Jodi a nou pral ofri ou resèt nan pi ak pwason fars soti nan manje nan bwat ak pwason fre. Sa a plat èkstrèmeman bon plat yo pral solisyon an pafè pou yon repa fanmi oswa yon trete pou toudenkou depase envite. Opsyon yo pwopoze sijere preparasyon an rapid nan sa a pakèt, ki pral ekonomize tan.
Tat pwason ak saury ak diri - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- ze poul gwo - 4 pcs .;
- krèm tounen nan kontni mwayèn grès - 165 g;
- mayonèz se klasik - 165 g;
- kefir mwayen grès kontni - 165 ml;
- boulanjri poud - 20 g;
- sèl komen - 5 g;
- Farin frans - konbyen lajan ki nesesè.
Pou ranpli a:
- sòs konsèv - 1 estanda po;
- Diri diri - 95 g;
- zonyon anpoul - 285 g;
- lwil oliv rafine rafine - 65 ml;
- Yon lwil bè oswa legim pou grese yon plato boulanjri.
Preparasyon
Nou kòmanse prepare tat la ak preparasyon an nan engredyan yo pou ranpli a. Pou fè sa, premye nou bezwen bouyi diri nan dlo sale jiskaske grenn yo mou. Nan moman sa a, ansanm, nou pase kib yo kale ak ti kase nan kib transparans lan ak limyè Browning.
Nou uncork yon ka nan sòs, ranpli diri a pare ak likid, Mach pwason an ak yon fouchèt epi voye li ansanm ak kwit nan zonyon boukannen. Nou melanje tout bagay byen epi kòmanse prepare tès la. Nou trete melanje a ze ak yon zongle sèl jiskaske yo jwenn yon mas klè ak Airy. Koulye a, vide kefir, kouche mayonèz la ak krèm tounen, melanje, nan ti pòsyon, pase farin frans lan nan farin lan ak melanje, reyalize konsistans nan farin lan kòm yon krèm epè tounen, yon teksti omojèn ak lis.
Koulye a, fè gato a. Pou fè sa, vide mwatye farin lan nan fòm nan lwil, distribye ranpli a soti nan sòs ak diri sou tèt epi ranpli nan farin ki rete a. Se tankou yon gato prepare byen vit. Apre apeprè trant minit pou yo te nan fou a chofe a 180 degre, li pral mawon epi yo pral pare pou itilize.
Resèt pou tat pwason soti nan patisri soufle ledven ak pwason fre
Engredyan:
- soufle ledven farin - 520 g;
- pòmdetè fre - 420 g;
- trenng nan nenpòt ki pwason - 220 g;
- zonyon blan anpoul - 195 g;
- frèch tè nwa pwav - 5 g;
- sèl komen - 5 g;
Preparasyon
Èske w gen yon pake nan farin ledven soufle ak yon moso nan filèt pwason nan frizè a, ou ka byen vit kreye yon tat pwason ekstrèmman bon plat. Pou sa, nou dekonjle farin lan anba kondisyon chanm, ak nan moman sa a nou prepare pwason an ranpli. Nan ka sa a, nou pral konplete li ak pòmdetè ak zonyon. Pou fè sa, tubèrkul pòmdetè yo lave, netwaye epi koupe nan mens trè mens. Ring shinkuem anpoul zonyon, ak tranch pwason tranche tranche mwayen ki menm gwosè ak.
Se farin lan dekonjle mete deyò sou yon moso papye parchemin epi woule soti ak yon PIN woule nan yon gwosè apeprè 45 pa 30 santimèt. Nou divize bò la long vizyèlman nan de mwatye ak sou youn nan yo nou gaye pòmdetè la
Si ou vle, pou kwout ruddy Apetisan, ou ka grase sifas la nan pwodwi a ak yon ze bat anvan ou kwit.