Karamèl gato se yon seri antye nan opsyon sirèt lè l sèvi avèk yon mas sik epè kòm yon krèm pou gon entèlin oswa topping. Li tou senpleman prepare, fasil chanje konsistans la, gen yon koulè an lò, gou krèm, parfe konbine ak bè ak fwi, se konsa desè yo toujou varye ak elegant.
Kouman kwit yon gato karamèl?
Karamèl pou yon gato se kapab subtile mete aksan sou gou nan nenpòt ki pwodwi sirèt. Li se te fè nan sik kole, melanje ak krèm ak bè. Masse a gen yon gou krèm, yon konsistans epè, kidonk li konbine avèk krèm tounen ak krèm sereyal sandwich gato biskit, ak nan pwòp fòm li yo - pou topping.
- Pou krèm Kamèl pou gato a te akeri yon gou rete vivan, sik la fonn ta dwe vire mawon, otreman gou li yo ak konsistans ap chanje.
- Fwad la fini karamèl pou gato a ta dwe kanpe pou yon koup la èdtan nan frijidè a, lè y ap aplike mas la refwadi, kouch li yo pral dans.
Resèt la pou gato a "ti fi Kamèl"
Gato "Caramel Girl" refere a gato yo kouch, ki gen ladan gato mens, enpreye ak krèm. Singularité a nan pwodwi sa a se ke gou nan karamèl yo bay li pa bouyi lèt la kondanse, ajoute nan farin lan. Paske nan kantite li yo, farin lan vire soti trè likid, Se poutèt sa li se distribye pa yon kiyè ak kwit sèlman sou parchemin.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- farin - 250 g;
- bouyi lèt kondanse - 380 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- flan - 500 g.
Preparasyon
- Fwe lèt la kondanse, ze, farin ak poud boulanjri.
- Gaye farin lan sou parchemin la ak kwit kwout yo
- Fwote krèm nan ak kolekte gato a karamèl.
Karamèl-pwa gato
Yon tat ak yon pwa ak karamèl se yon trete otòn. Nan moman sa a nan ane a pwa yo se tankou juicy, Apetisan ak gou siwo myèl, pou yo yo te itilize nan farin lan ak dekorasyon. Nan sa a resèt, karamèl se ajoute nan krèm nan lèti, akòz ki li vin dous unobtrusive ak lonbraj an lò, ki annamoni konbine ak pwa.
Engredyan :
- sik - 550 g;
- farin frans - 180 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- lèt - 50 ml;
- lwil oliv - 70 g;
- ze - 4 moso;
- pwa - 2 moso;
- siwo myèl - 20 g;
- mascarpon - 550 g;
- krèm - 350 ml.
Preparasyon
- Fwe ze yo, 150 g nan sik, pwa, bè, lèt, siwo myèl, farin ak poud boulanjri.
- Kwit 2 biskwit epi koupe an mwatye.
- Fonn 200 g nan sik ak melanje li ak 100 ml krèm.
- Fwe mascarpon a ak 200 g nan sik ak 250 ml krèm epi ajoute karamèl.
- Fwote gato a karamèl ak krèm.
Kawòt gato ak karamèl
Kawòt-karamèl gato se yon trete ideyal. Mèsi a rasin juicy ak dous, gato a eponj vire soti nan dwe mouye, dous ak parfe konbine ak krèm fwomaj ak karamil glase. Nan ka sa a, sik la te pote sou dife nan yon koulè wouj-mawon, se konsa karamèl gen yon gou anmè kou fièl ak yon limyè boule nèt.
Engredyan:
- griye kawòt - 550 g;
- sik - 900 g;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 240 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- krèm - 300 ml;
- lwil oliv - 400 g;
- krèm fwomaj - 1 kg.
Preparasyon
- Ze fwe, 400 gram sik, kawòt, farin ak poud boulanjri.
- Kwit gato a epi koupe l 'nan 3 moso.
- Warm 400 gram sik ak konbine ak krèm ak 200 g nan lwil oliv.
- Fwote gonm nan karamèl medyòm, ak rès la ak yon krèm nan 200 gram nan fwomaj bè, ak 150 gram sik.
- Kouvri gato kawòt la karamèl ak glas.
Chokola Kamèl gato
Gato chokola ak karamèl ak nwa se yon délikatès goumè. Sa a se yon konbinezon enteresan nan biskit chokola-nwa ak yon kouch karamèl sale. Sèl amelyore dous la ak pèmèt ou konplètman fè eksperyans richès nan gou ak richès nan pwodwi a. Karamèl cho fèy porositë nan biskit la, epi fè li menm douser ak Airy.
Engredyan:
- lwil oliv - 380 g;
- sik - 580 g;
- kakawo - 130 g;
- sik an poud - 150 g;
- Chokola bato - 200 g;
- nwa - 150 g;
- ze - 4 moso;
- farin - 150 g;
- krèm - 175 ml;
- sèl.
Preparasyon
- Konekte 220 g nan bè, 400 g nan sik, 75 kakawo, ze, farin, 170 g nan bato ak 100 g nan nwa.
- Kwit gato a nan 180 degre pou 35 minit.
- Nan 100 g nan sik, 125 ml krèm, 75 g nan bè ak sèl, kwit karamèl la.
- Soti nan 85 g nan bè, 55 g nan kakawo, 50 ml krèm ak 80 g nan sik fè yon krèm.
- Tranpe karamèl gato chokola ak krèm, krèm ak dekore.
Kamèl ak gato bannann
Bannann gato ak karamèl se trè popilè. Soti nan yon fwi ki senp epi abòdab ou jwenn yon imid, juicy ak modera dous biskit ki parfe alimèt gou a krèm nan karamèl. Yon kouch limyè nan fwomaj krèm pa pi lou desè epi li ajoute gato estabilite, ki se trè enpòtan lè w ap itilize yon glase karamil epè.
