Trout - resèt enteresan nan asyèt pwason orijinal yo

Trout - resèt yo nan ki eksite apeti a menm yon goumè sofistike, se just konsidere kòm youn nan pwason yo ki pi inik. Dlo bote nan fanmi an somon plezi pa sèlman ak aparans klere li yo, men tou, ak yon gou dwòl. Limyè ak juicy, li se yon vitamin byen ak sèl, yon sous dyetetik sou gri a ak nourisan nan fòm kwit.

Trout nan fou a - resèt

Trout asyèt nan dife pou chofe fou a se youn nan fason ki pi aksesib yo ka resevwa yon délikatès pwason. Libète nan chwa se etonan: yon kadav antye ak yon ranpli - pou yon pati dine, mens sansib nan sòs - pou yon ti goute manje midi, ak tranch meaty - pou yon pati byè. Epis santi bon senp, vèt santi bon ak vyann fre - ki sa ou bezwen jwenn espesyalite nan gou.

Engredyan:

• truks trout - 2 kg;
• krèm - 400 ml;
• yon pakèt moun sou Dill;
• yon zongle nan nwa pwav.

Preparasyon

1. Divize eleman nan premye nan lis la nan gwo segments, voye ak epis santi bon koupe epi mete nan yon plat boulanjri.
2. Vide krèm nan epi voye pou yon demi èdtan nan fou a, mete nan 180 degre.
3. Trout se resèt ki pa pèmèt ou twòp pwodwi a, se konsa pou kwit manje mande pou atansyon.

Tranch soti nan Trout

Yon steak Trout nan dife pou chofe fou a pral yon repa apwopriye pou bwason ki gen alkòl limyè. Menager abil pa pral difisil pou konsève vyann nourisan pandan tretman chalè a, ak débutan yo ta dwe itilize FOIL oswa manch yon pou evite overdrying pwodwi a. Preliminè pickling ak mwatye èdtan pou kwit manje ap prezève ji pwason.

Engredyan:

• ji sitwon - 50 ml;
• lwil oliv legim - 80 ml;
• lay - 2 dan;
• yon ti ponyen nan Dill fre.
• stèk - 550 g.

Preparasyon

1. Melanje premye engredyan yo kat pou marinad la.
2. Mete pwodwi prensipal la nan li epi kite nan frèt la pou pa plis pase mwatye yon èdtan.
3. Apre li mete nan yon mwazi, kwit nan yon tanperati mwayèn ki pa plis pase 20 minit.
4. Trout - resèt, sijere ke yon bèl pòsyon nan asyèt, se konsa gani ak fèy salad ak legim yo.

Resèt pou Trout kwit nan fou a antyèman

Depi depi richès ak liksye nan gwo jou fèt yo te detèmine pa varyete nan asyèt pwason, ak prezans nan kadav la nan rete a akwatik konsidere kòm obligatwa. Times te chanje, ak valè yo te rete menm jan an - Trout kwit nan dife pou chofe fou a se yon atribi endispansab nan tab la fèstivite. Modèrn sezonman ak abilman boure, li viktwa menm manjeur rizib.

Engredyan:

• Trout Trout - 600 g;
• mwatye yon sitwon;
• lwil oliv legim - 20 ml;
• ti ponyen nan pèsi;
• yon zongle nan nwa pwav;
• zongle nan Rosemary sèk.

Preparasyon

1. Koupe kadav la, sèk epi mete sou papye.
2. Soti nan yon pati nan Citrus peze soti likid la, yon lòt koupe bag yo.
3. Bwose vant la ak zèb koupe ak bagèt.
4. Resèt la pou trout kwit sijere yon fre, pikant ranpli, ak Se poutèt sa, epis santi bon yo pral apwopriye.
5. Siye pwodwi a ak engredyan likid ak, kouvri ak FOIL, voye li nan kwit nan yon tanperati mwayèn nan karant minit.

Tat ak trout ki soti nan yon farin ledven

Tat pwason tradisyonèl se yon repons ki enpòtan nan kesyon an "ki sa yo kwit soti nan Trout?". Benefis ki genyen nan tankou yon repa evidan - yon ranpli nourisan nan pwason pral anrichi kò a, ak farin an gonfle pral soulaje grangou. Yon varyete de fouraj ak konbinezon yo ak vyann somon ap raple ou nan distenksyon an nannan nan cuisine Ris.

Engredyan:

• farin frans - 500 g;
• lèt - 130 ml;
• dlo 130 ml;
• mayonèz - 150 g;
• vit ledven - 5 g;
• sik - 10 g;
• trenng - 600 g;
• zonyon - 2 moso;
• ze bouyi - 3 moso;
• kri jòn - 1 pc.

