Pòmdetè ak vyann konpòte se yon konbinezon genyen-genyen, ki ka itilize pou fè yon meni lakay. Rezilta a nan resèt senp ak vit yo pral yon anpil nan asyèt bon gou, nitrisyon an ak saturation nan ki se pi lwen pase dout.
Kisa mwen ka kwit ak bouyon ak pòmdetè?
Asyèt soti nan bouyon ak pòmdetè ap sipriz ak varyete ak variabilité.
- Vyann nan bwat se pyese ak pòmdetè fri, pòmdetè kraze, konekte engredyan cho anvan ou sèvi.
- Bon gou pòmdetè konpòte oswa boukannen ak bouyon. Nan volonte, plat la complétée ak chou, lòt legim, ap resevwa varyasyon orijinal sou tèm nan nan bouyon.
- Premye a pral yon soup nourisan, si ou konbine pòmdetè la tranche ak manje nan bwat nan bouyon an.
- Pòmdetè ak bouyon ka yon bèl bagay pou ranpli boulanjri san yo pa foule oswa ranpli kaswòl.
- Asyèt ka kwit sou recho a, nan dife pou chofe fou a, nan multivark la oswa nan yon prese nan mikwo ond lan.
Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè ak bouyon?
Prepare pòmdetè ak bouyon nan yon marmite oswa maren byen fon se yon opsyon ekselan pou yon dine rapid oswa yon dine dezyèm fwa. Olye pou yo keratin tomat, ou ka itilize tomat fre oswa nan bwat nan ji ou. Yon plat bon gou yo pral ak adisyon a nan rasin lòt, seleri chou.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- tomat keratin - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim ak krèm - 20 g;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Kib pòmdetè yo vide mwatye ak dlo ak konpòte anba kouvèti a jouk mou.
- Sou zonyon legim fri zonyon ak kawòt pou 5 minit.
- Add pasta, kondiman, vyann konpòte, chofe yon lòt 5 minit.
- Transfere sa ki nan chodyè a fri pòmdetè yo, ajoute lwil oliv, lay, vèt.
- Apre 5 minit nan maleng jwenti, pòmdetè bon gou ak vyann konpòte yo pral pare.
Pòmdetè fri ak bouyon
Pòmdetè ak bouyon se yon resèt ki ka fèt pa fri engredyan yo. Manje nan bwat yo ta dwe ajoute nan pòmdetè ruddy sèlman apre yo fin plen evaporasyon nan tout imidite ak limyè Browning. Ap akonpayman ideyal nan plat la ap sale, legim fre oswa sòs salad legim limyè.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 700 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Separe pòmdetè fri nan lwil oliv ak bouyon jiskaske ji yo evapore.
- Add zonyon koupe pòmdetè yo, epi apre 5 minit bouyi fri.
- Pòmdetè ak vyann konpòte nan yon chodyè fri cho leve ansanm 3-4 minit ak te sèvi ak vèt
Soup ak bouyon ak pòmdetè
Lè w ap pran kòm yon eleman debaz rache pòmdetè ak bouyon vyann, ou ka kwit yon soup bon gou la pou premye fwa pou dine. Konpozisyon an pral annamoni konplete tout kalite legim ki ajoute nan gou ou, sereyal divès kalite oswa legum, pastas ti oswa nouy endijèn.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- dlo - 2 l;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- vèrizelli - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel ak pwa nan pwav dous - 2 pcs .;
- sèl, remèd fèy.
Preparasyon
- Nan dlo a, pòmdetè yo koupe an kib yo kwit prèske pare la.
- Ajoute legim sove pou grès soti nan bouyon, kouche bouyon an, jete epis santi bon ak vèrtielli.
- Bouyi soup nan pòmdetè konpòte ak nouy jiskaske lèt la se pare, te sèvi ak vèt.
