Si ou pa konnen ki jan yo fè yon bonbon, li materyèl ki anba a epi fè yon tretman Apetisan pou te bwè tèt ou. Apre ap eseye yon koup la resèt, ou pral konprann ke an reyalite pwosesis la nan kreye yon délikatès kay pran pa gen plis tan pase, an reyalite, yon vwayaj nan magazen an, ak benefis ki soti nan li yo se evidan.
Kouman fè yon bonbon?
Lè ou pran swen nan fè bonbon lakay ou, resèt senp ou ka reyalize senp, san yo pa menm gen ladrès yo travay avèk tès la, yo yo, se pou aksesib epi fasil. Bagay la prensipal yo sonje se règ sa yo:
- Farin an pa ta dwe likid ak naje sof si resèt la bay otreman. Paske nan pwopriyete farin frans lan, ou ka bezwen yon ti kras plis farin pase endike.
- Ka fòm nan pwodwi yo bay yon varyete de diferan, koupe yo ak modèl, koupe kouto a ak yon kouto oswa tou senpleman davwa koupe nan men ou.
- Boulanje boulanjri pou boulanjri se preferab yo kouvri ak parchemin, pa lè l sèvi avèk lwil oliv, ki pral sove pwodwi a soti nan grès depase epi redwi kontni an kalorik nan desè a.
Bonbon "Minutka"
Bonbon bonbon "Minutka" ka fèt fèy, koupe farin ak kare, mug, mwazi ak voye patisri sou poud preparasyon pou. Li se pi plis bon gou konpleman pwodwi yo ak konfiti, konfiti, bouyi lèt kondanse, fwomaj cottage sikre. Non an nan resèt la pale pou tèt li - délikatès la ap prepare byen vit ak tou senpleman.
Engredyan:
- farin ble - 320 g;
- bè - 150 g;
- tounen krèm - 250 g;
- sèl ak boulanjri poud - pa zongle;
- epè konfiti - 150 g;
- an poud sik.
Preparasyon
- Soti nan bè, krèm tounen ak engredyan ki lach, se far a vire sou, mete l 'pou mwatye yon èdtan nan frijidè a, ak Lè sa a, woule deyò epi yo koupe ak kare.
- Nan sant la mete konfiti a, zongle bor yo opoze, mete billets yo sou yon fèy boulanjri, mawon nan 200 degre pou ven minit.
- Voye pwodwi yo fini apre refwadisman ak sik an poud.
Coconut biskwit
Next, ou pral aprann ki jan yo kwit bonbon ak rok kokoye. Desè ka fè plis orijinal ak etranj pa mete andedan chak materyo sou yon nwa fri oswa yon tranch chokola, epi tou li kouvri pwodwi yo apre refwadi ak chokola oswa glase sik.
Engredyan:
- farin ble - 120 g;
- ze - 1 moso;
- bè, poud sik ak bato kokoye - 75 g;
- soda, vinèg ekipe - 1/3 ti kiyè.
Preparasyon
- Rense bè a ak poud sik, enjekte yon ze kèk, rok kokoye, brase epi kite pou apeprè ven minit.
- Brase melanj la farin frans ak idrate soda a, fè soti nan resevwa gato yo mas ti.
- Kwit yon bonbon rapid sou parchemin senk minit nan 200 degre ak yon lòt kenz minit, diminye chalè a 170 degre.
Bonbon Bannann
Sa ki anba la a se yon resèt sou kòman yo kwit yon bonbon itil te fè soti nan farin avwàn ak bannann. Sa a Variant nan boulanjri se yon jwenn pou moun ki swiv yon rejim alimantè, jèn oswa vejetaryen. Pwodwi yo ba-kalori, trè itil epi yo prepare nan sèlman de eleman, men yo ka complétée ak nwa, rezen chèch, fragman nan chokola si yo vle.
Engredyan:
- bannann mi nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- Flak Herculean - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
- Punch nan blenndè a nan eta a nan flak farin frans ak melanje yo ak yon bannann fekonde, entèvni si vle ak aditif.
- Dekore bonbon nan farin avwàn la ak de ti kiyè luil, gaye sou parchemin ak kwit pou dis a douz minit nan 180 degre.
Biskwit biskwit
Pli lwen sou kòman yo kwit bonbon san yo pa bè oswa magarin soti nan engredyan ki senp. Pwodwi yo ka vide ak poud ak te sèvi jis tankou sa, oswa grese ak lèt kondanse oswa yon lòt krèm ak kole nan pè. Avèk yon brownie ti tay, ou pral jwenn yon biskwit ki mou. Si ou ajoute yon ti kras plis sik nan farin lan ak kwit pi fò - délikatès la pral kroustiyan.
Engredyan:
- farin ble - 80 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - ½ atik;
- vaniy, sik an poud.
Preparasyon
- Bat ak yon mixer jiskaske mas ze an gonfle ak sik granules, melanje farin lan ak vaniy, li mete biskit la sou parchemin la ak yon kiyè oswa sak.
- Kwit yon trete nan yon chofe jiska 180 degre nan degre a vle preparasyon pou, voye apre refwadisman ak sik an poud.
Bonbon "Kurabie"
Soti nan rekòmandasyon sa yo, ou pral aprann ki jan yo prepare bonbon yo lès "Kurabie". Delika se te fè nan fòm lan nan yon flè ak dekore avèk konfiti. Yo kwè ke pi plis Piquant konpozisyon an nan farin lan, plis bon gou desè a se. Nan ka sa a vaniy yo itilize kòm yon aditif sav, men kardamom, kannèl ak lòt aditif ka ajoute.
