Kadav soti nan kefir nan kay la - 8 fason ki senp fè yon pwodwi lèt tounen

Kadav soti nan kefir nan kay la se pa difisil yo prepare. Yon ti kras tan, minimòm efò, epi pou yo jwenn yon pwodwi trè itil sour-lèt. Li ka san danje ofri menm nan timoun yo, paske nan frecheur li yo ak bon jan kalite ou ka konplètman konfyans.

Kouman fè fwomaj Cottage soti nan yogout?

Curd soti nan kefir kwit trè senp epi byen vit. Men, fè pwodwi final la bon gou, ou bezwen konnen kèk règ senp. Rekòmandasyon ki anba yo pral ede fè fwomaj cottage lakay ou tankou bon gou ak itil ke posib.

1. Kefir mas nan nenpòt ka pa ka mennen l 'bay yon bouyi, otreman fwomaj nan kaye pral vire soti nan kawotchou.
2. Dwe masaj la chofe-up dwe premye dwe refwadi, ak Lè sa a, dekant.
3. Kadav soti nan kefir soti plis tounen. Men, si ou itilize lèt ak kefir, Lè sa a, gou a nan pwodwi orijinal la ap gen plis dou.
4. Kefir nan grès te itilize, douser la ak pi dou fwomaj la kaye yo pral vire soti.

Fwomaj cottage endijèn soti nan lèt ak yogout - resèt

Fwomaj Cottage soti nan lèt ak yogout ka kwit manje menm yon debutan ki sèlman konprann Basics yo nan atizay gastronomik. Li pi pratik yo kòmanse aktivite yo preparasyon pou aswè a. Lè sa a, jouk nan maten lèt ak kefir rete, epi li pral sèlman yo chofe mas la ak souch kawotchou a. Soti nan kantite lajan an endike nan eleman, yo pral sou 300 g nan fwomaj Cottage ak 1 lit nan laktoserom dwe jwenn.

Engredyan:

• Lèt kay - 1 lit;
• kefir - 350 ml.

Preparasyon

1. Vide lèt la ak kefir nan yon marmite epi kite li lannwit lan.
2. Nan denmen maten, mete marmite a sou yon ti dife ak brase jouk eta a lè flak blan kòmanse separe de laktoserom a. Nan ka sa a, sa ki nan chodyè a pa ta dwe cho, men cho.
3. Kolye a kouvri ak twal gaz, vide melanj lan ki kapab lakòz epi kite fè serom an vè. Li pran anviwon demi èdtan.

Kadav soti nan kefir nan frizè a

Cottage fwomaj soti nan yogout nan frizè prepare, pwobableman pi fasil la. Pwodwi a fini se yon bagay ki plastik ak delika. Pa gen okenn grenn nan li. Li pa sèk, men modera imid. Sou yon konsistans fwomaj Cottage raple yon krèm dans. Soti nan 3 lit kefir, apeprè 600 g nan fwomaj kotaj ak 2 lit nan laktoserom yo pral jwenn nan pwodiksyon an.

Engredyan:

• kefir - 3 lit.

Preparasyon

1. Kefir ap vide sou resipyan ak yon kouvèti oswa sou pakè ak netwaye nan yon frizè jiskaske moman an lè kefir konplètman jele.
2. Retire glas kefir la, mete yo sou yon twal koton epè epi mare li.
3. Sispann konsepsyon an ki kapab lakòz, epi mete yon bòl pou serom lan.
4. Sou yon jou pita, lètkaye nan kefir nan frizè lakay ou pral pare.

Kadav soti nan kefir

Si li te rive ke nan frijidè a kefir kowonpi, epi li se prooksid, ou pa bezwen jwenn fache, e menm plis konsa pa vide l '. Ou ka fè yon fwomaj Cottage bèl bagay soti nan yon yogout anreta. Bagay la sèlman ke gou li yo ka yon ti jan tounen, men li pa yon pwoblèm. Ka pwen sa a ap korije pa ajoute sik, siwo myèl oswa konfiti nan gou.

Engredyan:

• tounen kefir - 2 lit.

Preparasyon

1. Nan yon marmite vide kefir epi mete l nan yon lòt gwo po dlo.
2. Mete konstriksyon an sou yon ti dife ak chalè li.
3. Lè dlo a nan klou maren anba yo, yogout la kòmanse pliye.
4. Le pli vit ke se yon ti separasyon, se po ki pi piti a retire ak sa li yo vide nan yon kolòn aliyen ak twal gaz.
5. Le pli vit ke sèch nan laktoserom, kanni ki soti nan kefir nan kay la pral pare pou itilize.

Kadav soti nan kefir nan yogurtnitsa

Fwomaj cottage endijèn soti nan yogout se yon bagay ki fasil pou prepare ak yogurtnitsy. Li trè vit ak pratik. Yon moman - pouvwa a nan tout enstriman mizik yo se diferan, se konsa tan an egzak li pral pran pou yogout la sivil ki difisil pou detèmine. Li enpòtan pou kontwole pwosesis la - le pli vit ke flak blan kòmanse monte nan sifas la ak serik parèt, mas la se pare pou filtraj.

