Depi maren yo angle envante farin nan mond lan pi popilè, varyete nan boulanjri pa sispann sipriz. Bisiklèt woulo liv la, istwa ki gen orijin nan ki te kòmanse nan Ewòp plizyè syèk de sa, pa t 'yon eksepsyon. Yon baz dou, ki plwaye ak yon woulo liv ak plen ak krèm, se popilè jouk kounye a epi li se rich nan divès kalite varyasyon.
Kouman kwit yon woulo biskit?
Biskwit farin pou kazino se baz la nan yon délikatès ki detèmine kalite li yo ak gou, ki se poukisa ou ta dwe peye atansyon espesyal sou bon jan kalite a nan pwodwi yo, tanperati yo ak melanje teknoloji. Preparasyon an pral pran pa plis pase mwatye yon èdtan, men li pral de fwa tankou anpil yo refwadi ak ensiste sou pare-fè délikatès. Si ou vle, baz la se Anplis de sa grese ak krèm nan gou, vire nan yon trete satisfè pou Manjè yo kat.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- sik - 150 g;
- farin frans - 100 g;
- Siwo Berry - 50 ml;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Resèt la nan yon woulo biskit mande pou yon teksti an gonfle ak limyè, se konsa tout engredyan yo ta dwe byen reskonsab pare.
- Fwe pè nan premye nan engredyan jouk lis.
- Konbine farin lan ak mas la, ajoute lanmidon an ak melanje.
- Wile papye boulanjri a ak bè, gaye melanj la epi voye bay fou a pou 20 minit nan 200 degre.
- Vire gato a sou sèvyèt la, tranpe l 'ak siwo ak woule l' nan yon woulo liv.
Biskwit woulo liv senp epi vit
Woule biskwit vit pou 5 minit - bwa-sekou dan dan parese. Yon koup nan pwodwi nan etajè kay la, yon mixer segondè-vitès ak yon resèt byen balanse pral ede yo kreye yon trete satisfè nan pa plis pase mwatye yon èdtan, ak volim final la ap sifi ranpli tout fanmi an ak te. Jams ak jams pou ranpli a ka chwazi gou pwòp ou yo.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- sik an poud - 180 g;
- farin frans - 130 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- cotoneyon konfiti - 150 g;
- vinèg - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Se engredyan nan premye nan lis la vide, konbine ak 180 g nan poud ak farin frans, ajoute soda a ak melanje li.
- Gaye mas la sou yon plato boulanjri ak kwit pou 5 minit nan 220 degre.
- Lay gato a sou yon sèvyèt, grès ak konfiti ak woule nan yon woulo liv.
Woule biskit ak konfiti
Woule biskit se yon resèt, gras a ki ranpli modestes vin yon nouvo manje. Pa ale nan magazen an - yon bokal pwodui ki fèt lakay ak pwodwi ki soti nan frijidè a san efò anpil pral ede kreye yon desè nan demi èdtan. Touswit apre yo fin fekondasyon an, baz la refwadi yon ti kras konsa ke li pa absòbe konfiti a nan ranpli a, men se pa krak lè ki plwaye.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- sik - 150 g;
- farin frans - 100 g;
- pòm konfiti - 150 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
- Melanje premye twa nan engredyan yo nan lis la jiskaske inifòm epi mete sou yon fèy boulanjri grese.
- Kwit nan fou a pou 20 minit nan 200 degre.
- Mete gato a sou sèvyèt la.
- Melanje kèk nan konfiti a ak dlo epi tranpe li.
- Mete deyò rès konfiti a, monte epi trete tèt ou ak yon woulo biskit ki pare pou yo te fèk fèt yo.
Woule nan biskit chokola
Chokola se pi renmen an nan dan ki pi dous. Nan sa a varyasyon, li tou vin yon wòl onorab: yo bay baz la nan yon dans visyeuz teksti ak boure délikatès la ak yon gou inegal. Kreye yon desè se tankou fasil tankou sa yo anvan yo: jis ajoute yon koup la kiyè nan kakawo nan baz la, epi ranpli li ak yon keratin chokola pare-fè . Pa plis pase mwatye yon èdtan ak yon trete pou senk dan dous se pare.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- sik - 80 g;
- lèt - 60 ml;
- farin frans - 80 g;
- kakawo - 50 g;
- vanilin;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- keratin chokola - 120 g.
Preparasyon
- Anvan ou prepare yon woulo biskit, separe pwoteyin yo soti nan jòn yo.
- Pwoteyin ansanm ak 25 g nan sik ak fwe nan yon kim epè.
- Yolks Mach ak sik ki rete a, epi, melanje ak rès la nan engredyan yo, melanje. Konekte tou de mas.
- Kwit nan 180 degre pou 15 minit.
- Wete tout bagay ak keratin chokola ak woule tounen.
