Pwa chèn se yon rekòt legim san patipri popilè nan fanmi an legim. Li se yo rele tou aspèj, vèt oswa sik. Asyèt pwa yo trè itil, gen yon efè benefik sou sistèm nève a ak amelyore dijesyon. Ann revize avèk ou kèk resèt nan pwa fri.
Pye fri vèt ak lay
Engredyan:
- pwa fisèl - 600 g;
- nwaye - 50 g;
- lay - 5 dantik;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Walnuts, moulen blenndè a yo fòme ti kal pen amann. Lay se netwaye, krache kouto ak tise byen shred. Koulye a, nou mete yon chodyè fri sou dife a, vide yon ti lwil legim ak le pli vit ke li chofe byen, vide nan lay la koupe, melanje li byen vit epi imedyatman pwopaje soti pwa yo fisèl. Lè sa a, nou redwi chalè a nan yon minimòm, fri pwa yo ak lay, ajoute sèl nan gou ak bouyon pou 10 minit. Lè sa a, retire nan plak la, leve kouvèti a, epi vide soti Walnut la koupe. Nou melanje tout bagay byen, voye gani ak pwav nwa, kouvri ak kouvèti epi kite l kanpe pou yon lòt 10 minit.
Pye chèn fri avèk zonyon
Engredyan:
- pwa fisèl - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- tomat - 1 pc .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou kwit manje pwa fri, kale zonyon yo soti nan kou yo, dechikte pa bag mwatye ak fri jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute pwa yo fisèl jele. Tomat, penti kap dekale kale a, ak gri tij yo sou rap la ak gaye mas la ki kapab lakòz pwa yo. Solim, pwav gou, brase ak mitone pou 15 minit jiskaske pwa yo jwenn vèt fonse. Apre sa, nou kraze ze nan yon soteur, kouray melanje epi peze jiskaske tout preparasyon. Sa a li, pwa fri vèt ak ze yo pare!
Pye fri vèt ak vyann
Engredyan:
- pwa vèt - 400 g;
- sòs kebab - 5 ti kuiyè. kiyè;
- vyann (poul, vyann kochon) - 200-300 g;
- sèl - nan gou;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Vyann trete e li koupe an ti moso. Fry chodyè chofe, vide lwil oliv, jete vyann ak fri li jouk aparans nan kwout an lò. Sezon tout ak sèl, ajoute sòs kebab sizo, melanje ak vide yon ti dlo. Lè sa a, gaye pwa yo bouyi vèt pre-kwit nan dlo sale, melanje epi kite plat la malad sou yon ti dife anba kouvèti a pou 10 minit, lè sa a imedyatman kouche sou plak yo epi sèvi sou tab la.
Gade pou resèt plis enteresan ak pwodui sa a, Lè sa a, nou ofri yo mete yo deyò pwa yo ak legim - li pral vire soti yo dwe orijinal ak senp.