka fè san yo pa boulanjri nan tout. Chak espesyalis gastronomik yo pral kapab jwenn yon vèsyon nan gato a lèti nan gou l 'yo.
Curd gato ak jele
Chak otès gen sitiyasyon lè li nesesè yo aksepte envite san atann inatandi. An menm tan an mwen vle sipriz yo ak yon trete bon gou. Nan ka sa a, gato a fwomaj ap vini nan sekou a san yo pa boulanjri ak jelatin, ki ka kwit byen vit, ak yon minimòm de tan ak efò. Texture Airy li yo ak limyè eksplike siksè nan manje an.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- tounen krèm - 300 g;
- jelatin - 30 g;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. l .;
- fwi - nan gou.
Preparasyon
- Brase eleman prensipal la ak krèm tounen ak siwo myèl.
- Vide jelatin ak dlo pou 5-10 minit. Lè sa a, mete dife ak fonn. Vide nan melanj la, melanje.
- Koupe fwi a nan tranch, mete sou anba a nan veso a. Top ak yon melanj.
- Mete gato a fwomaj cottage nan frèt la pou 1-2 èdtan.
Curd gato ak biskwit
Ou ka kwit yon desè ekstrèmman bon gou, san yo pa recourir èd nan yon dife pou chofe fou. Curd gato ak biskwit san yo pa boulanjri se trè fasil yo prepare, li yo pral kapab fè fas ak li ak timoun nan, ak rezilta a yo pral senpati a menm rayisab yo sofistike nan bagay dous.
Engredyan:
- bonbon - 500 g;
- kotaj fwomaj mas - 400 g;
- krèm tounen - 400 g;
- kafe - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Kafe dous se moulu epi kite yo refwadi yon ti kras.
- Mass fwe ak krèm tounen.
- Sou plat la kouche yon bonbon, ki se tranpe l 'nan kafe, nan ranje nan moso 4-5.
- Fwote ak krèm, epi mete kouch nan pwochen sou tèt.
- Bay gato fwomaj kotaj la kanpe nan chalè a pou 30-40 minit, ak Lè sa a, nan 2 frèt èdtan yo.
Curd-yogout gato
Youn nan opsyon yo pou yon trete bon gou ak delika, ki te sèvi sou yon tab dous, se fwomaj Cottage ak jele gato san yo pa boulanjri. Avantaj enkontèstabl li yo enkli lefèt ke li trè senp an tèm de kwit manje ak gen yon minimòm de kalori, kidonk, ou pa ka pè pou figi ou. Sa a eksplike ke yon gato lèt kurd se trè popilè ak fanm, nan aparans li sanble prèske pwa, ak eleman li yo pa pral kite ou enkyete sou pwa depase.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- farin frans - 4 ti kuiyè. l .;
- pwa - 600 g;
- yogout - 600 g;
- cotoneast - 300 g;
- sik an poud - 350 g;
- krèm - 200 ml;
- jelatin - 25 g.
Preparasyon
- Bat jòn ak blan ak poud jouk bave epè.
- Mase farin lan. Mete nan yon mwazi ak kwit pou 15 minit. Pèmèt yo refwadi.
- Fè yon pure nan grozee.
- Tranpe jelatin nan dlo, vide nan krèm, mete dife ak chalè jiskaske fonn.
- Melanje yogout avèk lèt tounen ak sik, fwe.
- 2/3 melanj de jelatin ak krèm ajoute nan baz la, ak 1/3 - nan pure.
- Mete sou biskit la ranpli, se pou li friz.
- Dekore ak pure Berry, voye gato a lèti nan frèt la pou nwit la la.
Curd gato "Rafaello"
Pa gen okenn fanm sa yo ki pa ta renmen desè a "Raffaello", li te ye pou gou delika li yo rafine. Li pa ka sèlman achte, men tou, te fè nan kay la. Avantaj nan sa a plat se ke li se yon gato lètman relativman senp, pou ki engredyan ki disponib yo yo te itilize, men ègzotik yo tou prezan nan li akòz chips kokoye.
Engredyan:
- farin frans - 3 atik;
- ze - 4 moso;
- sik - 1 atik;
- fwomaj kotaj - 220 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - 0.5 ti kiyè.
- sik an poud - 1 atik;
- lèt - 400 ml;
- lwil oliv - 180 g.
- kokoye bab - 4 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Pou krèm, bat 2 jòn ak pwoteyin ak poud, bè, lèt, mete sou dife epi pote nan yon bouyi.
- Tout engredyan ki rete yo byen souke, Lè sa a, mase.
- Divize an 8 pati egal epi kenbe 1 èdtan nan fredi.
- Woule soti, pike ak yon fouchèt ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 3-4 minit chak pati.
