An karèm bonbon sou sèl se youn nan resèt yo popilè pou patisri endijèn nan fwa Sovyetik. Prepare engredyan yo nan minit, pwodwi yo bezwen elemantè, ou jis gen nan bat yon farin ki senp epi mete l 'nan recho a.
Ki jan yo kwit bonbon sou yon sèl?
Nan metrès la vre tout ale nan biznis, menm repoz yo nan yon sèl konkonb. Li sanble soti mou patisri fou ak yon bon gou ti tay yon ti kras aparan nan fèy santi bon. Yon ti kras menm jan ak gou a nan bonbon sou lwil oliv sèl ak legim sou kawòt la.
- Se pat sou sèl la pou biskwit se te fè kòm senp tankou posib: li se sik, farin, bè, sèl, tout nan apeprè menm pwopòsyon yo, ak soda. Ou ka ajoute poud ak boulanjri poud, se konsa ke manje a ap rete mou pou yon tan pi long.
- Farin an pa ta dwe byen kneaded, li ta dwe dousman bwa nan dwèt yo.
- Pat la leve yon ti kras nan dife pou chofe fou a, kidonk ou bezwen kite yon ti distans ant bonbon yo.
- Ajoute soda nan farin lan sou yon bonbon mèg sou sèl la, ou pa ta dwe pasè li ak vinèg.
Bonbon sou marinated soti nan konkonm - resèt
An karèm bonbon sou marinated soti nan konkonm selon resèt la klasik Inyon Sovyetik gen ladan sèlman yon engredyan kèk ki prèske toujou yo te jwenn nan chak kay. Li rekòmande yo pran farin frans nan klas ki pi wo a, ajoute yon lwil odè. Gen kèk konsèy pou ajoute vaniy pou gou. Avantaj prensipal la nan plat la se ke bonbon yo yo te fè sou yon sèl sèl san ze ak pwodwi letye, kidonk li se apwopriye pou moun ki obsève Gran Lent la.
Engredyan:
- grifone konkonb - 1 vè;
- farin frans - 1 vè;
- soda - ½ ti kiyè;
- vaniy - 1/3 ti kiyè;
- tounsòl lwil oliv - ½ tas;
- sik - 2/3 vè.
Preparasyon
- Melanje sèl la ak sik ak bè.
- Vide farin, ajoute soda ak bat farin lan.
- Fòm voye boul ti soti nan farin lan, kouche soti bonbon yo te fòme nan yon distans sou yon fèy boulanjri. Mete nan yon fou prechof pou 8-12 minit.
Bonbon sou yon Eau tomat
Biskwit la sou sèl la soti nan tomat la se yon ti jan diferan nan gou soti nan boulanjri konkonb, men li la menm jan bon gou. Nan tès la, ou ka ajoute pou yon varyete de kokoye koupe, sik an poud, nwa kraze. Li rekòmande a kouche yon fèy boulanjri ak papye, se konsa farin lan pa pral bwa. Si ou fòme voye boul ti ak koupe oswa mwazi, Lè sa a, boulanjri a ap vini soti sèk.
Engredyan:
- Sòs tomat - 250 ml;
- farin frans - 200-220 g;
- soda - ½ ti kiyè;
- vanilin;
- tounsòl lwil oliv - ½ tas;
- sik - 150-170 g.
Preparasyon
- Nan tank la melanje byen sik, sèl, lwil oliv.
- Add farin ak soda boulanjri, pa tonbe ak vinèg (Eau pral okipe li).
- Mase farin lan epi divize li nan voye boul.
- Mete yo sou yon fèy boulanjri epi kite monte pou 5-7 minit.
- Kwit pou 7-10 minit nan 220 degre.
Bonbon sou Eau chou - resèt
Bonbon sou Eau chou nan entèpretasyon klasik li yo gen ze, men yo ka ranplase ak vinèg, ak olye pou yo magarin la klasik oswa bè mete legim abityèl la. Sa a resèt ta dwe toujou nan liv la gastronomik nan otès la. Patisri a soti kroustiyan, men fonn nan bouch ou, sèvi li byen ak konfiti, siwo myèl, ou ka ajoute kannèl pou piquancy.
Engredyan:
- sèl chou - 1 tas;
- vinèg - 2 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 150-170 g;
- farin frans - 2 tas;
- soda - ½ ti kiyè;
- sik - 1/2 tas.
