Pou plizyè syèk, bekonn te pwodwi a ki pi popilè, ak zansèt nou yo pa t 'gen nenpòt kesyon si li te posib retabli de grès.
Yo te itilize li tou de kòm yon plat endepandan ak kòm yon ti goute, ak lòt pwodwi yo te tou griye ak konpòte sou li. Men, nan mond lan modèn, aderan nan rejim divès kalite eseye pa manje sa a délikatès gra, pè pou yo lè l sèvi avèk li jwenn pwa depase , se konsa pwodwi sa a tou dousman yo te kòmanse disparèt nan tab nou an. Se konsa, se pou yo eseye figi konnen si grès la se angrese, oswa si li nan fiksyon nan moun ki konsidere nenpòt ki gwo kalori ak manje gra danjere.
Èske yo ap vin pi byen nan bekonn?
Se pa etonan moun ki ap eseye pèdi pwa yo, se pou pè pou lè l sèvi avèk pwodui sa a, paske kontni an kalori nan grès se vrèman trè wo. Nan 100 g gen jiska 800 kcal, ak kontni an gen anpil grès se 90%. Sa yo se endikatè byen grav, se konsa amater sa yo délikatès bon gou gen yon kesyon konplètman natirèl, angrese oswa ou pa. Ou ka san danje reponn ke si ou pa konnen mezi yo, ou ka fasilman jwenn yon koup la liv ak soti nan melon bwè, nou pa mansyone grès la.
Epitou, grès la refè si boule nan fòm fri, paske karsinojèn ak toksin ki parèt lè fri, kontribye nan pran pwa rapid. Kenbe nan tèt ou ke apre ou fin te gen yon mòde ak sa a trete kalori, pa imedyatman bwè dlo, rete tann omwen yon èdtan, se konsa grès la ap pi bon absòbe ak dijere.
Nan lòd pa mal figi ou, nutrisyonist rekòmande manje pa plis pase 60 gram sa a pwodwi gra bay moun ki mennen yon vi aktif epi li pa plis pase 30 g bay moun ki deplase ti kras. Epitou, ou pa ta dwe gen ladan grès nan rejim alimantè ou chak jou.
Pou asire ke ren ou pa ogmante, grès ki pi bon boule ak pen nwa, yon konbinezon de grès ak idrat kabòn, mennen nan yon metabolis nòmal, e pakonsekan fasil dijesyon nan manje.