- Kouvri mayi a, voye tèt ak rok kokoye. Pèmèt yo kanpe pou 1 èdtan nan chalè a, mete l 'nan frèt la nan mitan lannwit.
Cottage fwomaj ak gato bannann
Se pa sèlman bon gou, men tou, itil plat ap vire soti, si ou itilize bannann kòm yon baz. Curd gato ak fwi se ideyal pou moun ki renmen konfòme yo ak yon rejim alimantè ki an sante, men li pa ka refize tèt yo plezi nan manje dous. Fwi se yon altènativ sante pou kwit, ki pa pral konte kalori. Konbinezon an nan eleman sa yo se dou ak rafine.
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sik - 1.5 atik;
- lwil oliv - 200 g;
- bannann - 3 moso;
- manga - 4 ti kuiyè. l .;
- ze - 2 moso;
- Fwomaj kotaj - 450 g.
Preparasyon
- Rense bè a adousi ak 0.5 tas sik.
- Fè yon knead, netwaye nan frèt la.
- Pwoteyin ak jòn melanje ak poud ak fwomaj kotaj, ajoute mango a, melanje. Konbine ak bannann koupe.
- Kwit nan fou a pou yon demi èdtan.
Fwomaj gato Cottage
Gen anpil fason ki jan ou ka fè yon trete bon gou dous san yo pa itilize yon fou pou sa. Opsyon pafè a se yon gato fwomaj kotaj ak yon flan, pou kwit manje ki pa pran anpil tan ak efò. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon chèf gastronomik ki pral tanpri fanmi ou ak envite.
Engredyan:
- farin - 280 g;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- sik - 120 g;
- ze - 2 moso;
- soda - 1 ti kiyè;
- Lèt - 0.5 lit;
- lwil oliv - 200 g;
- an poud sik - 120 g.
Preparasyon
- Pwoteyin ak jòn liv ak eleman prensipal la, melanje ak sik.
- Fè yon knead.
- Divize an 8 pati egal, woule yo deyò.
- Fry tortillas yo nan yon chodyè ak 2 kote.
- Pou krèm, lèt melanje, 1 ze, bè, poud. Kwit sou dife a, brase, jouk epè.
- Gaye gato yo, kite tranpe pou nwit la la.
Curd gato "Tears nan yon zanj"
Youn nan desè ki pi etonan ki etone imajinasyon an se gato ki soti nan tès la fwomaj Cottage "Tears nan yon zanj". Li se vin chonje pa lefèt ke lè li refwadi desann sou sifas la gen chaplèt-pèl nan koulè amber, ak sa a se akòz non etranj li yo. Èske w te prepare li yon fwa, Menager yo fè tankou yon gato ki gen yon soufflé soude ak yon spesyalite. Konbinezon an nan baz la, ranpli a ak souffle a fè manje a tou de juicy ak Airy.
Engredyan:
Pou baz la:
- farin frans - 1 vè;
- lwil oliv - 80 g;
- ze - 1 pc.
- sik - 0.5 tas;
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- eu - 3 moso;
- manga - 1 ti kuiyè. l .;
- krèm tounen - 100 g;
Pou yon souffle:
- pwoteyin - 3 pcs .;
- an poud sik - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Konbine farin lan, bè frèt ak koupe mas la ak yon kouto.
- Bat ze a ak 2 ti kuiyè. l. sik. Melanje tout bagay.
- Mare vlope nan yon fim epi kite nan frijidè a pou yon demi èdtan.
- Melanje blenndè a ak pwoteyin ak poud pou souf la, separeman engredyan ki rete yo pou ranpli a.
- Mete fondasyon an sou anba a nan mwazi an, avèg kote sa yo.
- Mete ranpli a, kwit pou yon demi èdtan.
- Mete souf la, kwit yon lòt 10-15 minit.
Gato ak voye boul fwomaj kotaj
Gen resèt ki ka sipriz menm goumen sofistike. Men sa yo enkli gato chokola ak voye boul kurd. Konbinezon an frape ak kalite gou li yo, ak estrikti orijinal la nan délikatès la pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Sa a se youn nan chanjman ki gen plis siksè, lide a se ekstrèmman enteresan nan konsepsyon, ak manje a literalman fonn nan bouch la.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- jòn - 3 moso;
- ze - 4 moso;
- sik - 100 g;
- lanmidon - 5 ti kuiyè. l .;
- chokola - 50 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- kakawo - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Fè boul dous pa ajoute lanmidon.
- Pou tès la, konbine jòn yo ak sik.
- Fonn chokola a, ajoute farin, kakawo.
- Bat blan yo epi vide yo.
- Vide melanj lan boul, kwit pou yon demi èdtan.