Jou ideyal la kòmanse ak yon manje maten bon gou ak remoute kouraj, sa ki ka, Anplis, dwe kwit nan yon prese. Ki lòt bagay se konsa pafè dapre tout kritè yo, ki jan yo pa chape. Airy ak dou, li se parfe konpatib ak yon varyete gwo aditif divès kalite, pou egzanp, fwomaj, legim, sosis ak lòt. Nou te deside konsakre atik sa a nan preparasyon an nan yon omlèt nan yon chodyè fri.
Yon resèt pou yon omlèt klasik nan yon chodyè fri
Engredyan:
- bè - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou kraze tou de ze nan yon ti bòl ak alalejè bat ak yon fouchèt. Depi omlèt la klasik nan fri nan fri prepare ak lèt, nou ajoute li, si pa te gen okenn lèt nan men, li pa ta dwe trajik yo sèvi ak dlo oswa serik olye.
Chalè chodyè a fri ak bè ak dousman vide mas omlèt sou li. Distribye ze yo nan yon chodyè fri respire ak fri pou apeprè yon minit, lè bor yo nan omlèt la pral sezi, ak nwayo a ap rete likid. Nan etap sa a, ou ka distribye nenpòt ki ranpli prepare sou tèt omlèt la, oswa tou senpleman pliye Omelèt la nan mwatye ak mete l 'sou yon plak.
Resèt la pou yon omlèt prodig nan yon chodyè fri
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- zonyon vèt;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1 pc .;
- fwomaj cottage fwomaj - mwatye yon syèk;
- sèl, pwav - gou;
- Bè.
Preparasyon
Ze nan repo tanperati chanm, separe pwoteyin ki soti nan jònze a. Yogout nou fwote ak fwomaj fwomaj grenn, sèl ak pwav. Nan yon bòl separe, bat blan yo ze jouk tèt mou.
Fry chodyè a fri ak lwil oliv ak mare sou li bag zonyon mens ak koupe pwav. Le pli vit ke legim yo se mou retounen nan omlèt la. Ak anpil atansyon melanje pwoteyin lè yo ak jòn epi vide mas la ki kapab lakòz sou legim yo. Nou kite yon omelèt manyifik nan chodyè a anba kouvèti a pou 2 minit, Lè sa a, sèvi, voye ak zonyon vèt.
Resèt la pou yon omlèt senp nan yon chodyè fri
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt (koupe) - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ze bat avèk sèl ak pwav, ajoute yon kwiyere nan krèm tounen, zonyon vèt ak repete fwete. Frying chodyè ak lwil oliv ak vide melanj omlèt sou li. Le pli vit ke omlèt la rantre nan chodyè a fri, nou kòmanse brase li kontinyèlman, le pli vit ke chak moso nan omlèt pwan an - nou chanjman li nan yon plak epi sèvi l 'ak yon pen griye ak yon moso nan bè.
Omlèt ak fwomaj nan yon chodyè fri
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- krèm - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - zongle;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- griye fwomaj difisil - 1/3 nan yon syèk;
- tomat cheche - 2 pcs .;
- oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ze bat moute ak yon zongle sèl ak pwav. Nou ajoute yon gwo kiyè krèm nan melanj ze a, melanje l ', li vide l' sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv legim. Le pli vit ke omlèt la te pwan nan fon an, nou gaye yon teren lis nan sant la nan fars a soti nan fwomaj griye, kraze tomat sèk ak oliv. Nou pliye tou de mwatye nan ovilasyon an omelèt yo e yo kontinye kwit jiskaske fwomaj la fonn, detanzantan vire plat la soti nan yon sèl bò nan lòt la. Tout, yon omlèt ak fwomaj se pare!
Bon plat Chinwa omlèt style nan yon chodyè fri
Engredyan:
- kawòt - 1 moso;
- dyondyon - 6 moso;
- zonyon vèt;
- pwa jèrm;
- bouyi poul;
- lay - 1 lay;
- jenjanm grat - 1 ti kiyè;
- ze - 6 pcs .;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kawòt ak dyondyon passeruem tendres, nou ajoute lay, jenjanm, poul, zonyon ak pwa jèrm. Nou kenbe tout bagay nan chodyè a fri pou yon minit. Ze fwe epi kwit nan men yo krèp mens. Nan krèp yo ki kapab lakòz vlope fars nou yo ak koupe an pòsyon.