Tapi ak rezen chèch se yon plat trè vit, ki pa mande pou nenpòt ki depans espesyal.
Resèt nan marmalad siwo myèl ak rezen chèch
Engredyan:
- konpote - 1 atik;
- sik - 100 g;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- rezen - 0,5 atik;
- abriko cheche - 0,5 atik;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- sitwon - 1 tranch;
- sans acetic - 1 ti kiyè;
- farin frans - 2 atik;
- Nwa - nan gou.
Preparasyon
Rezen lave, vide dlo bouyi, kite pou 5-10 minit, ak Lè sa a, drenaj likid la. Avèk abriko cheche fè menm bagay la ak koupe l 'ak pay. Pou sik la vide yon cho konpote pare, ajoute yon ti siwo myèl ak anpil atansyon brase tout bagay ak yon fwe jouk konplètman fonn. Lè sa a, mete deyò fwi yo seche, jete nenpòt nwa, vide nan lwil la legim, mete lanmidon an, sèl, soda ak peze ji a soti nan tranch la sitwon. Koulye a, tout bagay se tankou li ta dwe, melanje, vide nan farin farin frans ak melanje yon farin patikilyè epè.
Fou pre-dife epi chofe a 200 degre. Nou wile plat la boulanjri, ak anvan vide farin lan, ajoute esans la vinèg epi melanje li byen. Nou gaye farin lan nan yon mwazi, gaye li ak kwit pou 30-35 minit anvan aparans nan yon kwout ruddy. Prepare tapi siwo myèl ak rezen ak abriko cheche ak anpil atansyon demenaje nan fòm lan nan tablo a koupe, yon ti frèt, koupe an ti pòsyon ak sèvi pou te.
Tea tas ak rezen chèch
Engredyan:
- cho frèch te mouye te - 1 atik;
- farin ble - 7 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- konfiti pitted - 3 ti kuiyè. kiyè;
- rezen;
- nwaye;
- Vanilin, kannèl tè - nan gou;
- soda - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Farin tranpe nan yon bòl gwo twou san fon, vide sik, mete nenpòt konfiti san grenn, vide nan lwil tounsòl, ajoute epis santi bon, mete yo deyò soda a ak melanje tout bagay byen. Lè sa a, vide soti te cho a, fwe li dousman homogeneity. Yo dwe fè farin lan dapre dansite a, tankou krèm tounen. Apre sa, vide rezen chèch rezen nan li epi jete nwa koupe.
Vide farin lan nan yon fòm grese oswa chodyè fri ak kwit yon tas ak konfiti , nwa ak rezen chèch 25 - 30 minit sou chalè ki ba. Preparasyon nan boulanjri se te eseye ak yon baton an bwa: gen pa ta dwe nenpòt ki pat sou li. Te kapèt la pare-te fè byen deplase soti nan mwazi an nan plat la, men se pa imedyatman, ak lè gato a se yon ti kras refwadi, se konsa ke li pa kraze.