Biskwit woulo liv ak lèt kondanse
Biskwit woulo liv ak bouyi lèt kondanse - yon lòt pa yon vèsyon anbarasman nan boulanjri endijèn. Favorite pasta nan epòk la Sovyetik pa pral sèlman dekore nenpòt ki plat, men tou, ranpli li ak yon delika karamèl gou, epi tou li sweeten. Nan wòl nan yon altènatif, regilye lèt kondanse ka aji, men nan ka sa a li se preliminè konbine avèk lwil oliv yo nan lòd yo jwenn yon krèm epè.
Engredyan:
- ze poul - 4 pcs .;
- sik an poud - 180 g;
- farin frans - 160 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- Kondanse lèt bouyi - 300 g.
Preparasyon
- Konbine kat premye engredyan yo ak fwe jouk lis.
- Distribye li sou yon fèy parchemin ak kwit nan 180 degre pou 15 minit.
- Mete baz la sou sèvyèt la ak woulo liv la.
- Dekole ak wile baz la nan biskit woulo liv la ak lèt kondanse.
Biskwit woulo liv ak grenn Poppy
Poppy ranpli pou biskwit woulo se yon klasik sirèt ki pa bay moute pozisyon pou anpil ane. Ase li sonje etajè yo nan boutik boulanjri, plen ak patisri popilè, epi li vin klè ke pwodui sa a pa pral nan men sou pozisyon li yo. Eseye repete resèt la nan kay la, chwazi sou yon èdtan ak prepare yon desè pou tout fanmi an.
Engredyan:
- ze - 5 pcs .;
- sik - 200 g;
- farin frans - 130 g;
- mak - 70 g;
- semolina - 30 g;
- lèt - 300 ml.
Preparasyon
- Premye fwe ansanm engredyan yo, lè l sèvi avèk 100 g nan sik.
- Transfè nan parchemin ak kwit pou 10 minit nan 180 degre.
- Nan lèt bouyi, antre nan mango a, Poppy, sik ki rete a, epi kwit jiskaske epè.
- Mete baz la sou yon sèvyèt, aplike yon melanj ak woulo liv.
Biskwit woulo liv ak krèm lèt
Krèm pou biskwit woulo - yon eleman endispansab, nan ki desè achte yon gou, nitrisyon ak aparans atire. Pou asire ke krèm nan se homogeneous anvan ou kwit manje, siye pwodwi a letye nan yon Van, oswa ranplase koudèt la nòmal grenn ak fwomaj krèm delika konbine avèk lèt kondanse.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- sik an poud - 120 g;
- farin - 150 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- Kondanse lèt - 80 g.
Preparasyon
- Premye kat pwodwi yo konbine nan yon mas omojèn epi mete sou yon fèy parchemin.
- Mete billet a nan dife pou chofe fou a pou 10 minit nan 200 degre.
- Transfere gato a nan yon sèvyèt ak woule l 'nan yon woulo liv.
- Cottage fwomaj fwe ak lèt kondanse.
- Louvri materyo a, grès li epi woule l tounen.
Biskwit woulo liv ak bannann
Prepare yon woulo biskit se yon fason rapid ak pi fasil santi tankou yon chef patisri. Wòl sa a se bèl moun ki renmen eksperyans epi li pa pè pou divèsite gastronomik. Ranpli patisri ak gou ekzotik ak nouvo ak fwi pi renmen ou ak bè. Yon figi finansyèman aksesib pral parfe fè fas ak tankou yon tach, men ou ka ajoute lòt konpozan.
Engredyan:
- an poud sik - 280 g;
- ze - 4 moso;
- farin - 150 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- krèm - 200 ml;
- bannann - 2 moso.
Preparasyon
- 180 g nan poud, konbine ak yon pè ki vin apre nan eleman, ajoute soda la ak brase fwe.
- Transfere mas la nan parchemin ak kwit nan 180 degre pou 20 minit.
- Krèm ak sik ki rete a, travay mixer la.
- Peel gato a, grès ak krèm ak bagay ak bannann antye, woule nan yon woulo liv.
Biskwit woulo liv ak ranpli sitwon
Otonòm woulo liv soti nan biskit farin se yon lòt egzanp sirèt nan itilizasyon ki kòrèk la nan fwi Citrus abitye nan tout. Yon fwi santi bon se yon adisyon pafè a asyèt anpil, ak desè espesyalman. Zedra pa pral sèlman bay yon anmè pikan nan délikatès a dous, men tou, koulè boul la klere byen klere. Trete sa a se byen apwopriye sou tab la fèstivite.
Engredyan:
- evapore lèt - 380 g;
- sik an poud - 200 g;
- ze - 2 moso;
- farin - 150 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
- Konekte senk premye eleman yo ak melanje.
- Oto domaje koupe nan yon moulen vyann ak konbine ak 170 g nan poud.
- Mete farin lan sou yon fèy boulanjri ak kwit pou yon demi èdtan nan 180 degre.
- Lay melanj lan sitwon sou yon gato cho ak woule l 'nan yon woulo liv.