Lerison boure ak diri ak sòs - resèt yo pi bon pou timoun epi li pa sèlman!

Lerison boure ak diri ak sòs - yon trete ki se apwopriye pou tab chak jou, men li ka tou vin yon dekorasyon fèstivite. Bagay la prensipal ki fè boulèt senp soti nan vyann mens ak diri yo trè bon gou se sòs, li kapab soti nan keratin tomat, tounen krèm, lèt.

Ki jan yo kwit erison ak sòs?

Sòs dwat la pou erison ak diri se sekrè prensipal la nan siksè. Li ta dwe toujou yon anpil, otreman plat la ap vire seche. Men, gen lòt moman kle nan preparasyon an nan trete senp sa a.

1. Li pral gen plis siksè si ou vide sòs la imedyatman nan kòmansman an nan ekstrè a, epi yo pa soumèt li nan plat la pare: sa a pral fè jiye yo voye boul.
2. Rice ka bouyi yon ti kras, ki pral diminye tan an mouri pa yon faktè de 1.5-2.
3. Si ou pran diri kri diri long oswa basmati, ou jwenn erison reyèl la, paske diri a pandan tranche a pral ale pi lwen pase boul la ti, epi li pral gade tankou yon kruglyash - Lerison!

Ki jan yo kwit erison ak sòs nan yon chodyè fri?

Creole erison nan yon chodyè fri ak sòs trè fasil fè, paske ou pa bezwen espesyalman prepare engredyan an avanse - ou pa bezwen kwit diri oswa fri vyann lan. Pou erison dyetetik, se poul oswa kodenn mens vyann rekòmande. Plat la vire soti yo dwe mou, paske pa gen okenn ze nan li, pandan y ap pwodwi yo kenbe fòm nan byen.

Engredyan:

• mens vyann bèf - 450-500 g;
• diri - 70 g;
• zonyon - 50 g;
• kawòt - 50 g;
• lay - 10 g;
• krèm tounen - 70 g;
• tomat nan ji pwòp li yo - 100 g.

Preparasyon

1. Tranpe diri nan dlo pou 10 minit.
2. Stuff filange men, ajoute epis santi bon, zonyon koupe, gri kawòt, melanje tout bagay byen.
3. Add zonyon an, san yo pa vide dlo a soti nan li, brase byen, jiskaske omojèn.
4. Fòm voye boul wonn, mete nan yon chodyè fri.
5. Vide sòs ki soti nan lay grat, krèm tounen, tomat ak 400 ml dlo.
6. Fèmen erison ak vyann mens ak diri ak sòs kouvèti ak mitone pou 35-45 minit.

Ki jan yo kwit yon Lerison nan dife pou chofe fou a ak sòs?

Pa kite okenn endiferan erison nan dife pou chofe fou a ak sòs. Kòm yon sòs, ou ka chwazi krèm, krèm-tomat oswa lakte-tomat. Koloboks yo nan diri ak vyann pa tonbe apa nan dife pou chofe fou a, ou ka ajoute yon koup la gwo kiyè nan farin ble yo. Fòm pou boulanjri se pi bon yo kouvri ak yon kouvèti oswa FOIL, kidonk li pral jikye.

Engredyan:

• fòs - 500 g;
• diri - 150 g;
• ze - 2 moso;
• zonyon - 100 g;
• lay - 10 g;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• farin frans - 4 ti kuiyè. l.
• lèt - 250 ml.

Preparasyon

1. Stuff vyann lan mens ak koupe lay ak zonyon, ze.
2. Rice bouyi epi ajoute nan rès la nan engredyan yo.
3. Fòme ti moso yo epi mete yo sou fòm lan.
4. Farin frans lan yon ti kras nan yon Hue an lò, ajoute keratin nan tomat, vide nan lèt la. Bouyi epi vide vyann lan ki kapab lakòz ak boulèt.
5. Pou voye yon fou sou 35-45 minit.

Erison ak sòs, tankou nan jaden an - resèt

Mou efe juicy ak sòs tankou nan yon jadendanfan - abitye nan gou timoun. Preparasyon nan eleman pran sèlman 15-20 minit. Siksè, si ou pran de kalite vyann - poul (tete) ak kodenn filt. Rice se pi bon kwit jiskaske mwatye kwit, se konsa ke zonyon an pa te santi, li ka grinded nan yon blenndè.