Preparasyon
- Melanje bè an ak sik. Bat nan blan.
- Ajoute sèl, tou fwèt.
- Piti piti entwodui farin frans. Farin lan ta dwe vire soti epè.
- Avèk yon vè, koupe farin lan nan mug. Mete deyò fòm lan nan yon distans youn ak lòt. Kwit pou 20 minit.
An karèm bonbon sou sèl ak farin avwàn
Bonbon farin avwàn sou sèl se yon plat ideyal pou moun ki swiv yon rejim alimantè. Li sanble soti boulanjri se nourisan, gen anpil sibstans ki sou itil. Add rezen sa a plat souvan, men ou ka mete nwa, epi voye ak grenn wowoli. Hercules flak yo pi byen koupe nan yon blenndè.
Engredyan:
- marinated konkonb - 100-130 ml;
- farin avwàn - 250-300 g;
- lwil tounsòl - ¼ tas;
- sik - 2 ti kuiyè. l .;
- wowoli wowoli - gou;
- rezen - pou gou.
Preparasyon
- Tranpe rezen yo nan dlo a.
- Oat flè flak melanje ak sik ak sèl. Kite yon ti kras fè farin lan vin anfle.
- Mete rezen yo. Brase.
- Fòm gato farin wonn. Mete yo sou yon plato boulanjri.
- Kwit mèg bonbon farin avwàn sou sèl pou 20 minit.
Bonbon bonbon sou sèl
Si envite yo san atann rive, epi pa gen anyen nan trete yo, ou ka konseye yon bonbon bonbon sou sèl la - resèt li yo se elemantè senp, epi li se plat sa a kwit sèlman 15-20 minit. Pou dekore tèt la nan bonbon yo ka vide ak sik, epi yo ka koupe nwa, tankou pistach oswa nwa. Se sèl pou kwit manje ka pran nenpòt ki, menm soti nan anba oliv yo.
Engredyan:
- sèl sèl - 1 tas;
- farin frans - 2 tas;
- soda - ½ ti kiyè;
- lwil oliv legim - ½ tas;
- sik - 2/3 vè.
Preparasyon
- Melanje ak bat fwe sèl, sik ak bè.
- Piti piti antre nan farin lan nan sa ki, mase farin lan.
- Woule soti farin lan epi koupe tranch yo ak yon vè. Kwit yo sou yon fèy boulanjri nan 200 degre.
- Dekore nan volonte.
Bon biskwit sou sèl
Ka resèt la pou biskwit sou yon sèl nan kay la dwe fè "chip" ou a epi sèvi etranj kwit manje menm sou yon tab fèstivite. Originality nan plat la pral bay nwa ak konfiti, ak yo bonbon la soti santi bon ak gen yon gou enteresan. Li difisil imajine ke nan sa a ti plat mou, se yon sèl sale ak yon konfiti lusciously dous yo annamoni konbine.
Engredyan:
- sèl - 1 tas;
- farin frans - 1.5 linèt;
- soda - ½ ti kiyè;
- vaniy - 1/3 ti kiyè;
- sik - 2/3 tas;
- nwa - gou;
- konfiti - 1 chodyè;
- lwil oliv legim - 100-120 g.
Preparasyon
- Konbine bè an ak sik ak bat.
- Bat, ajoute sèl ak farin frans ak yon group pou ke pa gen okenn boul. Fòme yon farin epè.
- Melanje bat la nan yon kote frèt pou yon èdtan.
- Fòm voye boul yo, kraze yo ak men ou, fè siyon pou ranpli a. Kwit pou 20 minit.
- Lè biskwit mèg yo mou sou sèl la pral pare, mete sou tèt chak konfiti ti ak alam tè.
Lenton bonbon ak sèl konkonb ak sitwon
Delika biskuit bon gou sou sèl la soti, si ou ajoute ji sitwon oswa zèr griye. Si ou vle, ou ka menm plis enteresan yo divèsifye resèt la, li mete nan bonbon koupe nan oliv mwatye ak sitwon. Lè sa a, ou ka kwit san yo pa ajoute sik, ak plat la pral jwenn menm plis dyetetik.
