Ou te vle krèp bon gou, men te gen ni lèt ni kefir nan frijidè a. Pa fè dezespwa, pou ou nou pral di ou ki jan yo kwit manje krèp sansib prodig sou dlo a.
Fritters sou dlo ak ledven ak ze
Engredyan:
- farin ble - 520 g;
- dlo - 490 ml;
- ze nan poul - 2 moso;
- granules sik - 85 g;
- bourade ledven - 25 g;
- legim rafine bè pou farin - 75 ml;
- sèl - 5 g;
- lwil legim pou fri - 150 ml.
Preparasyon
Bourade ledven se fonn nan dlo tyèd epi kite kanpe pou ven minit. Lè sa a, nan yon bòl gwo twou san fon, sift farin nan ble, epi, piti piti ajoute dlo nan ledven an, melanje jiskaske inifòm epi detèmine nan yon kote ki cho pandan karant minit.
Koulye a, ajoute yon ti kras vide ak sèl ak sik sab ze, legim lwil oliv, melanje ak yon kiyè jouk inifòm epi ankò kite la ale leve.
Apre apeprè karant minit, lè farin lan leve byen, san yo pa brase li, nou kòmanse fri fritters yo. Pou fè sa, chofe chodyè a ak yon anba epè sou chalè medyòm, vide nan lwil legim ak tranpe l 'nan yon kiyè tablo dlo, mete yon ti kras farin nan li. Fry krèp sou toude bò anvan Browning ak pran sou yon plat.
Nou sèvi fritters wouj ak krèm, siwo myèl oswa konfiti .
Krèp Fertile sou dlo san ze
Engredyan:
- farin ble - 710 g;
- dlo 630 ml;
- granules sik - 100 g;
- ledven sèch - 10 g;
- Vaniy - nan gou;
- sèl - 10 g;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Se farin ble seche nan yon veso ki fon. Lè sa a, piti piti vide nan dlo ak melanje jiskaske omojèn, lè l sèvi avèk yon whisk, mixer oswa fouchèt. Koulye a, voye ledven sèk, sik, vaniy, sèl ak melanje byen. Nou detèmine asyèt yo ak tès la nan yon kote ki cho pou apeprè karant swasant minit. Ou ka chofe fou a pou objektif sa a yon ti kras.
Apre tan an te pase, ale nan fri yo. San yo pa vize farin lan, nou kolekte li yon ti kras ak yon kiyè tab kiyè mwatye epi mete l 'sou yon chodyè fri chofe ak lwil legim. Fry fritters yo sou chalè medyòm jiskaske dore sou tou de bò yo.
Krèp pare nou sèvi tounen krèm, siwo myèl oswa konfiti.
Krèp kawout san ledven
Engredyan:- kawòt nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- farin ble - 280 g;
- dlo 190 ml;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - gou;
- sèl - nan gou;
- lwil legim pou fri - 150 ml;
- an poud sik.
Preparasyon
Kawòt kale fwote sou rapor la pi piti ak ranmase kò li nan yon bòl gwo twou san fon. Vide dlo, vide sik, sèl nan gou, ajoute soda, etenn ak ji sitwon, ak melanje. Lè sa a, piti piti vide farin ble a sifted ak, kraze mas la ak yon fwe oswa yon mixer, nou kòmanse farin nan konsistans nan krèm epè tounen.
Nan yon soteuz ak yon anba epè vide yon lwil oliv ti kras rafine rafine ak yon gwo kiyè aplike farin. Nou mawon krèp yo soti nan de kote, pran l 'sou yon plat epi sèvi li sou tab la, vide ak poud sik.
Fritters sou dlo ak pòm
Engredyan:
- pòm - 2 moso;
- farin ble - 560 g;
- ze nan poul - 2 moso;
- dlo 380 ml;
- soda - 1 ti kiyè;
- granules sik - 150 g;
- sèl - 1 ti kiyè san yon glise;
- legim legim nan farin - 35 ml;
- lwil legim pou fri - 150 ml.
Preparasyon
Pye bwa Apple yo netwaye soti nan po yo, debarase de nwayo a ak fwote sou yon rap. Nou ajoute ze, sik, sèl, soda ak melanje byen. Koulye a, vide nan dlo a, vide farin lan sifted epi yo kòmanse farin lan. Nan fen pakèt la, vide nan lwil la legim rafine ak melanje ankò. Nou kite farin lan fini pou sèt a dis minit.
Apre tan an te pase, nou kòmanse fri krèp yo. Nan yon chodyè fri chofe ak yon anba epè vide yon lwil oliv legim ti kras, ak yon gwo kiyè nou mete yon ti kras farin. Fry krèp sou tou de bò, pran sou yon plak epi sèvi ak krèm, konfiti oswa konfiti.