Engredyan:

• fòs - 0.5 kg;
• diri - 120 g;
• ze - 1 moso;
• krèm tounen - 1.5 ti kuiyè. l .;
• zonyon - 1 moso;
• farin frans - 1-1.5 ti kuiyè. l .;
• tomat keratin - 1-1.5 ST. l.

Preparasyon

1. Melanje vyann lan byen avèk ze, zonyon, ajoute epis santi bon. Yo dwe jwenn yon dans, omojèn mas.
2. Fòm boulèt, woule nan farin ak fri nan lwil oliv.
3. Tomat keratin dilye nan 250 ml dlo, ajoute sèl ak vide.
4. Kite pou 10 minit.
5. Melanje tounen krèm ak farin jiskaske omojèn, vide sou ak mitone pou yon lòt 10-20 minit. Mèsi a sa a sòs doub, erison yo jwenn, tankou nan yon jaden yon ti ak vyann mens ak diri ak sòs.

Erison ak vyann bèf tè ak sòs

Vyann vyann bèf pwodui erison ekselan ak sòs. Depi vyann lan se sèk, li pral siksè fè yon sòs tomat fre tè olye pou yo keratin tomat. Kòm epis santi bon, li rekòmande ajoute remèd fèy Italyen santi bon. Gani se bon pou boulèt sa yo sèvi espageti.

Engredyan:

• mens vyann bèf - 400 g;
• diri - 60 g;
• tomat - 3 moso;
• zonyon - 60 g.

Preparasyon

1. Nan vyann bèf ajoute zonyon koupe, diri, fèy santi bon. Brase byen epi fòme ti ki gen fòm wonn.
2. Fry alalejè jiskaske rouj.
3. Transfè nan yon marmite, vide 0.5 lit dlo ak bouyon pou 40 minit.
4. Tomat moulen nan gaz, ajoute yon kwiyere nan keratin tomat ak dlo, fèy santi bon.
5. Vide likid la ki kapab lakòz se prèske pare erison bon gou ak sòs ak mitone pou 15 minit.

Erison nan sòs tomat

Ruddy hedgehogs ak sòs soti nan keratin tomat yo se youn nan varyasyon yo tradisyonèl ak ki gen siksè nan resèt la teftelek soti nan diri ak vyann, men yo reyèlman te fè anpil tou senpleman - pa plis pase yon èdtan. Ou ka fè yon chodyè fri, men nan fou a ou jwenn boulèt plis juicy. Kòm pou sòs, Lè sa a, ou ka ajoute li nan plat la pare-fè, epi ranpli nan pa fè-pare fè ak fè bouche ansanm. Resèt la pou erison bon gou ak sòs gen ladan boulanjri ak sòs.

Engredyan:

• fòs - 650 g;
• diri - 150-170 g;
• zonyon - 1-2 moso;
• farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
• tomat keratin - 70 g.

Preparasyon

1. Fòme yon melanj de diri ak vyann yon mas omojèn, fè menm voye boul epi mete yo sou yon fèy boulanjri.
2. Fry zonyon yo ak kawòt, ajoute nan farin lan, keratin tomat.
3. Vide boulèt yo ki kapab lakòz ak mitone pou yon lòt 40 minit.

Poul chokola ak sòs

Rejim alimantè, pa lou pou vant lan, men an menm tan trè santi bon yo se erison soti nan poul chini ak sòs. Yo pral bezwen yon chodyè fri fon, byenke ou ka kwit nan dife pou chofe fou a. Yon adisyon siksè nan plat la pral grat kawòt, ki fè yo vide sou tèt boulèt yo anvan ou kwit manje.

Engredyan:

• mens poul - 400-500 g;
• diri - 130 g;
• kawòt - 1-2 moso;
• ze - 1 moso;
• tomat sòs - 3 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Brase fòs ak epis santi bon ak zonyon.
2. Rice bouyi epi ajoute nan vyann lan. Gen kondwi ze.
3. Melanje mas la ak fòm pèl wonn soti nan li.
4. Mete yo nan yon chodyè fri. Vide keratin tomat dilye nan dlo.
5. Voye erison yo soti nan tè a ak diri ak sòs ak kawòt grat. Pouse anba kouvèti pou jiska 40 minit.