Engredyan:
- Eau - 210-250 ml;
- farin frans - 240-260 g;
- soda - ½ ti kiyè;
- sitwon kale - nan gou;
- tounsòl lwil oliv - 100-120 ml;
- sik - nan gou.
Preparasyon
- Melanje sèl ak sik jiskaske lèt la fonn.
- Add lwil oliv, Lè sa a, tamil farin, soda ak zès.
- Mase farin lan, fòme soti nan li ti bonbon wonn.
- Kwit pou 15-20 minit. Dekore ak yon tranch sitwon.
Biskwit ak sèl
Ka biskwit endijèn sou sèl ka complétée ak smoul. Sa yo boulanjri se pi plis satisfè, men se pa sede gou a nan boulanjri. Se pat pou yon plat rekòmande yo dwe bat ak yon mixer, se konsa ke se yon konsistans inifòm jwenn. Li nesesè bay yon tès, li pi bon yo retire li pou yon èdtan nan frijidè a.
Engredyan:
- grifone konkonb - 1 vè;
- farin frans - 1.5 linèt;
- soda - ½ ti kiyè;
- mank - 1 vè;
- tounsòl lwil oliv - ½ tas;
- sik - 2/3 vè.
Preparasyon
- Farfye tamil ak soda melanje ak smoul.
- Melanje lwil la ak sèl, brase byen epi li mete sik.
- Ki kapab lakòz nan ajoute nan farin ak smoul. Mase farin lan.
- Mete farin nan kwit nan frijidè a pou 50-60 minit.
- Koupe bonbon (fòm yo ka chwazi yon varyete de).
- Kolekte bonbon yo sou yon plato boulanjri ak kwit pou 15 minit.
Bonbon sou sèl nan yon chodyè fri
Bonbon nan yon prese sou sèl la ka kwit nan jis 10 minit, si ou fè l 'nan yon chodyè fri. Bonbon yo pi bèl si yo vide ak kannèl ak sik sik apre torréfaction. Pou fè boulanjri a soti douser, moso yo biskit yo ta dwe fè pi epè. Li pi bon pou pran lwil oliv san yon sant.
Engredyan:
- sèl - 1 tas;
- farin frans - 1 vè;
- soda - ½ ti kiyè;
- tounsòl lwil oliv - ½ tas;
- sik - 2/3 vè.
Preparasyon
- Siye, sik ak lwil oliv ak anpil atansyon brase, vide yon melanje mens nan farin, ajoute soda.
- Brase epi fè yon farin apik.
- Soti nan tès la fè bonbon nan fòm abitrè, fri yo nan lwil oliv.
- Dekore bonbon mèg yo sou sèl la nan volonte.
Biskwit ak RYE farin frans
Bonbon sou sèl la nan pòs la ka prepare soti nan farin frans RYE, li se pi plis itil e li gen yon bèl Hue maron. Ou ka melanje de kalite farin frans - RYE ak ble, se konsa boulanjri a ap gen plis dou. Soda ka ranplase ak yon dezentegrasyon. Dekore bonbon yo ak nwa tè, li bon pou sèvi l 'ak konfiti oswa konfiti.
Engredyan:
- Eau - 200 ml;
- farin frans - 250 g;
- soda - ½ ti kiyè;
- tounsòl lwil oliv - 100 g;
- sik - nan gou.
Preparasyon
- Melanje engredyan yo ak mase farin epè.
- Se pou l rete nan frijidè a.
- Kwit jouk pare pou 20 minit.
Bonbon sou sèl san sik
Yon goute bon goute-pral yon biskuit sale sou sèl la. Li pa gen sik, osi byen ke ze, lèt, magarin. Se poutèt sa, boulanjri se apwopriye pou moun ki swiv figi a. Li pral bon gou si ou ajoute griye fwomaj, kimen oswa grenn wowoli nan farin lan. Ka fòm lan nan yon fwa bay nenpòt ki - asterisk, bajèl, ti sèk.
Engredyan:
- Eau - 150 ml;
- farin frans - 230-260 g;
- soda - ½ ti kiyè;
- Lwil tounsòl - 130-150 ml.
Preparasyon
- Melanje nan sèl la tank, bè, ajoute farin lan piti piti.
- Mase farin lan, fòme biskwit nan fòm abitrè ak gwosè.
- Kwit nan yon fou prechofe.