Zucchini - reprezantan bèl nan fanmi an nan joumou, li te ye ak renmen tout kote. Se poutèt sa, pou anpil moun, li menm sanble etranj ke se kesyon an leve soti vivan, ki sa ki itilize a ak mal nan kri zukèini pou sante.
Ki sa ki konpozisyon an nan kourchini a?
Kòm yon règ, pale sou degre nan itilite nan yon pwodwi, yon sèl toujou tounen vin jwenn yon analiz de konpozisyon chimik li yo. Pou detèmine kisa benefis ki genyen nan yon kòkini pousyè pou kò a, chèche konnen sa ki enkli nan konpozisyon li yo:
- pi fò nan tout nan dlo a zukèini: 94.5%, ki nouri po a, fè li lis ak velours, oswa omwen anpeche rapid li yo;
- li gen vitamin B1, B2, C, osi byen ke karotèn (provitamin A), asid nikotinik ak lòt sibstans ki itil;
- nan konpozisyon li yo - seri a pi rich nan microelements, ki gen ladan tankou ra tankou molybdenum, Titàn ak nikèl;
- li gen yon kontni kalori ki ba anpil, ki fè li yon pwodwi endispansab nan batay kont obezite .
Se konsa, benefis ki genyen nan kriyèt anvan tout koreksyon vin evidan. Sèvi ak kalite yo remakab nan legim sa a, li se lajman ki itilize nan nitrisyon dyetetik ak tretman an nan yon kantite maladi. Sa a aplike pa sèlman nan kaka li yo, men tou, flè - pou preparasyon an nan bouyon ak grenn anvan tout koreksyon cheche.
Koko zini, tankou yon règ, se yon pati entegral nan salad vitamin. Yo koupe an tranch mens, melanje ak konkonm ak tomat ak sezonman ak lwil oliv legim (brut).
Ji li se yon sedatif ekselan, ki gen yon efè estabilize sou fonksyone nan sistèm nève a. Epitou zukèini se itil nan moun ki soufri soti nan maladi gastwoentestinal, espesyalman li enkyetid granmoun aje la, pou ki moun ki gen konstipasyon vin prèske komen. Regilye konsomasyon nan li ede debarase m de pwoblèm sa yo.
Koko zini anpeche devlopman nan ateroskleroz, diminye san presyon, fasilite kou a nan maladi fwa ak nan ren.
Men pandan ke konvèsasyon an te sèlman sou lefèt ke kri zukèini - sa a se yon gwo benefis, men konsomasyon yo ka lakòz domaj nan kò a. Avèk maladi ilsè ak doulè nan fòm anvan tout koreksyon yo, yo pa dezirab. Atansyon yo ta dwe itilize nan prezans echèk ren. Nan nenpòt ka, li nesesè konsilte yon doktè sou ki jan anpil zukèini pa fè mal kò a. Epi, nan kou, tout moun ta dwe sonje ke konsomasyon twòp nan pwodwi ki pi itil ka mal kò a.