Nou ofri youn nan opsyon yo pou Desè ak kontni sik ki ba - pòm sambuk, ki pral satisfè apeti a nan nenpòt dan dous, san yo pa menase ak yon seri kilos siplemantè.
Apple sambuk - resèt
Sambuc - yon desè ak sòs pòm nan baz la. Pòmdetè yo fini kraze yo ak blan ze, ak mas lè a konbine avèk solisyon an jelatin epi kite trete a anvan lè w konjele nan frèt la.
Engredyan:
- pòm - 6 moso;
- sik - 40 g;
- ze blan - 2 pcs .;
- jelatin - 5 g.
Preparasyon
Nou kòmanse ak baz la nan fòm lan nan pòm pure. Pou pòm pure yo kwit antyèman nan fou a jiskaske mou. Fwi yo pa boule ak respire kwit, Splash yon ti dlo sou fèy la boulanjri. Jelatin delye nan dlo, swiv enstriksyon yo nan manyèl la.
Pòm ki kwit nan fou fre ak pirifye, eswiyan kaka a nan yon Van ak separe soti nan kale la ak zo. Separeman fwe yon pè blan ze ak sik nan yon bave fèm. Melanje kim nan pwoteyin ak sòs pòm lan epi kontinye blokaj jiskaske volim mas la ogmante twa fwa nan orijinal la. Pandan fwete detanzantan vide jelatin solisyon.
Distribye desè a électrique nan fòm yo epi kite nan frèt la jouk konplètman fè tèt di toujou.
Krèm-desè "Apple sambuk"
Engredyan:
- pòm - 1,1 kg;
- jelatin - 15 g;
- sik - 115 g;
- vaniy esans - ½ ti kiyè;
- ze blan - 4 pcs.
Preparasyon
Pòm yo netwaye epi koupe nwayo a. Pliye mwatye nan fwi a sou yon fèy boulanjri epi kite kwit anba FOIL la pou apeprè 40 minit. Jelatin ranpli nan mwatye yon vè dlo epi kite anfle, Lè sa a, chalè solisyon an fonn kristal ki rete yo (pa bezwen bouyi).
Adousi bè ak yon blenndè. Zye blan blan ansanm ak yon pòsyon nan sik granules jiskaske tèt fèm, lè sa a melanje yon kim pwoteyin Fertile ak pòm pure, vaniy esans ak solisyon jelatin. Pou teksti ak gou varyete nan mwazi yo ak pòm sambuca ou ka mete moso nan pòm fre, lòt fwi ak bè, oswa voye tout nwa yo.
Preparasyon nan pòm sambuca ka konsidere prèske nèt, li rete sèlman nan distribye li nan mwazi, epi kite jiskaske jelatin lan konplètman kongealed (pa mwens pase 3 èdtan).