Fermenté pwodwi lèt, ki gen ladan yo fwomaj Cottage , yo trè itil. Yo ede ranfòse dan ak zo yo, boure kò a ak pwoteyin ki nesesè yo ak lòt sibstans ki sou itil. Sepandan, nan fòm nan pi, Fwomaj Cottage pa renmen pa tout moun. Yon lòt bagay - dous syrniki, ki yo renmen pa granmoun ak timoun yo. Si ou renmen sa a plat bon gou, ou yo se pwobableman enterese nan konbyen kalori ki genyen nan gato lèt fwomaj.
Kouman kalkile kontni kalori nan syrniki?
Gen anpil resèt pou gato fwomaj, se konsa kesyon an se konbyen kalori yo gen, gen repons diferan. Fwomaj ak fwomaj grès gratis ki gen 180-200 kcal pou chak 100 gram, ak gra - apeprè 300 kcal. Depi gato fwomaj a anjeneral peze sou 50 g, kontni an kalori se 1 PC. Ou ka konte pa divize kantite total kalori nan mwatye.
Si ou vle konnen valè kalorifik siwo ak rezen yo, ou ta dwe pran an kont valè enèji nan fwi sèk sa yo . 100 gram rezen chèch gen ladan 260 a 300 kcal. Nan 100 g nan syrnikov ajoute sou 10-20 g nan rezen chèch, ki se 26-60 kcal.
Lè w ap prepare yon plat, pran an kont lefèt ke siro fri gen 30-50 kalori plis pase kwit nan dife pou chofe fou a. Anplis de sa, kwit syrniki yo pi bon absòbe kò a pase fri nan lwil legim.
Cheesemakers ak alimantasyon
Si ou pèdi pwa, pa bay moute syrniki pi renmen ou. Pou minimize kontni an kalorik, kwit yo sou fwomaj cottage ki gen anpil grès, san sik ak yon kantite minimòm farin frans (pi bon nan tout - farin avwàn). Kontni an kalorik nan fwomaj Cottage sa yo, si ou kwit yo nan dife pou chofe fou a, se sou 95 kcal pou chak 100 g.
Pou bagay dous nan mas la pou syrnikov ou ka ajoute sibstiti sik, mwatye yon fig mi, abriko cheche oswa yon pòm dous. Ka plat pare ka vide ak yon ti kantite siwo myèl (pa plis pase 1 ti kiyè), natirèl yogout oswa ki gen anpil grès tounen krèm.