Moun ki renmen melon, resèt sa a, pou asire w, pral renmen. Ki jan fè yon konfiti melon pou sezon fredi a, li pi ba a.
JAS soti nan melon pou sezon fredi - resèt senp
Engredyan:
- mi melon - 1 kg;
- vanilin;
- asid asid - zongle;
- sik - 1,4 kg.
Preparasyon
Nou lave melon an, kale kale a, epi koupe vyann lan nan kib. Soti nan 500 ml dlo ak 50 g nan sik, kwit siwo a ak blanch li nan kib melon pou apeprè 15 minit. Lè sa a, vide rès la nan sik la ak bouyi konfiti a jiskaske li se pare. Nan mitan pwosesis la pou kwit manje, mete asid la asid, ak nan fen nou vide nan vaniyil. Pare konfiti imedyatman nan fòm cho nou distribye sou krich vapè epi fèmen yo.
JAS nan melon ak sitwon pou sezon fredi a
Engredyan:
- granules sik - 700 g;
- yon sitwon gwo - 1 moso;
- Melon kale - 1 kg.
Preparasyon
Avèk yon sitwon lave ak anpil atansyon dousman kale kale la epi li koupe li ak bann. Nan yon marmite, melanje sik la ak zès la, ajoute ji sitwon ak apeprè 50 ml dlo cho. Sou yon ti dife, kite siwo a kanpe jiskaske sik la fonn. Kale melon koupe an kib. Nan siwo a vide yon melon epi bay yon bouyi. Nou retire mas la nan dife a epi kite revèy la pou 12 èdtan. Nou bouyi ankò e ankò kite yo kanpe. Twazyèm fwa nou bouyi konfiti a, nou vide l sou bon krich vapè ak cork.
Gem soti nan yon melon ak yon bannann pou sezon fredi a
Engredyan:
- sitron - 2 moso;
- purifye melon - 1 kg;
- bannann - 500 g;
- granules sik - 800 g.
Preparasyon
Pure melon se kraze nan kib. Moso nan melon yo mete nan yon marmite, vide sik epi kite pou 12 èdtan. Nou vide nan ji sitwon epi kite l bouyi. Minimize dife a ak bouyi mas la pou apeprè mwatye yon èdtan, retire bave a ki pral fòme. Se sitwon nan dezyèm netwaye soti nan zo yo, epi koupe nan tranch mens. Avèk bannann retire po a, ak kaka kraze. Add yo nan konfiti la ak kwit melanj la jiskaske epè. Nou vide yon anpil nan pwòp, krich vapè ak cork.
JAS nan melon ak pwa pou sezon fredi a
Engredyan:
- mi pwa - 2 kg;
- melon - 2 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Pwa yo kale nan po a ak grenn, epi nou menm tou nou netwaye melon an. Nou koupe engredyan yo prepare nan kib ti ak tonbe nan dòmi ak sik. Se pou yo melanje pou 40 minit fè ji. Nou mete mas la sou recho a ak kwit sou dife a gwo, vibran toujou ap. Apre klou yo konfiti, se tanperati a bese ak kwit konfiti jouk epè. Nou distribiye li nan krich ak woule l '.
JAS nan melon ak pòm pou sezon fredi a
Engredyan:
- mi melon - 1 kg;
- dous ak tounen pòm - 700 g;
- sab sik - 1 kg;
- kannèl tè.
Preparasyon
Melon mwen an nan dlo frèt, nou netwaye li. Lè sa a, koupe l an moso. Pòm mwen, koupe an tranch, retire grenn. Melanje yo ak tranch melon tranche, kote nan yon marmite ak kwit manje pou apeprè 30 minit. Cho mas se siye nan yon Van. Nan pure a ki kapab lakòz nou mete sik, kannèl ak bouyi dansite a vle. Imedyatman nan fòm nan cho distribye konfiti sou krich epi fèmen kouvèti yo.