Erison ak diri, ak sòs krèm tounen - resèt

Enkwayableman dou jwenn erison boure ak sòs nan krèm tounen. Pou fè yo pa konsa sèk, ou ka ajoute yon tranch nan grès nan fars la oswa ogmante volim nan krèm tounen pou sòs pa yon faktè de 1.5. Sour krèm ka ajoute deja nan vyann mens, olye pou yo ze, li pral vire soti menm jiyeuz. Resèt la se apwopriye pou fanmi ki gen timoun, paske timoun souvan pa renmen keratin tomat.

Engredyan:

• fòs - 450-500 g;
• diri - 100 g;
• krèm tounen - 400 g;
• farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
• lay - 1-2 dan.

Preparasyon

1. Melanje fòs la avèk diri a bouyi ak 3 ti kuiyè. tounen krèm. Add tise byen koupe zonyon fri.
2. Brase mas la nan Elastisite, fè boulèt wonn ak fri.
3. Krèm tise ak tise byen koupe melanje ak dlo.
4. Ranpli nan erison yo ak mitone jiskaske pare.

Erison ak sòs lèt

Etap bon gou ak vyann mens ak sòs sou lèt pral apèl nan tou de granmoun ak timoun yo. Kantite diri ka varye de mwatye yon tas nan yon vè plen. Li pral bon gou si ou ajoute yon ti kras timerik (nan pwent la nan kouto a) kòm yon epis nan diri (pandan pou kwit manje oswa nan fars a pare-te fè). Ak adisyon nan magarin, se yon sòs plis siksè jwenn.

Engredyan:

• mens vyann bèf - 250-300 g;
• diri - 100 g;
• zonyon - 1 moso;
• farin - 150 g;
• lèt - 2 atik;
• magarin - 40 g;
• ze - 2 pcs.

Preparasyon

1. Brase fòs ansanm ak diri a bouyi, zonyon koupe ak ze.
2. Fè yon mas nan voye boul, woule nan farin frans epi mete yo sou yon plato boulanjri.
3. Margarine fonn nan yon chodyè fri, mete kadav yo nan farin frans, vide lèt la, bay yon bouyi.
4. Sòs vide erison yo epi voye bay fou a pou 25-35 minit.

Erison nan kodenn ak diri, ak sòs

Trete Original ka tanpri renmen moun yo si ou konbine boulèt yo resèt ak boure piman . Jwenn erison vyann ak sòs, sansib, juicy epi yo pa gen anpil grès. Rice se pi bon yo pran vapè. Kòm yon epis, ou ka mete Basil ak lay, ki ou ka tou de griyaj, ak pre-fri yon ti kras.

Engredyan:

• fòs - 350 g;
• diri - 100 g;
• zonyon - 1 moso;
• ze - 1 moso;
• Paprika - 1 pc .;
• kawòt - 1-2 moso;
• mayonèz - 1 ti kuiyè. l .;
• tounen krèm - 1,5-2 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Kawòt, koupe lay a tise byen, ak zonyon ak piman - gwo. Melanje ansanm ak kodenn, ze, bouyi diri.
2. Melanje pou ke mas la te elastik. Voye boul avèg ak bouche yo nan dlo sale pou jiska 60 minit.
3. Fè yon sòs nan krèm tounen, mayonèz ak epis santi bon, vide nan pare-fè erison.

Lerison boure ak sòs nan yon multivark

Teatel-erison nan multi a ak sòs - yon rapid ak fasil-a-prepare Juicy manje. Soti nan lòt asyèt, yo favorableman diferan ak yon sòs bèl anpil juicy, sou ki règ prensipal la se youn: dwe gen yon anpil nan sòs. Mòd machin yo ka chwazi nenpòt ki: kwit manje, vapeur, boulanjri.

Engredyan:

• fòs - 400 g;
• diri -120 g;
• zonyon - 75 g;
• ze - 1 moso;
• farin frans - 1.5 ti kuiyè. l .;
• tomat ji - 250 ml.

Preparasyon

1. Ze fwe epi melanje ak vyann mens ak lave diri.
2. Ak anpil atansyon filange filange a jiskaske mas elastik, fòme voye boul yo, mete deyò nan multivark la.
3. Add zonyon an, melanje ak farin ak ji tomat. Vide sòs la boulèt ki kapab lakòz epi mete "Quenching" mòd la.
4. Lerison soti nan vyann mens nan yon multivark ak diri ak sòs ka sèvi sou tab la apre 50-55 minit.