Marmite ak bouyon ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Si yon pòmdetè senp ak pòmdetè kraze pa enpresyonan, li lè yo prepare yon marmite Apetisan soti nan sa yo engredyan. Bwa vyann pou yon estrikti plis delika nan plat la prepare yo ka tè anvan fòmasyon an nan kouch ak yon blenndè submerged, ak pou pikant gou konplete l 'ak vèt.
Engredyan:
- konpòte vyann - 500 g;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- zonyon - 2 pcs .;
- mayonèz ak bè - 100 g;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Pòmdetè yo bouyi nan tendres ak tounen nan pure, pandan l ajoute bè.
- Fry zonyon nan lwil legim.
- Add bouyon an, cho ak brase jouk imidite a evapore.
- Lay kouch yo nan yon fòm lwil oliv nan pòmdetè, vyann ak pòmdetè ankò.
- Lubrifyan sifas la nan plat la ak mayonèz, voye ak fwomaj.
- Prepare yon marmite ak bouyon ak pòmdetè yo pral nan 180 degre 30 minit.
Chaje ak chou ak bouyon ak pòmdetè
Apeti ak nourisan chou ak bouyon ak pòmdetè yo jwenn. Si ou vle, yo ka plat la dwe prepare ak adisyon nan Bulgarian pwav, tomat fre, vèt nan frizè oswa fre pwa. Konpozisyon nan epis santi bon yo se tou varyab. Amelyore konpleman melanj la palèt gou nan Provencal oswa remèd fèy Italyen.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 1 kg;
- chou - 0.5 fouchèt;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- tomat keratin - 40 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Sou fri lwil oliv zonyon an ak kawòt pou 2 minit.
- Add chou a, epi apre 10 minit nan keratin tomat langaj ak pòmdetè.
- Vide yon ti dlo, sezon legim yo, bouche yo anba kouvèti a jiskaske engredyan yo mou.
- 5 minit anvan manje a te ajoute bouyon.
- Lè yo sèvi pòmdetè ak chou ak bouyon se sezon ak remèd fèy.
Boukannen ak bouyon ak pòmdetè
Chwazi tankou po pou tretman an tèmik nan po pòsyon elektrik oswa yon kapasite komen menm jan an, li pral posib evalye gou a nan Apetisan, remoute kouraj ak bon gou boukannen yo jwenn. Pòmdetè ak bouyon ak legim echanj gou, kreye yon chèf reyèl nan kwit manje, ki se tou trè senp yo prepare.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 500 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- tomat - 2 pcs .;
- lwil legim - 100 ml;
- krèm tounen - 100 g;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Fry separeman kawòt, zonyon ak pòmdetè jiskaske ront.
- Pile legim yo nan yon po, altène ak pòsyon nan bouyon.
- Top gaye Bulgarian pwav, lay ak tomat.
- Add tounen krèm, kondiman, kouvri avèk yon kouvèti.
- Apre yon èdtan nan kwit manje nan dife pou chofe fou a nan 200 degre, pòmdetè ak bouyon nan po a pral pare.
Shulum nan bouyon ak pòmdetè
Konbine pòmdetè ak bouyon ak legim, ou ka fè yon bagay ant yon soup rich ak yon bouyon. Yon opsyon gwo pou yon rapid manje midi cho, ki ka vin tou de kou a premye ak dezyèm. Separeman, ou ta dwe sèvi legim fre, yon sòs salad limyè oswa tout kalite vinegar.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- dlo - 1.5 lit;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- lorye ak vèt;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Tranch pòmdetè gwo, yon ti kras pi piti kawòt, ak kib ti nan zonyon.
- Yo mete legim nan dlo bouyi, jete epis santi bon, sèl, kwit jiskaske engredyan mou.
- Add bouyon an nan chodyè a, cho plat la pou 5 minit, sèvi ak vèt.
