Si ou pa t 'gen eseye Gingerbread lakay ou, Lè sa a, ou pa t' gen eseye Gingerbread nan tout. Gou nan yon Gingerbread reyèl kwit pa men pwòp, tankou nan pifò ka yo, konsiderableman surpase gou a nan pwodwi a achte. Ou pral konvenki sa a sou pwòp eksperyans ou pa prepare, pou egzanp, Gingerbread chokola.
Resèt la pou Gingerbread chokola
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- chokola - 100 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 120 g;
- boulanjri poud -1 ti kiyè;
- dan - 10 boujon;
- jenjanm (grat) - 1 ti kiyè;
- flak farin avwàn - 1/2 tab;
- kardamom - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premye sik ak bè whisked, apre yo fin, san yo pa kanpe melanje, youn pa youn, ajoute ze yo. Le pli vit ke mas la vin Airy, melanje l 'ak sifted kakawo poud ak chokola grat. Kontinye melanje baz la nan tès nou an nan vitès la mwayèn nan mixer a, kòmanse vide farin lan te deja sifted ak poud boulanjri. Epis santi bon yo se dènye a nan farin lan, men anvan yo ajoute yo, li nesesè fwote tout bagay ansanm ak yon mòtye, ak Lè sa a, pase a debarase m de fim yo ak pòch lòt.
Koulye a, nou ap fè Flok avwan nan fini farin lan. Pou sa a resèt, vapè oswa ki pa moulu flak yo bezwen. Epitou nan etap sa a, ou ka fè nwa oswa fwi fwi nan farin lan.
Nou mete farin lan Ginger prepare prepare sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin, li mete l 'nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 20 minit. Gingerbreads endijèn, chokola, te sèvi, smeared ak chokola fonn.
Recette pou Gingerbread endijèn chokola
Nan sa a resèt nou pral prepare Gingerbread òdinè nan glaze chokola , men si ou vle, ou ka ajoute poud chokola ak kaka poud nan tèt li.
Engredyan:
Pou Gingerbread:
- kefir - 2 atik;
- farin frans - 3-3,5 atik;
- ze - 2 moso;
- sik - 1 atik;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Pou glase:
- sik - 100 g;
- kakawo poud - 1 ti kiyè;
- ze blan - 1 pc.
Preparasyon
Sik se bat ak ze jiskaske yon fòm mas blan, Fertile. Nan yon lòt bòl, konbine kefir cho ak soda. S'étendre soda li se preliminè pa nesesè, kòm asid la laktik ki genyen nan kefir pral fasil fè fas ak travay sa a. Gen, vide nan lwil la epi ajoute yon zongle sèl. Byen melanje kefir melanj lan epi ajoute nan li ze ak farin fransyeu. Nou melanje yon farin epè ki pa bwa nan men yo epi kite li kanpe pou minit 5-7. Woule boul la nan farin nan yon kouch, sou 2 cm epè epi koupe soti ti sèk yo. Nou gaye Gingerbread nan lavni sou yon fèy papye boulanjri lwil oliv ak lwil oliv epi voye li nan fou a chofe jiska 180 degre pou 30-35 minit.
Pwoteyin ki gen sik ak kakawo fwe nan yon glas blan lis epi vide l sou Gingerbread a chokola ki frèt sou kefir.
Kouman fè Gingerbread chokola dapre GOST?
Engredyan:
Pou Gingerbread:
- farin frans - 410 g;
- sik - 160 g;
- dlo - 67 ml;
- evapore lèt - 200 g;
- magarin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- treacle - 30 g;
- ze - 1 moso;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- soda - 1/3 ti kiyè.
Pou glase:
- sik - 125 g;
- kakawo poud - 1 ti kiyè;
- dlo - 50 ml.
Preparasyon
Soti nan sik ak dlo siwo kwit. Nan paralèl, nou chofe melas yo epi nou vide l 'nan siwo a deja cho.
Fwe magarin la ak ze ak lèt kondanse, ajoute siwo. Separeman melanje farin lan sifted ak poud kakawo ak sèl. Nou ajoute engredyan sèk nan melanj lan ze-lwil oliv, soda se mouri ak ji sitwon epi tou li sou fòm piki nan melanj lan. Byen vit mase farin lan, woule l 'nan sosis ak koupe nan pòsyon egal. Gaye gingerbread sou yon fèy papye boulanjri epi li mete nan yon prechof pou 190 degre fou pou 8-12 minit. Refwadi Gingerbread, si yo vle, wouze ak siwo soti nan dlo, kakawo ak sik.