Preparasyon

1. Konbine premye engredyan yo sis ak bat farin lan. Kite pou 2 èdtan nan yon kote ki cho.
2. Zonyon fri, ze koupe ak vyann tè yo itilize kòm fouraj.
3. Trout, ki gen resèt yo pa resansman, nan sa yo konpayi yon trè bon plat.
4. Prepare farin nan prepare nan mwatye ak woule nan kouch yo.
5. Mete ranpli a sou yon sèl kouch, epi fèmen lòt la.
6. Lubrifyan ak stock jòn, kwit pou 40 minit nan 180 degre.

Brochet nan Trout

Brochet nan Trout sou gri a - yon resèt ki pèmèt ou prepare yon reprezantan somon nan kondisyon natirèl. Teknik sa a pa pral sèlman prezève eleman itil, men tou, ranpli plat la ak arom bèl. Li pa enpòtan ki pati nan kadav la kebab a shish ap prepare, yon marinad espesyal enpòtan, sa ki ka mete aksan sou pwopriyete yo nan pwodwi a.

Engredyan:

• somon kadav - 2.5 kg;
• ji sitwon - 30 ml;
• lwil oliv legim - 60 ml;
• sèl ak pwav - yon zongle.

Preparasyon

1. Se eleman nan premye divize, retire zo yo, epi koupe plak yo menm.
2. Konbine engredyan sa yo ak melanje.
3. Marinate pwodwi a pou mwatye yon èdtan, Lè sa a, ou ka fisèl sou brochet la, oswa kite li nan fòm orijinal li.
4. Mete materyo a sou yon griyaj epi kwit detanzantan vire l sou.

Cutlets soti nan Trout - resèt

Trout nan yon chodyè fri - resèt ki pran plezi nan varyete yo. Bote nan lak se yon bon bagay nan nenpòt ki fòm: fri, konpòte, nan sòs oswa pen, li espesyalman nan demann nan vèsyon an nan kuti juicy. Yon fars sansib ak yon remèsye, epis santi bon aromat ak remèd fèy fre ap fè ou piquant, ak vitès la nan kwit manje pral pèmèt ou pran yon echantiyon nan yon koup la minit.

Engredyan:

• trenng - 1 kg;
• zonyon - 2 moso;
• ze - 1 moso;
• pen ti kal pen - 50 g;
• bè - 40 g.

Preparasyon

1. Premye koupe engredyan yo nan yon moulen vyann.
2. Add ze a epi melanje mas la.
3. Fòme èskalop yo, ranpli yo ak tranch nan lwil oliv, woule nan pen ak fri.

Trout sale - resèt

Resèt la pou salting trout se yon gwo opòtinite yo ka resevwa yon pwodwi nourisan ak vitamin nan nenpòt ki lè nan ane a. Achte yon opsyon magazen, ou ka fè fas a yon echantiyon sale oswa jele ak, Se poutèt sa, fason ki pi bon se lakay ou. Metòd la klasik se senp ak limite a sèl, epis santi bon pi renmen ak pwodwi fre.

Engredyan:

• kò pwason - 2.8 kg
• sèl - 6 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• Bay fèy - 3 pcs .;
• nwa pwa pwav - 6 pcs .;
• ji sitwon - 30 ml.

Preparasyon

1. Retire pwodui ki sot nan balans, koupe tèt, plim ak ke, lè sa a, koupe an mwatye, retire kolòn vètebral ak zo yo.
2. Melanje engredyan yo sèk.
3. Mete deyò anba a nan asyèt yo ak epis santi bon, koupe mwatye yo ak yon melanj ak kote nan yon kote ki cho anba opresyon pou yon koup la èdtan.
4. Lage kadav la soti nan opresyon, fèmen kouvèti a epi kite nan frèt la pou de jou.
5. Trout - resèt la pou ki se klasik sèl, se trè popilè.

Soup soti nan Trout

Zòrèy la trout se yon resèt tradisyonèlman prepare nan poto a, nan vèsyon an kay se jis kòm atire. Grès salmon vyann se yon baz ekselan pou yon bouyon rich, ak legim senp ak vèt yo se yon lòt sous nourisan nan soup dyetetik. Dòlote moun yo renmen ak cho premye pa pral difisil, paske se plat la karakterize pa senplisite ak fasilite.

Engredyan:

• kadav pwason - 1.5 kg;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• pòmdetè - 3 pcs .;
• yon pakèt moun sou pèsi;
• Bay fèy - 3 pcs .;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Prepare engredyan an premye nan lis la: zantray, kale epi divize an moso.
2. Broil soup la ak tèt ak souch li.
3. Kale ak koupe legim, tranpe nan bouyon pou yon trimès nan yon èdtan.
4. Divize kaka pwason an nan moso epi mete l sou legim yo.
5. Kenbe pou 10 minit, dekore ak pèsi koupe epi retire nan chalè.