Vèt fre yo rich nan vitamin ak eleman tras, se konsa nan sezon an li se souetabl yo konsome li osi souvan sa posib. Anjeneral, vèt yo ajoute nan salad ak kou premye, men pi ak vejetasyon yo pa mwens bon gou ak trè itil. Di ou ki jan fè yon tat ak be sou yogout.
Vit tat
Fason ki pi fasil yo prepare yon tat jele ak be sou yogout. Resèt yo vini ak resèt ak krèm tounen, men farin sa a se twò lou epi byen souvan yo pa kwit, kidonk nou rekòmande pou kwit tat la ak be, lè l sèvi avèk resèt la pou kefir.
Engredyan:
- Pyè oswa yon melanj de be ak lòt remèd fèy (zonyon, Dill, epina) - 3 gwo anpil ponyen;
- Iodized sèl - 1 ti kiyè + 0.5 ti kiyè.
- bon kalite farin frans nan kalite solid - 2 tas;
- ba grès (1.5%) kefir - 1.5 tas;
- boulanjri soda / boulanjri poud - 1/3 ti kiyè / 1 ti kiyè;
- ze gwo fre - 3 pcs .;
- blan sik (sab) - 1 ti kuiyè. kiyè;
- rafine lwil tounsòl - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou prepare ranpli a, nou lave vèt yo, nou ranpli li ak dlo bouyi, se pou li drenaj koupe ak tise byen shred. Si nou vle jwenn yon vèsyon plis satisfè, nou prepare yon tat ak be ak ze sou kefir. Ze yo bouyi, kale ak tise byen koupe. Solim, brase.
Ann kòmanse prepare farin lan. Nou konekte ze yo ak sèl, sik ak yogout. Sèvi ak yon mixer oswa blenndè, fwe nan yon Fertile, mas omojèn, tèt moute lwil la legim, Lè sa a, dousman entèpoze ak yon kiyè oswa fouchèt, men se pa byen vit, tamil farin. Si nou itilize soda, nou ajoute li ansanm ak kefir, se poud lan boulanjri anjeneral ajoute nan farin lan ak sifted tout ansanm. Farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe kanpe pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Fòm silicone fwote ak vide nan li mwatye farin lan, nou distribye ranpli a. Si vèt yo san yo pa ze, jis dousman pritaplivaem li nan farin lan, ranpli ze a ranpli pral nwaye tèt li. Kouvri ranpli a ak farin ki rete a epi kwit gato nou an pou apeprè 40 minit.
Sèvi ak gad modèn
Ou ka kwit yon tat ak be nan yon multivark sou kefir. Sepandan, isit la ak anpil atansyon li enstriksyon yo nan modèl ou an. Si li bay yon tanperati pi wo a 180 degre, avèk fòs konviksyon kwit resèt la anvan pa mete mòd nan "Baking". Men, si tanperati a pi ba, Lè sa a, tat la pa pral kwit - itilize swa yon dife pou chofe fou oswa fou yon mikwo ond. Resèt la pou tès la pral menm bagay la tou, epi fòme ranpli a gou ou. Pa trè bon gou li pral vire soti yon gato sou kefir soti nan be. Tout farin nan menm se pi bon konbine avèk fouraj dous: konfiti, chokola, fwi oswa bè.
Opsyon pou goumen
Ou ka kwit yon tat ak beyè sou kefir, lè l sèvi avèk yon farin kout.
Engredyan:
- pare-te fè farin frans - 0,5 kg;
- be - 200 g;
- kefir gra 3.2% minimòm - 1 tas;
- ze - 3-4 pcs.
Preparasyon
Nan fòm nan nou distribye substra a soti nan farin nan kout, fòme yon panyen, nou kouvri ak parchemin, nou vide pwa sèk nan li epi voye li nan fou a chofe pou apeprè 10 minit. Nan entre-temps la, byen vit m 'ak shinkuem be, melanje kefir ak ze ak fwe byen. Nou retire pwa yo ak parchemin, mete vèt yo nan yon panyen nan patisri kout, vide melanj lan ak kwit pou apeprè mwatye yon èdtan.