Pòmdetè ak vyann konpòte nan yon chodyè
Nòman gou ak bon sant achte pòmdetè kwit ak bouyon sou dife a, tranpe ak sant lan nan brouyar ak tout epis santi bon. Anplis legim konpòte, ou ka ajoute poul, lòt vyann oswa sezon plat la ak remèd fèy fre nan chwa ou. Se bon gou manje ki jwenn ak rasin yo nan pèsi, seleri oswa tij nan lèt la.
Engredyan:
- bouyon - 2 bwat;
- pòmdetè - 2 kg;
- zonyon - 4 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- bè ak legim lwil oliv - 70 g;
- tomat keratin - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi ak Dill - 0.5 pakèt;
- Laurel ak pwa pwav;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Nan yon Kettle nan yon melanj de de kalite lwil fri zonyon yo ak kawòt.
- Vide pòmdetè yo ak apre yon koup la minit ajoute yon ti dlo cho.
- Bouyon legim yo anba kouvèti a jouk mou.
- Add bouyon, tout epis santi bon, kondiman, keratin tomat ak vèt.
- Apre 10 minit nan langaj ansanm pòmdetè ak vyann konpòte yo pral pare.
Tat ak bouyon ak pòmdetè
Pòmdetè ak vyann konpòte nan dife pou chofe fou a otank posib kalitatif echanj gou ak vire soti espesyalman bon gou. Anplis de sa nan kaswòl, li se posib yo prepare ak yon konbinezon ki sanble tout kalite patisri nan ledven oswa, tankou nan ka sa a, yon patisri soufle pare-te fè. Pòmdetè tranche tan yo prepare, li se pre-kwit jiskaske mwatye kwit.
Engredyan:
- patisri soufle - 700 g;
- konpòte vyann - 500 g;
- pòmdetè - 500 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, epis santi bon, remèd fèy, jòn.
Preparasyon
- Pòmdetè koupe an mug oswa kib piti, bouyi pou 5-7 minit, panche sou yon Van.
- Fry zonyon zonyon ak kawòt, ajoute bouyon, evapore ji depase.
- Melanje pen griye ak pòmdetè yo, ajoute vèt, kondwi.
- Fè yon ranpli ant de woule bann la, koupe soti nan pi wo a nan plizyè kote.
- Fwote gato a ak jònze ak kwit jiskaske raze nan 200 degre.
Pòmdetè ak vyann konpòte nan yon multivark
Pòmdetè ak vyann konpòte nan yon multivark - yon jwenn pou Menager okipe oswa Bachelier. Avèk efò minimal, li pral posib yo kreye yon dine bon gou nourisan. Li pèmèt yo ajoute lòt legim nan plat la, tap mete yo ansanm ak pòmdetè tranche, séchage engredyan yo ak epis santi bon pi renmen ou.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 4 dan;
- dlo - 150 ml;
- pèsi ak Dill - 0.5 pakèt;
- Laurel ak pwa pwav;
- sèl, lwil oliv.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt sou "boulanjri".
- Add pòmdetè, bouyon, dlo, tout sezonman, epis santi bon, vèt.
- Chanje aparèy la nan "Quenching".
- Pòmdetè ak vyann konpòte se yon resèt ki mande anvi wè nan mòd sa a pou 40 minit.
Pòmdetè ak vyann konpòte nan yon fou mikwo ond
Si ou gen asyèt espesyal, ou ka kwit yon bouyon bon gou ak bouyon ak pòmdetè nan mikwo ond lan. Tan nan kwit manje ka diferan de kapasite ak kapasite nan aparèy la epi li se chwazi endividyèlman. Chak 3 minit, ou ta dwe melanje plat la ak evalye disponiblite a pòmdetè.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 700 g;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- dlo 100 ml;
- sèl, pwav, Laurel, lwil oliv.
Preparasyon
- Zo pòmdetè yo, zonyon ak kawòt, mete nan yon veso pou kwit manje nan yon fou mikwo ond.
- Add bouyon, dlo, kondiman, kouvri veso a ak yon kouvèti.
- Prepare plat la sou pouvwa segondè pou 15 minit, de tan zan tan brase.