Engredyan:

• kefir san grès - 1 lit.

Preparasyon

1. Kefir vide nan kapasite yo nan aparèy la epi kite pou 1-2 èdtan.
2. Le pli vit ke lansman an kòmanse separe, sa ki nan krich yo ap vide nan yon kolòn aliyen ak twal gaz, epi kite jouk sèk serik.
3. Apre sa, fwomaj la cottage soti nan yogout ekreme yo pral konplètman pare pou konsomasyon.

Kouman fè fwomaj Cottage soti nan kefir nan yon fou mikwo ond?

Ka fwomaj Cottage soti nan kefir nan yon mikwo ond ka kwit nan yon kesyon de minit. Mwens anbarasman ak rapid fason yo prepare fwomaj Cottage pa egziste. Ou ta dwe sèlman konsantre sou karakteristik sa yo teknik nan aparèy ou an. Si mikwo ond lan se pwisan, Lè sa a, tan an pou chofaj kefir ka redwi, paske li enpòtan ke mas la pa bouyi.

Engredyan:

• kefir - 500 ml.

Preparasyon

1. Kefir vide nan yon veso epi li voye nan mikwo ond lan, mete nan maksimòm pouvwa, pou 10 minit.
2. Pandan tan sa a, flak blan ap monte nan sifas la, ak laktoserom a pral separe.
3. Diminye melanj lan ki kapab lakòz nan yon kolòn ak twal gaz, ak lè sèch nan laktoserom, kanni ki soti nan yogout la nan kondisyon yo lakay mikwo ond pral pare.

Kadav soti nan kefir nan dife pou chofe fou a

Preparasyon nan fwomaj cottage soti nan kefir ak lèt ​​avèk èd nan yon dife pou chofe fou - resèt la se fin vye granmoun. Se sèlman pi bonè pou rezon sa yo itilize pa yon dife pou chofe fou, men yon recho Ris. Pwodwi nan li yo respire chofe moute, ak pwodiksyon an se fwomaj cottage èkstrèmeman bon gou. Ou ka kwit li ak jis nan yogout, men ak adisyon nan lèt, pwodwi a vire soti savoureuse.

Engredyan:

• kefir - 2 lit;
• lèt grès - 1 lit.

Preparasyon

1. Kefir se vide nan yon marmite gwo, vide soti pou 40 minit, ak Lè sa a, ekstrè ak 20 minit ensiste.
2. Gaze se pliye nan 2 kouch, vide nan li sa ki nan chodyè a, mare, sispann ak ranplase yon veso pou laktoserom a.
3. Orè nan 8-10 kaye fwomaj ak men l 'soti nan yogout pral pare yo sèvi.

Fwomaj Cottage nan Multivarquet soti nan Kefir

Avèk èd nan aparèy kwizin modèn, fwomaj fwomaj te vin pi plis pratik, pi vit ak pi fasil. Ka fwomaj Cottage soti nan lèt ak yogout nan yon multivark dwe prepare menm pa yon timoun, paske li pa difisil. Soti nan kantite eleman ki espesifye nan resèt la, apeprè 400 g nan yon fwomaj trè bon plat endijèn fwomaj ka jwenn.

Engredyan:

• kefir - 100 g;
• lèt - 2 lit.

Preparasyon

1. Lèt la vide nan bòl aparèy la ak nan mòd "Baking" la, li chofe pou 4 minit.
2. Vide nan kefir ak brase.
3. Kite lannwit lan.
4. Vire multifark la sou "chofaj la" pou 2 èdtan.
5. Nan fen tan sa a, bòl la retire nan aparèy la epi yo mete l nan yon veso dlo frèt pou refwadi sa yo.
6. Lè sa a, vide mas la nan yon pliye 2-3 fwa twal gaz epi kite jiskaske tout len ​​an te vide.

Kouman fè fwomaj Cottage soti nan kefir pou yon timoun?

Cottage fwomaj, ki se prezante bay timoun nan lasisiy , yo ta dwe kòm fre ak bon jan kalite ke posib. Se poutèt sa, li pi bon kwit li tèt ou. Kadav soti nan kefir pou ti bebe vire sansib ak mou. Apre sa, yo ka resevwa yon estrikti krèm, li ka Lè sa a, siye nan yon Van.

Engredyan:

• kefir - 300 ml.

Preparasyon

1. Fre Kefir vide nan yon marmite ak chofe sou yon beny dlo jouk li se restrenn.
2. Lè sa a, mas la refwadi, vide nan yon kolòn aliyen ak twal gaz, ak le pli vit ke drenaj la lou, fwomaj la kaye soti nan yogout la nan kay yo pral pare.