Ki sa ki plat nan cuisine Oriental se konsa te renmen ak popilè nan peyi nou an ke ou ka manje l 'nan chak etap? Oke, nan kou, sa a se shaurma. Si ou pa mete konfyans nan atizay la travay nan atizay gastronomik, ou ka fè shaurma nan kay la. Ak ki jan yo byen vlope li, ou pral jwenn deyò anba a.
Kouman byen vlope shawarma a nan pen pita?
Enpresyon final la nan sa a plat pral depann pa sèlman sou ranpli a, men tou sou ki jan ou jere yo vlope shawarma a nan lavas. Oke, ki moun ki pral kontan yo manje Shaurma, si ranpli a toujou ap soti? Pou anpeche sa a soti nan pase, ou bezwen konnen ki jan yo vlope pen an pita pou shawarma anvan pou kwit manje.
- Pliye kwen anba nan pita a, fè yon sèl vire. Sa tout bagay anndan pen an pita.
- Pliye kote sa yo nan pen an pita nan mitan an.
- Fèmen tib la lavabo.
Men, tout rekòmandasyon yo san sans san pratik. Se poutèt sa, anba a ou pral jwenn resèt plizyè pou kwit manje shawarma.
Ki jan yo vlope shaurma?
Recipe 1 - klasik shaurma
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- lavabo - 2-3 fèy;
- chou - 200 g;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- konkonb - 1 moso;
- mayonèz - 200 g;
- tomat - 1 pc .;
- lwil oliv legim, pwav, sèl, sòs tomat - nan gou.
Preparasyon
Poul koupe an ti moso ak fri nan lwil oliv legim, pa bliye brase. Nou fwote sou yon kawòt rapwoj gwo, chire chou, melanje. Solim, pwav ak melanje ankò. Zonyon, koupe an bag mwatye, ajoute nan melanj la kawòt-chou. Tranch zonyon yo ak bag mens ak koupe tomat la trè mens. Peze lay nan lay ak melanje ak mayonèz. Grip mitan an nan pita a ak sòs mayonèz, si yo vle, ou ka ajoute sòs tomat soti nan pi wo a. Nou gaye poul la, yon sòs salad nan kawòt, zonyon ak chou. Nou mete tranch konkonm, sou yo tranch nan yon tomat. Koulye a, li sèlman rete vlope shawarma a nan pita a, pi vit ke posib epi chofe li nan mikwo ond lan.
Recipe 2 - Shawarma ak dyondyon
Engredyan:
- lavabo;
- kwis poul;
- chou;
- Champignons;
- moutad;
- mayonèz;
- sòs tomat.
Preparasyon
Kwis poul bouyi ak tise byen koupe. Champignons yo pa trè tise byen koupe ak konpòte pou apeprè 5 minit. Koupe chou ak pay, voye ak vinèg epi kite marinad pou 15 minit. Mete deyò vyann lan lavabo, dyondyon, chou. Nou vide sòs tomat, mayonèz ak moutad. Dousman vire lavach la nan yon anvlòp. Si ou vle manje shawarma imedyatman, Lè sa a, chofe li nan yon mikwo ond oswa fri nan yon chodyè.
Recipe 3 - Arab Shawarma
Engredyan:
- ti mouton ki ba anpil grès (bale, poul fim) - 800 g;
- vinèg 5% - 230 ml;
- Griye noutmèg - 1 ti kiyè;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- Kraze lay - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kardamon - sou pwent la nan kouto a;
- sèl - nan gou;
- likid tounen krèm - 1 tas;
- vèt zonyon kraze - ¼ tas;
- lay - 2-3 dan;
- Curry - 1 zongle;
- marinated ak fre konkonb - 1 pc .;
- tomat - 1-2 pcs .;
- Twou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou prepare marinad, pou sa a nou melanje vinèg ak dlo. Vyann koupe nan bann mens, melanje ak kondiman ak lay ak vide