Engredyan:
- farin ble - 180 g;
- ze blan - 1 pc .;
- bè - 100 g;
- sik an poud - 120 g;
- vaniy, konfiti.
Preparasyon
- Soft bè bat ak poud sik, piki ze blan ak fweye ankò.
- Brase nan farin frans ak vanilin, chanjman baz la nan sache yon patisri a ak kote sou parchemin la pwòp, gwosè ki menm gwosè ak bouyon.
- Nan plas sant lan yon gout nan konfiti ak kwit bonbon bonbon ven minit nan 200 degre.
Bonbon oto domaje
Pa konnen ki jan yo kwit yon bonbon byen vit ak byen fasil, Menager okipe jwenn li difisil tanpri fanmi yo. Men, gen nan lide rekòmandasyon sou desen an nan délikatès sitwon, ou ka rezoud pwoblèm nan nan minit. Nòt Citrus bay yon délikatès orijinalite ak rafrechi karakteristik gou.
Engredyan:
- farin ble - 300 g;
- bè - 200 g;
- sitwon nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- ze poul - 2 moso;
- granules sik - 200 g.
Preparasyon
- Yon resèt bonbon senp se elemantè aplike ak yon mixer.
- Bat bè a ak sik, ajoute ze variantes.
- Nan fen pwosesis la, yo jete kale nan sitwon, vide nan de gwo kiyè ji sitwon, vide mas farin frans ak melanje li nan inifòmite a maksimòm posib.
- Kiyè kouche fondasyon an nan pwodwi yo sou yon fèy boulanjri ak yon koupe parchemin ak kwit yon trete nan 185 degre ven minit.
Bonbon vyenwaz - resèt
Bonbon bonbon ak konfiti , ki fèt pran an kont rekòmandasyon yo pwopoze a, sanble ak yon tat klasik griye. Bagay pwensipal lan se pran yon epè, ki pa gaye konfiti, konfiti oswa konfiti, ak Lè sa a, aparans nan délikatès a pral prezantab, ak gou a se ekselan.
Engredyan:
- farin ble - 400 g;
- bè - 200 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- granules sik - 100 g;
- epè konfiti, konfiti, konfiti - 200 g;
- soda boulanjri - ½ ti kiyè;
- an poud sik.
Preparasyon
- Pou mas an ze bat ak granules ajoute soda soda, bè fonn ak melanje.
- Vide farin lan sifted epi fè yon kneading nan farin mou ak plastik.
- Yo divize sal la an de pati inegal.
- Pifò nan li se distribiye nan yon kouch inifòm sou parchemin la nan fòm lan, ak pi piti a yo mete pou yon demi èdtan nan frizè a.
- Kouvri kouch la ak konfiti epi gaye farin griye anlè sou tèt.
- Voye plato a boulanjri ak preform a nan yon fou chofe a 180 degre ak kwit pou yon demi èdtan.
Fwomaj biskwit
Sou ki jan yo kwit bonbon soti nan engredyan byen tradisyonèl, yo pral dekri nan resèt ki anba la a. Kòm yon baz boulanjri, ou ka pran nenpòt kalite fwomaj difisil. Bay mank de sik nan pwodwi, yo nan amoni pafè ak te dous oswa kafe.
Engredyan:
- farin frans - 170-220 g;
- ze chwazi - 2 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- sèl ak tè paprika - 1 ti kiyè;
- Remèd fèy sèk ak poud boulanjri - 2 ti kiyè luil.
Preparasyon
- Resèt la pou yon bonbon bonbon te fè soti nan fwomaj se senp. Se ze mas sale se bat ak bè, ajoute griye tise fwomaj, remèd fèy, poud boulanjri ak farin frans.
- Pwodui kneading, woule soti farin lan ak yon kouch senk a sèt milimèt, koupe soti biskwit yo ak kwit pwodwi yo nan 180 degre ven-senk minit.
Bonbon ak bato chokola
Chokola biskwit, se resèt la nan ki dekri anba a, se fòme elemantè, men li vire soti trè bon gou. Espesyalman apresye boulanjri a nan fanatik chokola. Ou ka anplis ajoute kakawo nan farin lan - ou pral jwenn menm plis chokola nwa. Li trè enpòtan lè ou mete espas vid nan dife pou chofe fou a kenbe tèt ak yon distans ase, tankou boul yo vire nan van nan pwosesis la nan pwosesis van ak ka senpleman bwa ansanm.
Engredyan:
- farin ble - 300 g;
- manje soda - ½ ti kiyè;
- poud boulanjri - 2/3 ti kiyè.
- bè - 150 g;
- Poul ze - 1 moso;
- sik nòmal ak vaniy - 230 ak 20 g;
- nwa chokola - 200-250 g;
- sèl - ¼ tiwa.
Preparasyon
- Se mou bè pèse pou twa minit ki gen sik ak vaniy.
- Kondwi ze a, yon lòt minit yo travay avèk aparèy la.
- Brase nan farin ble sifted, sèl, soda, poud boulanjri.
- Chokola tise byen koupe, entèvni nan baz pwodwi, ki fòme yon boul, vlope nan fim epi yo mete pou de zè de tan sou etajè a nan frijidè a.
- Apre yon ti tan, zongle koma a nan yon mas ti kras, voye boul woulo liv gwo tankou yon mandarin ak gaye li nan yon distans sou parchemin la sou plato a boulanjri.
- Kwit yon délikatès nan yon chofe a 180 degre fou pou ven minit.