Si ou vle tanpri envite ak yon bagay nourisan, orijinal ak bon plat, Lè sa a, nou rekòmande ou nan pate fri ak zonyon vèt ak ze. Sa a resèt ap sipriz ou ak disponiblite li yo epi yo pa pral mande pou yon seri gwo pwodwi yo.
Resèt pou pate fri ak zonyon ak ze
Engredyan:
Pou tès la:
- farin 500 g;
- lèt bèf la - 350 ml;
- ze - 1 moso;
- bè - 30 g;
- blan sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- ledven enstantane - 8 g.
Pou ranpli a:
- vèt zonyon fre - 1 pakèt;
- Ze poul - 6 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Lèt se yon ti kras chofe nan yon mikwo ond, ak Lè sa a, vide ak anpil atansyon nan yon bòl. Apre sa, vide yon ti kras sik, sèl, fonn ledven sèk epi kite eponj la pou 20 minit. San pèdi tan, nou pase nan van a epi pran ze a nan frijidè a. Bè se retire nan pake a, koupe an moso, anpile nan yon bòl epi mete sou yon beny dlo. Fonn li, men pa pote l 'nan yon bouyi, ak Lè sa a, fre li. Lè sa a, kondwi ze a, vide sik ki rete a ak bat fwe jouk lis. Apre sa, konbine melanj lan ze ak lèt la ak anpil prekosyon melanje fouchèt la. Nan yon bòl gwo twou san fon, vide soti yon linèt kèk nan farin frans, fè yon Groove ak vide soti likid la ledven. Piti piti prezante tout rès la nan farin lan ak bat farin lan. Kouvri bòl la ak yon sèvyèt epè epi kite pou apeprè 1.5 èdtan nan tanperati chanm nan.
Ak tan sa a nou pral fè yon ranpli pou pi ak zonyon ak ze. Ze yo pran soti nan frijidè a, lave, mete nan yon chodyè ak dlo frèt epi pote nan yon bouyi. Bouyi yo pou 10 minit jiskaske konplètman pare, ak Lè sa a, dousman drenaj likid la epi ranpli sa ki ak dlo glas. Zonyon vèt yo lave, souke ak graje ak yon kouto. Nou mete l nan yon bòl, jete yon sèl ti kras ak mop men nou yo byen. Ze refwadi yo netwaye soti nan koki an, moulen sou yon rap kouran gwo ak konbine ak zonyon. Oke nou melanje ranpli a epi mete sou kote.
Apwoche farin gaye sou Desktop la, vide ak farin, ak kneaded, tankou men. Nou chwazi nan ti moso, voye boul skultur ak alalejè peze yo ak men ou fè menm plat pen. Nan sant la nan chak nou gaye yon ti kiyè nan ranpli a epi nou patch bor yo. Nan chodyè a fri, vide yon lwil oliv legim ti kras, chofe li leve, li mete billets nou yo nan li ak fri pate yo ak ze a ak zonyon an vèt sou chalè medyòm pou plizyè minit sou chak bò jiskaske eta a ruddy. Koulye a, ak anpil atansyon mete yo sou yon napkin papye epi kite yo absòbe tout grès la depase. Nou sèvi pi pare fè a sou tab la ak cho, ki gen anpil grès krèm glase tounen.
Resèt pou pi ak zonyon ak ze
Engredyan:
Pou tès la:
- kefir - 250 ml;
- soda - zongle;
- farin - 300 g;
- flè solèy - pou fri;
- epis santi bon.
Pou ranpli a:
- ze - 4 moso;
- vèt zonyon fre - 1 pakèt.
Preparasyon
Ze pre-bouyi difisil ak fre. Pou prepare kefir melanje a pat ak yon zongle nan sèl fon ak vide yon ti kras nan lwil legim. Nou sift farin lan, voye jete soda a, ajoute li nan melanj lan prepare ak bat farin nan omojèn. Ze yo netwaye ak koupe nan kib piti, epi se ray a graje ak yon kouto. Brase ranpli a nan yon bòl epi ajoute sèl nan gou. Se pat la woule sou tab la, divize an pòsyon epi nou fòme pi plat, ajoute legim fars yo. Fry pate yo nan yon chodyè fri ki byen chofe jiskaske ou jwenn yon kwout Apetisan. Koulye a, ak anpil atansyon mete yo sou yon napkin ak tranpe yo absòbe tout grès la depase.