Yon gato santi bon ak surprenante dou tounen krèm ak seriz kwit nan kay la se yon gwo lide pou yon pati te ete yo.
Sand gato ak Cherry ak tounen krèm
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 0,5 pake;
- sik an poud - 105 g;
- ze jòn -1 pcs .;
- farin - 205 g.
Pou ranpli:
- Cherry seedless - 355 g;
- tounen krèm - 255 ml;
- ze - 2 moso;
- sik an poud - 105 g;
- lanmidon - 15 g.
Preparasyon
Bè a felé bat ak yon mixer, piti piti ajoute sik an poud. Lè sa a, antre nan jònze ze a, farin frans ak mase farin a mou. Nou fòme yon fèt yon sèl kou ak retire li pou yon ti tan nan frèt la.
Apre sa, farin lan se tise byen woule soti ak respire distribiye sou anba a nan mwazi an, kreye kote ki ba. Nou kwit gato a nan yon fou prechofe nan yon eta wouj.
San yo pa gaspiye tan, nou prepare Berry la: nou lave li, drenaj li epi retire zo yo. Nan yon bòl separe, bat ze yo ak krèm, lanmidon ak poud. Kwit gato a ak anpil atansyon nan dife pou chofe fou a, distribye yon kouch menm nan Cherry ak vide soti krèm nan tèt. Ankò, nou voye délikatès la nan dife pou chofe fou a ak kwit yon gato ki gen Cherry ak tounen krèm pou yon lòt 35 minit.
Pen griye ak seriz ak krèm tounen
Engredyan:
Pou tès la:
- lèt - 145 ml;
- farin frans - 275 g;
- bè - 55 g;
- sik - 85 g;
- ledven - 25 g.
Pou ranpli:
- Cherry - 415 g;
- sik se ti - 155 g;
- ze - 1 moso;
- zoranj fre kale - nan gou;
- krèm tounen se grès ki ba - 185 ml.
Preparasyon
Konbine farin lan ak ledven ak sik. Piti piti vide nan lèt la chofe ak entwodwi bè fonn. Apre sa, vide nan farin lan ak bat farin a mou. Nou gaye li nan yon marmite, sere boulon li ak fim epi voye li nan yon kote ki cho pou plizyè èdtan. Pli lwen nou woule soti nan yon kouch mens, kouche soti sou yon plato boulanjri ak fòm bò ba. Sou tèt, kouche soti Cherry la jele ak voye ak sik. Kwit gato a pou 20 minit nan yon fou prechofe.
Nan entre-temps la, nou pral ranpli espas sa a: tounen krèm ak sik, bat moute mixer a, jete kale a gri zoranj ak kraze ze an. Se mele nan pare vide respire sou Berry la epi ankò nou voye desè a kwit pou yon lòt mwatye yon èdtan.
Yon resèt senp pou tat krèm tat ak seriz
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 65 g;
- gra krèm tounen - 75 ml;
- farin frans - 115 g;
- poud boulanjri.
Pou ranpli:
- tounen krèm anpil grès - 205 ml;
- seriz frizè san yo pa twou - 355 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- sik kann - 215 g.
Preparasyon
Nan bè a fonn nou ajoute tounen krèm, nou jete farin, poud boulanjri ak melanje farin lan. Woule l 'nan gato a epi mete l nan yon plat boulanjri. Soti nan pi wo a distribye bè yo, epi ranpli yo ak yon melanj te fè soti nan sik krèm, sik ak ze. Nou voye gato a pou demi èdtan nan yon fou prechofe.