Si ou te kwit CRANBERRIES pou sezon fredi a nan yon fason oswa yon lòt, ou ka dòlote lakay ou ak envite nan peryòd la sezon fredi-prentan, si ou pran pi vitamin bon gou soti nan patisri leven oswa souf ak cranberry ranpli kòm yon desè.
Pat (espesyalman soufle, byen, ledven tou) pou pi ka achte pare nan makèt, kwizin ak lòt établissements Restoration. Epi li se pi bon, nan kou, nan bat farin lan nan tèt ou.
Resèt pou gato farin ledven ak CRANBERRIES
Engredyan pou farin lan:
- dlo, ak pi pito lèt - 250 ml (vè);
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble wo-klas - sou 500-600 g (2 tas);
- ledven sèk - 1 ti kiyè (oswa viv 10 g);
- sèl - 1 zongle;
- lwil legim pou men lubrifyan;
- farin frans;
- Engredyan pou ranpli:
- CRANBERRIES, tè ak sik oswa tranpe (parsed).
Preparasyon
Premyèman, nou prepare kiyè a: alalejè chofe lèt la oswa dlo (pa pi wo a tanperati a kò) ak fonn sik ak ledven nan li. Add 2 gwo kiyè nan farin, melanje byen epi mete nan yon kote ki cho pou 20-30 minit.
Apre tan sa a, nou vide kiyè a nan yon bòl epi yo kòmanse farin frans la a, koudin farin lan. Nou woule l 'ak yon fèt yon sèl kou, kouvri l' ak yon sèvyèt twal fin blan pwòp epi mete l 'nan yon kote ki cho pou 20 minit, apre yo fin ki nou mase ak bat farin lan. Ankò, kouvri epi mete farin lan nan chalè a pou yon lòt 20 minit. Repete sik la nan 3 a 5 fwa.
Koulye a, tat. Lè farin lan byen adapte, woule l 'nan yon fèy sou 0.5 cm epè epi fòme substra a.
Yon tat ledven ak pòm ak CRANBERRIES se kwit egzakteman menm jan an, se sèlman tise byen koupe pòm fre ka ajoute nan ranpli a.