Engredyan:
- farin - 600 g;
- sik - 700 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- ze - 5 pcs .;
- bannann - 1 moso;
- lwil oliv - 270 ml;
- krèm - 400 ml;
- krèm fwomaj - 370 g;
- sòs karamèl - 150 g.
Preparasyon
- Melanje farin lan, sik, poud boulanjri, bannann, bè ak ze.
- Kwit de biskwit epi koupe yo nan mwatye.
- Fwote krèm nan gato ak krèm, fwomaj ak 100 gram sik ak vide karamèl.
Caramel mous gato
Prepare karamèl mousse pou gato a - Lè sa a, fè sansib la boulanjri ak weightless. Sa a mas fwete ak Airy, ki gen ladan nan karamèl, ze, jelatin ak vide krèm, gen yon teksti mou ak pore, yon ti tay gou krèm ak se parfe konbine avèk bè ak fwi, zanmann-sab ak gato biskuit chokola.
Engredyan:
- biskit gato - 2 pcs .;
- dlo 35 ml;
- sik - 200 g;
- krèm - 400 ml;
- jelatin - 20 g;
- ze - 3 moso;
- ji sitwon - 10 ml;
- pòm - 4 moso;
- lwil oliv - 25 g.
Preparasyon
- Fonn 50 g nan sik, ajoute 25 g nan bè ak fri 2 pòm.
- Mete yo nan fòm.
- Se rès la te fè ak 40 g nan sik ak ji sitwon.
- Chofe nan yon pure 10 g nan jelat anfle.
- Add 200 ml krèm vide.
- Mete mousse sou pòm ak kouvri ak biskit.
- Soti nan dlo a, 100 gram sik ak 100 ml krèm fè karamèl. Add ze ak 10 gram sik ak kwit manje.
- Konbine ak 10 g nan jelatin anfle ak 100 ml krèm vide.
- Mete karamèl mousse sou gato a, kouvri ak lòt la, fre ak vire sou.
Gato "Snickers" ak karamèl sale
Apre ba a nan "Snickers" te kondwi tout moun fou, gato a ak karamèl sale pa pral sanble bèl bagay. Konbinezon an nan yon karamèl sale ak pistach nan yon bar chokola, nan yon vèsyon sirèt, yo te incorporée nan fòm lan nan gato chokola, kondanse ak lèt kondanse, pistach ak sale karamèl - yon santèn pousan gou nan dous orijinal la.
Engredyan:
- biskit gato - 3 moso;
- bouyi lèt kondanse - 380 g;
- lwil oliv - 180 g;
- sòs karamèl - 200 g;
- sèl - yon zongle;
- pistach - 200 g.
Preparasyon
- Add sèl nan sòs la karamèl.
- Fwe lèt la kondanse ak bè.
- Lis pen yo ak lèt kondanse, nwa ak karamèl.
Gato galèt ak karamèl
Moun ki pa vle pase tan ak enèji sou gato boulanjri ka fè yon gato trè bon gou karamèl galèt . Krèp yo pi vit prepare epi yo gen yon teksti limyè, gras a ki, yo ka smeared ak bè fonn ak karamèl, epi yo pa depanse lajan sou krèm nan. An menm tan an, chak fwa reyalize yon gou nouvo, lè l sèvi avèk nwa, bè ak fwi.
Engredyan:
- krèp - 7 moso;
- karamèl - 125 g;
- nwa - 20 g;
- lwil oliv - 60 g.
Preparasyon
- Wete tout galèt ak lwil oliv epi vide karamèl.
- Stack li nan yon pil, dekore avèk nwa.
Karamèl gato san yo pa boulanjri
Dènyèman, gato san yo pa boulanjri te vin trè popilè. Espesyalman, kokoye karamèl gato. Li se yon desè trè delika, ak yon gato kouto ak mou karamèl mous ak gou ak bon sant nan kokoye. Li trè senp yo prepare, nan ki ou sèlman bezwen bouyi mous ak, tap mete li sou gato a, kite gato a pou yon koup la èdtan nan frijidè an.
Engredyan:
- bonbon - 200 g;
- lwil oliv - 130 g;
- kafe - 80 ml;
- krèm - 700 ml;
- sik - 140 g;
- blan chokola-150 g;
- kobon kokoye - 60 g.
Preparasyon
- Pound bonbon yo ak 30 gram bè ak kafe.
- Fòm gato a.
- Brase sik la fonn ak 100 ml krèm, bè ak chokola.
- Cool, bat ak rabat ak 600 ml krèm, vide sou gato a ak frijidè.
Gato siwo myèl ak krèm kamèl
Gato siwo myèl ak karamèl se yon vèsyon modèn nan siwo myèl popilè a. Singularité nan sa a varyasyon nan karamèl la, ki se yon pati nan tès la, akòz ki li vin trè elastik, byen vit kwit, ak gato yo jwenn koulè amber ak rich gou siwo myèl-karamèl, ki se ranfòse pa yon krèm nan krèm ak bouyi lèt kondanse.
Engredyan:
- farin - 400 g;
- sik - 150 g;
- lwil -100 g;
- ze - 1 moso;
- soda - 5 g;
- siwo myèl - 60 g;
- bouyi lèt kondanse - 250 g;
- krèm - 250 g.
Preparasyon
- Se sik la fonn melanje ak bè, siwo myèl, ze, soda ak farin frans.
- Kwit 7 kwout.
- Fwote krèm nan gato ak lèt kondanse ak krèm.