Bon gou ak gwo kalori manje okipe yon plas enpòtan nan mitan plezi yo ki toujou ap aksesib a moun. Men tou li lakòz anpil maladi ak yon seri pwa depase. Pi bonè oswa pita, pifò moun fè fas a pwoblèm nan ki twò gwo . Se poutèt sa, jodi a yon popilarite k ap grandi se pran yon varyete pwodwi pou pèdi pwa ak nan mitan yo yogout Grèk.
Yogout Grèk ak benefis li yo
Ann wè kouman yogout grèk diferan de délikatès nòmal abitye pou nou pou plizyè ane.
Premyèman, gou yo diferan anpil. Yogout grèk gen yon pikant, plis egi gou san pwononse dous. Anplis de sa, li gen yon konsistans pi epè ak plis dans. Sa yo se diferans ki vizib nan je a toutouni.
Men, diferans ki genyen prensipal yo nan konpozisyon an nan yogout lwès òdinè ak grèk. Jis sonje ke tou de kalite yogout apatni a kategori nan pwodwi ki ba-kalori, ak Se poutèt sa li se gwo pou meni an rejim alimantè.
Nan yogout grèk kontni an pwoteyin ki pi wo, kidonk li se pi plis nourisan: nan grèk, 100 g nan kont pwodwi pou 15-19 g nan pwoteyin, pandan ke yo nan nòmal li se sèlman 5-8. Sepandan, kontni an kalori nan yogout grèk se pa pi wo, depi sa ki nan sik lèt se prèske de fwa pi ba yo. Anplis de sa, sateti sa a pwodwi pèmèt ou pa fè eksperyans grangou pou pi lontan.
Yon lòt karakteristik diferan nan yogout Grèk se kontni an segondè nan probiotics, ki kontribye nan nòmalizasyon an nan pwosesis dijestif.
Si ou se yon sipòtè nan manje ki bon pou sante ak lè w ap prepare yon plat nouvo, kesyon an rive anvan ou ranplase tounen krèm, yogout grèk yo pral yon solisyon ekselan pou ou. Pa mwens bon plat, men ak yon kontni pi ba nan grès ak laktoz, li pral ajoute yon gou pikan nan nenpòt plat.
Ak rayisab nan sòs ap apresye tzatziki - sòs soti nan yogout grèk, pèsi, Dill ak lay, ajoute sèl, epis santi bon , tise byen griye fre konkonm ak yon gout nan lwil oliv. Nenpòt ki plat ak sa yo sòs yon pral jwenn yon nouvo gou etranj.
Jodi a, yogout grèk se fasil yo achte nan makèt gwo, men rayisab nan atizay gastronomik ka eseye fè li nan kay la.
Pou kwit manje yogout grèk
Men kèk konsèy sou fason pou prepare yogout grèk tèt ou.
Pran 800 ml natirèl unboiled lèt, chalè li nan 40-45 degre epi ajoute yogout natirèl kòm yon starter. Kite l 'nan yon kote ki cho pou yon koup la èdtan, Lè sa a, dousman vide nan yon Van amann epi kite pou yon lòt èdtan, se konsa ke seremòm depase ka tache. Fè atansyon, pandan preparasyon an ou pa ka souke yogout nan lavni, otreman li pa pral resevwa epè ak inifòm. Mete pwodwi a fini nan frijidè a pou plizyè èdtan nan epesir. Yogout grèk se parfe konbine avèk bè, nwa chokola oswa siwo myèl. Yon yogout san aditif
Li se vo anyen ki yogout grèk nan lèt natirèl gen yon gwo kontni grès. Pwodui sa a bon pou kwit manje oswa konsomasyon pwòp tèt ou pou moun ki gen iminite ba, timoun, moun ki pa twò gwo.
Si ou toujou ap gade ren la ak pwa, ou ta dwe peye atansyon sou yogout anpil grès grèk. Kalorik kontni nan pwodui sa a se prèske egal a kontni an kalorik nan yogout òdinè, ak kontni an nan sibstans ki sou itil, pwoteyin ak probyotik se pi wo. Dejene ki baze sou yogout grèk pa pral sonje grangou a anvan repa nan pwochen an.