Champignons nan yon sòs krèm se yon ekskiz, santi bon ak delika plat ki parfe adapte kòm yon plat bò nan nenpòt ki plat. Li se prepare byen vit ak byen fasil, men rezilta a ou pral sètènman renmen li! Se pou yo pa gaspiye tan avèk ou epi konsidere ki jan yo prepare mavo nan sòs krèm
Champignon resèt nan sòs krèm
Engredyan:
- fwomaj fre - 400 g;
- sitwon - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- krèm - 0,5 atik;
- epis santi bon;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo fè bonbon ak bon gou mukadon nan sòs krèm. Tout se senp ase, dyondyon yo lave ak dlo frèt, cheche ak yon sèvyèt, epi, si sa nesesè, trete. Lè sa a, chanjman yo antre nan yon ti bòl epi voye yon ji sitwon ti kras.
Nou netwaye anpoul la, moulen li epi pase l sou lwil oliv la chofe. Dyondyon marinated yo koupe an plak ti ak ajoute nan zonyon. Fry apeprè 3 minit, vide nan krèm a, jete vèt yo nan pèsi ak vide soti ji an sitwon rete soti nan dyondyon yo. Melanje tout bagay, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon pou apeprè 3 minit, pa kite bouyi a plat. Ready dyondyon ak sòs krèm imedyatman sèvi sou tab la ak Buckwheat bouyi , diri oswa pasta .
Champignons nan sòs krèm ak poul
Engredyan:
- tete poul - 2 pcs .;
- fwomaj fre - 400 g;
- epis santi bon;
- krèm - 300 ml;
- Bè - 40 g.
Preparasyon
Champignons lave, koupe an tranch gwo ak fri nan yon chodyè fri sou yon bè krèm chofe sou 5 minit. Tan sa a, nou travay sou jiskaske poul la, nou koupe l 'nan moso ti, epi, lè dyondyon yo lage ji a, nou ajoute vyann lan nan chodyè a fri. Apre 5 minit, vide tout krèm nan, ajoute sèl ak epis santi bon nan gou, diminye chalè ak bouyon plat la pou yon lòt 5 minit. Lè sòs la ap resevwa konsistans nan dwa, ak anpil atansyon retire nan chalè a ak sèvi sou tab la ak nenpòt plat bò, men pi bon nan tout ak pòmdetè bouyi.
Champignons nan sòs krèm ak pasta
Engredyan:
- Champignons nan bwat - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- krèm - 100 ml;
- lay - 1 lay;
- sòs soya - gou;
- makawoni;
- dlo bouyi.
Preparasyon
Se konsa, premye, fè pasta, pran yon marmite, vide dlo nan li epi mete l 'sou recho a. Sou yon lòt brûler nou mete yon chodyè fri, vide yon lwil oliv legim ti kras nan li epi kite li nan chalè yo. Tan sa a, nou netwaye ray la ak koupe li. Lè sa a, louvri bokal la ak champignons nan bwat, amalgame ak anpil atansyon marinad la epi koupe dyondyon yo nan tranch. Si ou te achte deja koupe dyondyon, Lè sa a, sa a pa kapab fè.
Koulye a, pran yon galik kèk nan lay, kale yo soti nan kale la ak peze nan laprès la. Sou chodyè a fri chofe, premye nou koupe zonyon an koupe, pase l 'jouk li vire mawon, ak Lè sa a, gaye dyondyon yo. Legim Fry, brase mwatye-kwit.
Apre sa, ak anpil atansyon distribye tout bagay nan bor yo, konsa libere sant la nan chodyè a fri. Nou degoute yon lwil oliv ti kras epi jete lay nan li. Lè sa a, vide nan yon ti kras sòs soya ak melanje tout bagay. Minit jiska 3 nou ajoute krèm epi ajoute nan gou epis santi bon ki nesesè yo. Diminye chalè a nan yon minimòm, kouvri plat la ak yon kouvèti epi kite bouyon, vibran detanzantan.
Nan entre-temps la, nan dlo a bouyi nou bouyi pasta a ak le pli vit ke yo lage tout bagay nan pati anba a, fèmen sòs la epi kite li ale. Koulye a, mete makawon yo nan yon plak epi vide yo sou tèt ak yon sòs krèm. Si ou vle, voye tout bagay ak remèd fèy koupe frèch fre.